11 月24
《屏東旅遊》福灣巧克力莊園,免費參觀巧克力製作近距離觀看可可樹豆

《屏東旅遊》福灣巧克力莊園,免費參觀巧克力製作近距離觀看可可樹豆

原來在台灣也有人種植可可樹並生產可可豆,還做成了巧克力來販售,而且還得過ICA世界巧克力大賽總決賽的金獎牌,如果你是個巧克力的愛好者,你一定要來拜訪這位於屏東縣東港的【福灣巧克力莊園】,來這裡不僅可以吃到好吃的巧克力,還可以就近在莊園內觀賞到原生的可可樹與可可豆,重點是參觀完全免費,吃巧克力及飲料當然得自己花錢。

《福灣巧克力莊園》有販賣部,販賣使用台灣可可豆製作出來的巧克力、巧克力冰淇淋,以及可可飲,還可以在販賣部的二樓順便參觀「巧克力是如何製作出來的」圖解與現場觀摩,有興趣的朋友還可以報名「巧克力DIY課程」,建議事先聯絡上課場次。另外莊園也有民宿和餐廳,非常值得一遊。

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11 月19
《森林旅遊》秋意正濃,來個武陵農場三天兩夜賞楓之旅

工作熊有個學弟在武陵農場工作,聯絡後可以義務幫我們導覽武陵農場,於是我們就來了一趟武陵農場的三天兩夜之旅。

初秋時節楓紅正要開始,櫻花季卻還沒開始,所以武陵農場相對空閒了些,比較有機會訂到房間,聽說櫻花季來臨時就連露營區都一位難求。

《武陵農場》旅遊資訊:

  • 農場地址:42495台中市和平區平等里武陵路3-1號
  • 場部諮詢電話:04-25901257
  • 賓館訂客房專線(服務時間 08:00~21:00)
  • 電話:04-25901259分機2001,2002

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11 月17
《台南美食》餓與先生全日西式早午餐

《台南美食》餓與先生全日早午餐

工作熊知道這間《餓與先生》全日早午餐有一段時間了,因為每個禮拜去摩斯吃早餐時我們的車子都會停在附近。這次終於下定決心來這裡享用其早午餐。

感覺上這間在台南大學後門宿舍對面的《餓與先生》似乎是間比較平價的早午餐店,一份早午餐不含飲料只要NT89,包含有西式的炸雞、炸薯條、煎蛋都很好吃,後來加點的咖啡也不錯喝,就是沙拉內的芭樂不是非常新鮮。

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11 月10
《工作熊學做菜》雪裡紅炒百頁豆腐

雪裡紅可以炒肉末、豆干或百葉豆腐,愛吃辣的朋友還可以再加點辣椒,非常好下飯,炎炎夏日炒一盤雪裡紅料理,可以當家常菜,也可以當便當菜,我們家的簡單家常料理作法與你分享。

「雪裡紅」其實就是「雪裡蕻」。「雪裡蕻」為植物名,十字花科,一年生草本植物。「雪裡紅」其實是芥菜的一種,葉長圓,緣呈鋸齒狀,花黃,味略辛辣,多醃製以供食用。「雪裡蕻」為生長於中國北方的秋菜的一種,因為它比較抗寒,秋天到了,北方幾乎所有的青菜都枯萎,只有「雪裡蕻」在雪天中獨青,霜打之後,部份的綠葉會變成紅色,因此得名,現在幾乎已經看不到這種現象了,所以吃「雪裡紅」其實是看不到紅色的,除了加了辣椒。

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11 月05
《台南美食》[國華街、永樂市場]民族燒肉飯,油雞腿飯好吃

《台南美食》[國華街、永樂市場]民族燒肉飯,油雞腿飯好吃

在永樂市場可不是只有永樂燒肉飯一家在賣燒肉飯,在附近其實還有一間《民族燒肉飯》位於國華街的《春蚵嗲》對面,只是它似乎比較傳統而沒有名氣,客人明顯也比永樂燒肉飯少,老人家守著老店面。

《民族燒肉飯》的燒肉與永樂燒肉飯的不一樣,它用的是紅麴燒肉,吃起來沒有油亮亮的油花,不過一般客人似乎比較推薦它們家的《油雞腿飯》,軟嫩多汁好吃,一客只要NT60,附扁魚湯。

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11 月03
《台南美食》傳統市場上的美食「永樂燒肉飯」

「永樂燒肉飯」是一家位於「永樂市場」邊上國華街與民族路交叉口的一間傳統美食餐館,其實它早在國華街聲名大噪前就已經有一群死忠的食客,因為它們家的碳烤燒肉飯可是便宜又好吃,還附沙拉,真的給它價廉物美。

不過用餐的環境就比較普通,基本上就比路邊攤好一點,而且這裡沒有冷氣,就算是夏天也沒有,但是依然擋不住滿滿的人潮。

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