十一月12
[昆山]歡樂牧人蒙古炭烤羊排,享受東北人大口吃肉的快感

[昆山]歡樂牧人蒙古炭烤羊排,享受東北人大口吃肉的快感

這【歡樂牧人】在大陸地區為加盟餐廳,所以幾乎大陸各地都有加盟店,其主要特色為蒙古碳烤羊排及羊腿,讓客人不用到蒙古就可以享受到大口吃羊排的快感與樂趣,而且使用純炭火讓客人自己燒烤,不想自己燒烤的也可以請店家幫忙,或燒烤剩下的部份請店家處理都可以。

工作熊這次跟同事買的是團購價,所以價錢很划算,有牧人烤羊排一份、羊肉串8串、板筋8串、中翅膀3串、秋刀魚2條、涼拌苦菊一份、雙椒皮蛋一份、老醋花生一份、蘸醬菜一份、鍋貼一份、羊雜湯一份、奶茶一份,其實如果光點一份烤羊排,沒四個大男生還真吃不完,我們這次出動了五個人還是沒吃完,可見其份量之大,也或許是我們的食量太小了吧。

這碳烤羊排真不是蓋的,店家會先上炭火,然後上烤盤及烤肉架,類似烤滷豬那種架高高的架子,可見其炭火有多旺,其實店家把羊排端上來時已經事先都烤熟了,這炭火應該只是讓客人過過癮而已,不過邊烤還是可以感覺到其熱度,還有肉汁滴下來的體驗。

  • 餐廳名稱:歡樂牧人
  • 餐廳分類:燒烤、蒙古烤肉
  • 營業時間:? ~02:00
  • 公休日:?
  • 餐廳地址:中國江蘇省昆山市中山路18號(近震川路)
  • GPS(Google Map): 31.377729, 120.952865
  • 餐廳電話: +86-512-6530-1206
  • 餐廳網址:http://www.huanlemuren.com/
  • 網路提供:無
  • 每人平均消費:RMB150
  • 建議菜色:烤羊排烤羊腿羊雜湯老醋花生
  • 交通及注意事項:
    • 路邊停車

大陸江蘇昆山市中山路的「歡樂牧人」外觀。
大陸江蘇昆山市中山路的「歡樂牧人」外觀。

歡樂牧人的菜單,招牌有烤羊腿RMB65、烤羊排RMB65。
歡樂牧人的菜單,招牌有烤羊腿RMB65、烤羊排RMB65。

昆山-歡樂牧人02歡樂牧人的介紹及羊奶茶,這氧奶茶有點淡。
歡樂牧人的介紹及羊奶茶,這氧奶茶有點淡。

昆山-歡樂牧人。店家送上來兩付刀叉,跟我們一般認市的刀叉不同,是特製的加長型刀叉,方便客人從烤肉架上切烤肉,因為刀柄比較長所以應該不至於會被炭火灼傷。
店家送上來兩付刀叉,跟我們一般認市的刀叉不同,是特製的加長型刀叉,方便客人從烤肉架上切烤肉,因為刀柄比較長所以應該不至於會被炭火灼傷。

昆山-歡樂牧人。最先上來的是「秋刀魚」,對切後烤過得秋刀魚有別於我們一般吃到的口感,工作熊個人還是比較習慣台灣的口味。
最先上來的是「秋刀魚」,對切後烤過得秋刀魚有別於我們一般吃到的口感,工作熊個人還是比較習慣台灣的口味。

昆山-歡樂牧人07
接著上羊肉串、板筋8串、中翅,這板筋建議要馬上吃,烤久了會變硬,羊肉串很道地好吃。

昆山-歡樂牧人。上烤羊排了,這羊排好大一支,光看就飽了,羊排還泛著油光,好吃。
上烤羊排了,這羊排好大一支,光看就飽了,羊排還泛著油光,好吃。

昆山-歡樂牧人。翻到背面開始吃肉了,這羊肉很鮮嫩,而且好處是自己想吃哪裡就切哪裡,可惜少了沾醬。
翻到背面開始吃肉了,這羊肉很鮮嫩,而且好處是自己想吃哪裡就切哪裡,可惜少了沾醬。

昆山-歡樂牧人。五個大男人還是沒能把這烤羊排吃完,最後請店家幫忙切開上烤盤,不過已經沒有幾個人動筷子了,因為還有其他好多菜色呢。
五個大男人還是沒能把這烤羊排吃完,最後還是請店家幫忙切開成小塊上烤盤,不過已經沒有幾個人再動筷子了,因為還有其他好多菜色呢。

昆山-歡樂牧人。雙椒皮蛋,這皮蛋採用鵪鶉蛋,這還是工作熊第一次知道這麼小的皮蛋,泡在充滿紅辣椒與青辣椒的醬油裡,真的是別有一番滋味。
雙椒皮蛋,這皮蛋採用鵪鶉蛋,這還是工作熊第一次知道這麼小的皮蛋,泡在充滿紅辣椒與青辣椒的醬油裡,真的是別有一番滋味。年輕人可以試試。

昆山-歡樂牧人。鍋貼,剛端上桌的時候還以為是蔥油餅,定睛一看才發現是鍋貼,裡頭包的是韭菜,蠻好吃的。
鍋貼,剛端上桌的時候還以為是蔥油餅,定睛一看才發現是鍋貼,裡頭包的是韭菜,蠻好吃的。

昆山-歡樂牧人。老醋花生,這花生還是脆的呢,用的就是炒好的花生淋上石先調製好的老醋,在灑上點青椒、烘交與洋蔥,喜歡吃花生的朋友建議一定嚐嚐,大陸人吃花生的主意特別多。
老醋花生,這花生還是脆的呢,用的就是炒好的花生淋上石先調製好的老醋,在灑上點青椒、烘交與洋蔥,喜歡吃花生的朋友建議一定嚐嚐,大陸人吃花生的主意特別多。

昆山-歡樂牧人。羊雜湯,建議一定要點一份來喝喝,熱熱的喝,湯頭味道一級棒。昆山-歡樂牧人。羊雜湯,建議一定要點一份來喝喝,熱熱的喝,湯頭味道一級棒。
羊雜湯,建議一定要點一份來喝喝,熱熱的喝,湯頭味道一級棒。

昆山-歡樂牧人。蘸醬菜,這是道地的東北菜,中間的醬料是主角,什麼多能沾著生吃,最左邊的是相紙片的豆皮,有別於我們一般認知的豆別,可能不是大豆皮吧!
蘸醬菜,這是道地的東北菜,中間的醬料是主角,什麼多能沾著生吃,最左邊的是相紙片的豆皮,有別於我們一般認知的豆別,可能不是大豆皮吧!


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