十一月16
[台南]路易先生早午餐,三明治、鐵鍋,早上七點就營業

[台南]路易先生早午餐,三明治、鐵鍋,早上七點就營業

這間位於台南市開山路上的「路易先生」是2015年5月底才開始營業的,只用了不到半年的時間就已經常高朋滿座,真是厲害!其成功的關鍵大概就是地點好、環境不錯、餐點好吃、價位還可以,還有開門開得早,早上七點就開始營業,這幾乎是早午餐店最早開門的餐廳了,不過下午四點就打烊,不做晚餐的生意。

「路易先生」的早午餐基本上分成兩大系列,一類是【三明治】NT150~NT180,基本上會有兩份三明治,附香嫩炒蛋及新鮮的水果,還會有一份不算小的「老梗脆薯條」;另一類是【鐵鍋】NT220~NT280,使用鐵板盛裝主餐,附香嫩炒蛋(份量比三明治的多)、手工麵包,外加一罐生菜沙拉及一份老梗脆薯條。飲料部份可以任選但只能折扣NT40,不想加價就只能選擇紅茶或綠茶,其他都要加價。

工作熊與老婆這次分別點了一份「義式雞腿三明治」NT170+黑咖啡(加價NT30),以及一份「義式香煎雞排」NT260+卡布其諾(加價NT40)。真是沒有創意,兩個人都選了雞肉。老實說工作熊覺得其份量有點多,女生一般吃不完,擺盤感覺蠻搭調的,而且全部使用覘板盛放食物,現在的早午餐店還蠻流行用覘板的當餐盤。

個人覺得其餐點的美味度應該算中間偏上一點點而已,雖然算好吃,但應該可以在更上層樓,以工作熊吃到的「義式雞腿三明治」,似乎可以在多點其他的滋味,雖然有加香椿及醬料下去煎,但是配上三明治後口味還是稍嫌淡了點,不過以同樣的口味做成鐵鍋單獨吃就還不錯。

咖啡的口感還算可以,應該是淺烘培的咖啡豆,喝起來還蠻順口的不苦,卡布其諾的牛奶採用戀職人鮮奶,喝起來感覺還不錯,就是咖啡的味道淡了點。要特別強調的,這裡的飲料只能在餐前出,而且視客人多寡,餐點可能需要等一段時間,像工作熊這次就等了大約半個小時才吃到餐點。另外,在這裡客人必須自己倒白開水喝。

  • 餐廳名稱:路易先生
  • 餐廳分類:咖啡廳、早午餐
  • 營業時間: 07:00~16:00
  • 公休日: 每週三
  • 餐廳地址:台南市中西區開山路52巷5號(開山路旁)
  • GPS(Google Map): 22.990345, 120.206454
  • 餐廳電話:06-221-6188
  • 推薦菜色: 鐵鍋
  • 餐廳網址:臉書
  • 網路提供:無(有無線網路但不提供連線)
  • 交通及注意停車:
    • 路邊停車。
    • 用餐前先結帳買單。

台南-路易先生早午餐。熱的黑咖啡(左)及卡布其諾(右)最先上來,工作熊因為坐在燈光下,而且咖啡杯上剛好有垂直平行條紋,所以就在桌子上呈現出這種有趣的放射光芒。台南-路易先生早午餐。熱的黑咖啡(左)及卡布其諾(右)最先上來,工作熊因為坐在燈光下,而且咖啡杯上剛好有垂直平行條紋,所以就在桌子上呈現出這種有趣的放射光芒。
熱的黑咖啡(左)及卡布其諾(右)最先上來,工作熊因為坐在燈光下,而且咖啡杯上剛好有垂直平行條紋,所以就在桌子上呈現出這種有趣的放射光芒。

台南-路易先生早午餐。這道菜是「義式香煎雞排」鐵鍋NT260,除了鐵鍋主餐外,還有一罐生菜沙拉,一塊手工麵包,看起來非常豐盛,不知道是否因為剛好坐在冷氣口下,還是鐵鍋似乎沒有熱鍋熱得很好,拍照大約花了一分鐘,所以餐點很快就涼了,但雞排還是很好吃。台南-路易先生早午餐。這道菜是「義式香煎雞排」鐵鍋NT260,除了鐵鍋主餐外,還有一罐生菜沙拉,一塊手工麵包,看起來非常豐盛,不知道是否因為剛好坐在冷氣口下,還是鐵鍋似乎沒有熱鍋熱得很好,拍照大約花了一分鐘,所以餐點很快就涼了,但雞排還是很好吃。
這道菜是「義式香煎雞排」鐵鍋NT260,除了鐵鍋主餐外,還有一罐生菜沙拉,一塊手工麵包,看起來非常豐盛,不知道是否因為剛好坐在冷氣口下,還是鐵鍋似乎沒有熱鍋熱得很好,拍照大約花了一分鐘,所以餐點很快就涼了,但雞排還是很好吃。

台南-路易先生早午餐。鐵鍋內除了雞排外,還有一份香嫩煎蛋及油炸脆薯條,還有幾跟蘆筍點綴。雞肉煎得香噴噴,吃得出來有用香椿當醬料,這裡的脆薯條也不錯吃喔!吃起來真的是脆脆的,而不像速食店哪種。
鐵鍋內除了雞排外,還有一份香嫩煎蛋及油炸脆薯條,還有幾跟蘆筍點綴。雞肉煎得香噴噴,吃得出來有用香椿當醬料,這裡的脆薯條也不錯吃喔!吃起來真的是脆脆的,而不像速食店哪種。

台南-路易先生早午餐。看起來香噴噴的手工麵包,一罐(真的是一罐)生菜沙拉,選用「路易醬」,不過這醬汁工作熊有點吃不太習慣,似乎有加蒜頭在裡頭,所以吃起來的感覺不是很對味,另外還有優葛醬可以選,生菜沙拉蠻新鮮好吃的。
看起來香噴噴的手工麵包,一罐(真的是一罐)生菜沙拉,選用「路易醬」,不過這醬汁工作熊有點吃不太習慣,似乎有加蒜頭在裡頭,所以吃起來的感覺不是很對味,另外還有優葛醬可以選,生菜沙拉蠻新鮮好吃的。

台南-路易先生早午餐17台南-路易先生早午餐。「義式雞腿三明治」NT170。這裡有兩份三明治,中間挾著雞腿肉與生菜,還附了稍微小一點的煎蛋,旁邊還放了三片切得小小的芭樂。
「義式雞腿三明治」NT170。這裡有兩份三明治,中間挾著雞腿肉與生菜,還附了稍微小一點的煎蛋,旁邊還放了三片切得小小的芭樂。

台南-路易先生早午餐。三明治麵包有事先烤過,然後使用兩根竹籤插著雞肉與麵包,所以吃的時候不必擔心雞肉或生菜掉落下來,雞肉吃起來香嫩好吃,就是配著三明治味道淡了點。
三明治麵包有事先烤過,然後使用兩根竹籤插著雞肉與麵包,所以吃的時候不必擔心雞肉或生菜掉落下來,雞肉吃起來香嫩好吃,就是配著三明治味道淡了點。

台南-路易先生早午餐。這香煎雞蛋也煎得不錯,應該是一顆蛋的份量,外表稍微煎熟,但內裡非常軟嫩。
這香煎雞蛋也煎得不錯,應該是一顆蛋的份量,外表稍微煎熟,但內裡非常軟嫩。

台南-路易先生早午餐。這是喝完的咖啡杯,依然還是喜歡看燈光下的放射光環。
這是喝完的咖啡杯,依然還是喜歡看燈光下的放射狀光環。

台南-路易先生早午餐的外觀。路易先生早午餐室內的一隅。
左圖:路易先生早午餐的外觀。
右圖:路易先生早午餐室內的一隅。

台南-路易先生早午餐。這些看起來像青蔥的東東其實是原子筆喔!很有趣呢!台南-路易先生早午餐。這些看起來像青蔥的東東其實是原子筆喔!很有趣呢!
這些看起來像青蔥的東東其實是原子筆喔!很有趣呢!

台南-路易先生早午餐有個性的名片架。台南-路易先生早午餐09
左圖:路易先生早午餐有個性的名片架。
右圖:路易先生早午餐的廚房吧台及認真工作的女人。

台南路易先生的擺飾。
台南路易先生的擺飾。

台南路易先生咖啡館內的景象。台南路易先生咖啡館內的景象。
台南路易先生咖啡館內的景象。


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