十月28
[台南]豆奶宗,從半夜開始營業到清晨的宵夜早餐店,推薦沙茶蛋餅

[台南]豆奶宗,從半夜開始營業到清晨的宵夜早餐店,推薦沙茶蛋餅

感覺上台南很多這種宵夜間早餐的小吃店,像這間「豆奶宗」的營業時間居然是從半夜到凌晨結束(21:40~10:30),可能是附近的夜貓子特別多吧!不過,生意真的很好啊!晚上及清晨的時分都可以看到排隊的人潮。

聽說第一代老闆當初有再吃頭路,為了多少貼補家用所以下班後經營起小吃攤,所以才會在從晚上開店才開店營業直到清晨,後來生意越做越好,也傳給了第二代。

而「豆奶宗」的必點招牌是其「沙茶蛋餅」,在Q彈的蛋餅上面淋上「沙茶醬」就成了一到美味的佳餚,工作熊個人其實也蠻愛沙茶這一味的,小時候在白飯上淋上沙茶醬就可以吃一碗白飯,對工作熊來說沙茶真的是百搭,什麼多能加,就是沒想過要加在蛋餅上,這次就開了味蕾。

至於飲料方面,我們點了杏仁茶與米奶,感覺飲料只是還好而已,聽說豆漿不錯喝,是傳統的豆漿,下次有機會再來嚐嚐。

  • 餐廳名稱:豆奶宗
  • 餐廳分類:早餐、消夜
  • 營業時間:21:40~10:30
  • 公休日:?
  • 餐廳地址:台南市中西區府前路二段175號
  • GPS:N 22°59’29” (22.9913) E 120°11’34” ( 120.1929)
  • 餐廳電話:?
  • 餐廳網址:?
  • 建議菜色:沙茶蛋餅
  • 網路提供:無
  • 交通及注意停車:
    • 路邊停車
    • 點餐後先付帳後送餐。 

台南-豆奶宗。這個就是「豆奶宗」的招牌「沙茶蛋餅」,看起來其實普普通通,就是一般的蛋餅加了沙茶醬,但味道吃起來就是會讓人越吃越順口,其實從工作熊進來用宵夜到吃完結束,看店家做蛋餅的手一直沒停過。
這個就是「豆奶宗」的招牌「沙茶蛋餅」,看起來其實普普通通,就是一般的蛋餅加了沙茶醬,但味道吃起來就是會讓人越吃越順口,其實從工作熊進來用宵夜到吃完結束,看店家做蛋餅的手一直沒停過。

台南-豆奶宗。聽說豆奶宗的蛋餅餅皮是自己製作的。
聽說豆奶宗的蛋餅餅皮是自己製作的。

台南-豆奶宗。杏仁茶與米奶,喝起來的感覺就還好而已。
杏仁茶與米奶,喝起來的感覺就還好而已。

台南-豆奶宗。豆奶宗除了販賣一下現做的餐點外,也販賣一些現成可以帶著走的食物。
豆奶宗除了販賣一下現做的餐點外,也販賣一些現成可以帶著走的食物。

「豆奶宗」的用餐環境其實稍微有點簡陋及髒亂,因為店家把一樓當成了廚房及倉庫,而騎樓則用來擺放餐桌,有點貪小便宜的感覺,如果可以稍微整理一下環境當然會更好,不過這樣的環境都已經生意很好了,要是環境更好,價格不變,生意會更好。
「豆奶宗」的用餐環境其實稍微有點簡陋及髒亂,因為店家把一樓當成了廚房及倉庫,而騎樓則用來擺放餐桌,有點貪小便宜的感覺,如果可以稍微整理一下環境當然會更好,不過這樣的環境都已經生意很好了,要是環境更好,價格不變,生意會更好。

台南-豆奶宗。工作熊從排隊、用餐到裡開,這個店員一直在煎蛋餅沒有停過。
工作熊從排隊、用餐到裡開,這個店員一直在煎蛋餅沒有停過。

台南-豆奶宗。台南豆奶宗晚上接近十點一開市前面就排了一堆人。
台南豆奶宗晚上接近十點一開市前面就排了一堆人。


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