三月25
花蓮【四八高地】只賣魷魚羹、滷肉飯與小菜的小店

花蓮之行的最後一天,早上看過了「紅面番鴨」的回程中午,本來想去吃朋友介紹的 「鵝肉先生」,但是詢問小朋友後說比較喜歡吃滷肉飯,而且時間也點趕,所以後來我們選擇了也是朋友介紹的「四八高地」,這裡就只有魷魚羹、滷肉飯及小菜,對了!還有「石花凍」,再來就沒了。

我們這趟花蓮之行的最後一天,早上去看了鯉魚潭的「紅面番鴨」,中午回程本來想去吃朋友介紹的 「鵝肉先生」,但是詢問了我們家的小朋友後,說他們比較喜歡吃滷肉飯,而且時間也有點趕,因為下午兩點要還車,所以後來我們選擇了也是朋友介紹的「四八高地」,這裡有點特別,就只賣魷魚羹滷肉飯以及小菜,對了!還有「石花凍」,再來就沒別的了。

這間餐廳的雖然取名叫「高地」,可是並不是在山坡或是郊外,而是在花蓮市中心的一家小餐館,原來這裡的老闆來自花蓮七星潭附近一個美麗的「四八高地」風景區,而其名稱則因為位於海拔48公尺高度而命名。

大部分來這裡用餐的客人都會點一碗花枝羹,與一碗滷肉飯,覺得不過癮的會再點一杯石花凍當飲料甜點。花枝羹可以選擇勾芡沙茶的濃度,也可以不要沙茶,也就是原味清湯,其實不建議原味,因為這樣吃起來就真的完全沒有味道。

花枝羹的花枝咬起來非常的Q彈好吃,不過就是純的花枝羹,裡頭沒有放麵條或是米粉喔!不過這裡的滷肉飯感覺上就只是還好而已,個人感覺還稍微有點鹹,瘦肉偏多,吃慣了南部的滷肉飯反而有點不習慣這裡的飯了。

「四八高地」的店面真的不大,附近還有其他的餐廳,用餐的人數感覺上都比它還多,眼睛要稍微放亮一點。

  • 餐廳名稱:四八高地
  • 餐廳分類:小吃
  • 餐廳地址:花蓮縣花蓮市大同街32號
  • 餐廳電話:0910-140-973
  • 營業時間:11:00~20:00
  • GPS:23.980415,121.606054
  • 餐廳網址:Facebook
  • 公休日:每週三
  • 網路提供:無
  • 停車:路邊停車
  • 用餐時間:2014.01
  • 平均消費:NT$250(早午餐)
  • 注意事項:?

花蓮-四八高地。餐廳牆壁上有花枝羹、滷肉飯、石花凍的說明。
「四八高地」餐廳牆壁上有花枝羹、滷肉飯、石花凍的說明。

花蓮-四八高地。這就是鎮店的招牌「花枝羹」,NT$50。我點的是薄芡沙茶。
這就是鎮店的招牌「花枝羹」,NT$50。我點的是薄芡沙茶。

花蓮-四八高地。這花枝很有咬勁呢,而且Q彈好吃,一點點的沙茶薄芡恰到好處。花蓮-四八高地。這花枝很有咬勁呢,而且Q彈好吃,一點點的沙茶薄芡恰到好處。
這花枝羹的花枝很有咬勁呢,而且Q彈好吃,一點點的沙茶薄芡恰到好處。

花蓮-四八高地。滷肉飯,NT$25。感覺飯量有點少,上面淋上肉燥,還有一小塊的豆乾,如果光吃滷肉飯,感覺稍微有點鹹,應該還是要配著花枝羹一起吃才比較合胃口。
滷肉飯,NT$25。感覺飯量有點少,上面淋上肉燥,還有一小塊的豆乾,如果光吃滷肉飯,感覺稍微有點給它鹹,應該還是要配著花枝羹一起吃才比較合胃口。

花蓮-四八高地。小菜-豆乾,NT$20。份量的感覺也是有點少,豆乾吃起來有點過硬,不是我喜歡的那種。
小菜-豆乾,NT$20。份量的感覺也是有點少,豆乾吃起來有點過硬,不是我喜歡的那種。

花蓮-四八高地。小菜-小黃瓜,NT$20。這小黃瓜似乎擺得有點過久,已經稍微軟軟的了,吃不太到爽脆的口感。
小菜-小黃瓜,NT$20。這小黃瓜似乎擺得有點過久了,已經稍微軟軟的,吃不太到爽脆的口感。

花蓮-四八高地。石花凍,NT$25。聽說是這邊的特產,吃起來感覺其實與愛玉子差不多。
石花凍,NT$25。聽說是這邊的特產,吃起來個人感覺其實與愛玉子差不多。

這裡的小菜擺放在冰箱內,客人自取。
這裡的小菜擺放在冰箱內,客人可以自取。

花蓮四八高地的櫃台。
花蓮「四八高地」的櫃台,店內野只有兩個店員。

花蓮四八高地的名片。
花蓮「四八高地」的名片。每週三公休,可別撲空了。

花蓮四八高地的外觀。
花蓮「四八高地」的外觀。

花蓮-四八高地(菜單)
花蓮四八高地的菜單。


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