五月06
[台南]bRidge+橋上看書有大片的書牆及早午餐

【bRidge+,橋上看書】是一家咖啡店的名字,我發現台南的咖啡廳都喜歡取一些奇奇怪怪的名字,尤其是一些新開的店,這間店位於台南長榮女中後門的小巷弄內,於西元2011年12月開始試賣,開幕至今才兩年多,可能因為地點在成大附近,所以用餐當天有很多學生來這裡享用早午餐,所以早上十點不到就客滿了。

bRidge+,橋上看書】是台南市一家位於「長榮女中」後門小巷弄內咖啡館,我發現最近台南市的咖啡廳都喜歡取一些奇奇怪怪的名字,尤其是一些新開的咖啡店,這間店於西元2011年12月開始試賣,開幕至今才兩年多,可能因為地點在「成大」附近,所以用餐當天有很多學生來這裡享用早午餐,所以早上十點不到就客滿了。可能也是因為這樣,所以這裡有兩個小時的用餐時間限制。

為通往理想中的美好狀態,我們因而打造了一座橋,名字叫做bRidge+】是這間咖啡廳的緣起,而店名中有個大寫的【R】與後面特別加上plus,大概是因為這間咖啡廳是由兩個英文名字裏都有R的女生所合開的餐廳吧!

既然店名叫【bRidge+,橋上看書】,所以推開店門的門扉後就可以看到一大片的書牆,不過裏頭雖然有各色各樣的書,但似乎都是有點年代的舊書,未央歌、千江千水千江月…等,這些書似乎大多是募集而來,少了一致性,也沒有報章雜誌,空間環境雖然很舒服,但是桌子有點小,建議真想弄片書牆營造讀書的環境,可以讓書目更有條理,方便客人找到想要的書,也要多站在客人的角度與需要著想

其實沒有位客人著想這樣的現象也完全反應在早午餐出餐的速度上,完全沒有考慮客人的用餐節奏,廚房就是按照其既定的節奏出菜,如果同一時間有許多客點餐,可能吃完一個餐點就得等一段時間才會有下一個餐點上桌;如果同時點餐的客人不多時,可能就會把客人的桌子堆得滿滿的都是餐盤,而且兩個人用餐的餐桌真的有點小,我發現這也是很多台南咖啡廳都會碰到的問題,這真的不太符合台南人熱情的待客之道。

這裡的早午餐定價大約在NT160~NT220之間,早午餐點的內容有一杯餐前小飲(柳橙汁)、鮮蔬沙拉、精選濃湯(南瓜濃湯)、主餐、附餐飲品(可任選飲料),價位還算合理,因為有些早午餐會把定價壓低,但餐後飲料需要加價才可以喝到拿鐵咖啡。

早午餐的餐點還滿用心的,口味不能說最好,也不能說很有特色,但有其一定水準就是了,份量還蠻多的,每份早午餐都有附兩小片的手工餅乾,似乎是自己烘培的。

這裡的熱拿鐵咖啡會溫杯,所以喝起來熱熱燙燙的,喝起來還算順口,比便利商店的咖啡好喝,但對我來說咖啡似乎稍為給它有點不夠味,應該是豆子烘培得比較淺的關係吧,因為看喝完的咖啡杯上殘留的油脂並不是很多。

  • 餐廳名稱:bRidge+,橋上看書
  • 餐廳分類:咖啡館、早午餐
  • 餐廳地址:台南市勝利路52巷13號(長榮女中後門巷弄中)
  • 餐廳電話:06-236-3088
  • 營業時間: 08:00~18:00(早午餐僅供應到13:00)
  • GPS:22.9921011,120.218488
  • 餐廳網址:http://bridgeplus2.blogspot.com
  • 公休日:每週一
  • 網路提供:有(免費)
  • 停車:小巷內不好停車,建議車子停在東寧路再走進來
  • 用餐時間:2014.03
  • 平均消費:NT$180(早午餐)
  • 注意事項:點餐後先付費,兩個小時的用餐時間限制

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。這裡的早午餐點的內容有一杯餐前小飲(柳橙汁)、鮮蔬沙拉、精選濃湯(南瓜濃湯)、主餐、附餐飲品(可任選飲料)。南瓜濃湯老實說沒什味道,換另一個角度想,所以必須加胡椒來提味裏頭沒有加什麼化學填加劑。
這裡的早午餐點的內容會有一杯餐前小飲(柳橙汁)、鮮蔬沙拉精選濃湯(南瓜濃湯)、主餐附餐飲品(可任選飲料)。南瓜濃湯老實說沒什味道,換另一個角度想,所以必須加胡椒來提味裏頭沒有加什麼化學填加劑。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。早午餐的的鮮蔬沙拉,份量有點少,但沙拉還蠻新鮮的,印象中是油醋醬。
早午餐的的鮮蔬沙拉,份量稍微有點少,但生菜還蠻新鮮的,印象中是油醋醬。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。這是【田園蛋捲】的主菜,NT$180。使用兩顆蛋作成的捲蛋,裏頭有洋蔥、蘑菇、青椒、起司與培根。一片對切的全麥土司,有兩小片芭樂一顆聖女番茄,一球薯泥,兩小片的手工餅乾。
這是【田園蛋捲】的主菜,NT$180。使用兩顆蛋作成的捲蛋,裏頭有洋蔥、蘑菇、青椒、起司與培根。一片對切的全麥土司,有兩小片芭樂一顆聖女番茄,一球薯泥,兩小片的手工餅乾。芭樂有點軟了,個人覺得手工餅乾稍甜。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。捲蛋內包有洋蔥、蘑菇、青椒、起司與培根,吃起來蠻好吃的,起司還會拉絲呢,份量有點多啊。台南-bRidge 橋上看書-早午餐。捲蛋內包有洋蔥、蘑菇、青椒、起司與培根,吃起來蠻好吃的,起司還會拉絲呢,份量有點多啊。
捲蛋內包有洋蔥、蘑菇、青椒、起司與培根,吃起來蠻好吃的,起司還會拉絲呢,份量有點多啊。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。這是【經典法式土司】的主菜,NT$180。有炒蛋、煙燻里肌肉火腿、炸薯條及一片對切的法式土司,還有兩小片的手工餅乾。菜色不是很突出,倒是薯條炸得根麥當勞的不太一樣,比較像是頂呱呱的炸法。
這是【經典法式土司】的主菜,NT$180。有炒蛋、煙燻里肌肉火腿、炸薯條及一片對切的法式土司,還有兩小片的手工餅乾。菜色不是很突出,倒是薯條炸得跟麥當勞的不太一樣,反而比較像是頂呱呱的炸法。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。熱拿鐵咖啡,咖啡杯有溫過杯,也有拉花,看喝完的咖啡杯的咖啡油脂殘留,判斷咖啡豆的烘培不是很重,也可能是牛奶的比率稍多,所以喝起來雖然喝得倒咖啡味,但並不是很濃,個人覺得比便利商店的好喝一點點。台南-bRidge 橋上看書-早午餐。熱拿鐵咖啡,咖啡杯有溫過杯,也有拉花,看喝完的咖啡杯的咖啡油脂殘留,判斷咖啡豆的烘培不是很重,也可能是牛奶的比率稍多,所以喝起來雖然喝得倒咖啡味,但並不是很濃,個人覺得比便利商店的好喝一點點。
餐後飲料可以任選-熱拿鐵咖啡,咖啡杯有溫過杯,也有拉花,看喝完的咖啡杯的咖啡油脂殘留,判斷咖啡豆的烘培不是很重,也可能是牛奶的比率稍多,所以喝起來雖然喝得倒咖啡味,但並不是很濃,個人覺得比便利商店的好喝一點點。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐。餐後飲料【鮮奶茶】,好甜啊!上面還淋了焦糖,更甜了,味道不錯,就是太甜了,敢吃甜的朋友可以試看看,奶茶的上面還灑了檸檬皮,讓味道更多元。
餐後飲料【鮮奶茶】,好甜啊!上面還淋了焦糖,更甜了,味道不錯,就是太甜了,敢吃甜的朋友可以試看看,奶茶的上面還灑了檸檬皮,讓味道更多元。

台南【bRidge+,橋上看書】一入門的地方就可見一大片的書牆,可惜書目有點雜亂,應該大部份是朋友們的贈書。
台南【bRidge+,橋上看書】一入門的地方就可見一大片的書牆,可惜書目有點雜亂,這些應該大部份是朋友們的贈書吧。

台南【bRidge+,橋上看書】餐廳的某個角落有許多蠟筆圖畫,似乎是小朋友的畫作,也擺了蠟筆,不知道是否可以讓客人自己畫畫?
餐廳的某個角落有許多蠟筆圖畫,似乎是小朋友的畫作,也擺了許多蠟筆在桌上,不知道是否可以讓客人自己畫畫?

台南【bRidge+,橋上看書】咖啡廳內的景象。台南【bRidge+,橋上看書】咖啡廳內的景象。
台南【bRidge+,橋上看書】咖啡廳內的景象。

台南【bRidge+,橋上看書】有提供名信片的販賣,所以這裏放了一枝需要沾墨水的鋼筆與郵票,讓客人可以自己填寫。
台南【bRidge+,橋上看書】有提供名信片的販賣,所以這裏放了一枝需要沾墨水的鋼筆與郵票,讓客人可以自己填寫,然後店家幫忙拿到郵局寄送。

台南【bRidge+,橋上看書】的廚房。
台南【bRidge+,橋上看書】的廚房櫃台。

台南【bRidge+,橋上看書】的大門,這個門似乎是後來加上來的,兩小片的門扉,真的不太像是大門,不知道是否因為格局或是消防需要的關係才打出來的門。玻璃窗上則被當成了留言板寫起字來了。
台南【bRidge+,橋上看書】的大門,這個門似乎是後來加上來的,兩小片的門扉,真的不太像是大門,不知道是否因為格局或是消防需要的關係才打出來的門。玻璃窗上則被當成了留言板寫起字來了。

台南【bRidge+,橋上看書】的另一個大門,這裡其實才是原來的大門也有門牌,不過現在不開放進出。
台南【bRidge+,橋上看書】的另一個大門,這裡其實才是原來的大門也有門牌,不過現在不開放進出。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐18
台南【bRidge+,橋上看書】位於【女子長榮中學】的後方,從圍牆看進去可見巴洛克式的學校建築,與【長榮中學】的建築類似。

台南【bRidge+,橋上看書】的名片。
台南【bRidge+,橋上看書】的名片。

台南-bRidge 橋上看書-早午餐(菜單)
台南【bRidge+,橋上看書】的早午餐菜單,點圖可以放大。


回》台南的咖啡館與早午餐 首頁

延伸閱讀:
台南【Piano, Piano】慢慢來享受早午餐
[台南]Oilily Cafe趕早享受豐盛的早午餐及咖啡
[台南]小莫里。咖啡。輕食。早午餐(Komori Cafe)森林咖啡



留言注意事項:
1.首次留言須通過審核後留言才會出現在版面,請大家不要重覆留言。
2.留言時請在相關主題的文章下留言,與主題無關的留言將會被視為垃圾留言,請善加利用搜尋框尋找相關文章,找不到主題時請在「水平選單」的「留言板」留言。
3. 本部落格支援Gravatar通用個人頭像
4. 歡迎您訂閱本部落格的最新文章,當有新文章時會主動以電子郵件通知您。

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *