六月17
(已歇業)[台南]PS cafe brunch,用心經營的早午餐咖啡廳

台南【PS Cafe Brunch】應該也可以算得上是一間老房子餐廳,有三層樓的建築,不過只有一、二樓開放客人使用,三樓應該屬於私人使用。樓梯有點狹窄及陡峭,使用舊式的鐵欄杆,外牆與隔壁的「小星星」同樣使用水泥窗花,只是外面的油漆不一樣而已,看樣子很有可能是同一個屋主所有。

(餐廳已關閉)

位於台南市慶中街的【PS Cafe Brunch】,其地點剛好就三連棟建築物的中間,一邊是「小星星義大利麵」,而另一邊則是老字號「伊莉的店」早午餐,這裡原本開設的是服裝店,後來因為租約到期,所以後來進駐了【PS oven Bakery & Cafe】,原本只是一間西點、餅乾與烘培麵包的咖啡館,後來在2013年12月起也加入早午餐的戰局,結合其原本的西點麵包的特色,幾乎全天販賣早午餐與輕食(早午餐供餐到14:00,其餘時間還有三明治或鬆餅)就連店名也稍微做了修改。

姑且不論這間咖啡天的餐點好壞,個人覺得這間餐廳還蠻用心的,不但咖啡會溫杯(不做溫杯動作的咖啡風味會稍差),就連用餐的餐盤都有預熱,剛端上桌的時候還會親切的提醒客人小心餐盤燙,餐盤預熱只是個小動作,一般只有西式的高級餐廳常見,避免食物一放到餐盤後就冷掉了,不過餐廳想要再競爭激烈的環境下勝出,不只餐點要好吃,就連小細節也得重視,不是嗎。

【PS Cafe Brunch】應該也可以算得上是一間老房子餐廳,有三層樓的建築,不過只有一、二樓開放給客人使用,三樓應該屬於私人使用。樓梯有點狹窄及陡峭,使用舊式的鐵欄杆,外牆與隔壁的「小星星」同樣使用水泥窗花,只是外面的油漆不一樣而已,看樣子很有可能是同一個屋主所有。

店內的裝潢有點英式風,桌面上的檯燈與持續播放的電台音樂有可以讓人感覺到英國風味,餐具也是厚重的餐盤。如果可以,建議二樓的用餐環境比較安靜。

這裡的早午餐有四種選擇,分別是牛排與蛋NT$250,起司歐姆蛋NT$200,美式鬆餅餐NT$200,彩虹沙拉NT$160,其他還有下午茶的鬆餅餐與三明治。每份早午套餐都有一碗前湯(南瓜湯)與沙拉(一小碟),可以任選配合的飲品(拿鐵、可可、奶茶、鮮乳、紅茶)不需要加價,整體下來的費用還可以。

  • 餐廳名稱:老房子早午餐(PS Cafe Brunch)
  • 餐廳分類:咖啡館、早午餐
  • 餐廳地址:台南市中西區慶中街110號(「伊莉的店」隔壁)
  • 餐廳電話:06-214-1212
  • 營業時間: 09:00~17:00(早午餐供應到14:00)
  • GPS:22.983478,120.205701
  • 用餐時間:2014.04
  • 平均消費:NT$200~NT$250(早午餐)
  • 推薦菜色:起司歐姆蛋
  • 注意事項:點餐後先付費。

台南-PS-Cafe-Brunch。早午套餐的前湯-今天喝的是南瓜濃湯,不過似乎是純南瓜湯,沒有加牛奶,所以喝起來有南瓜的甜味,但似乎少了點滋味,可能是我已經喝灌了加牛奶的南瓜濃湯了。
早午套餐的前湯-今天喝的是南瓜濃湯,不過似乎是純南瓜湯,沒有加牛奶,所以喝起來有南瓜的甜味,但似乎少了點滋味,可能是我已經喝灌了加牛奶的南瓜濃湯了。

台南-PS-Cafe-Brunch。這是【美式鬆餅餐】早午餐所附的「沙拉」,份量有點少,上面淋上優葛醬,老實說有點不太容易用叉子把蔬菜弄上來吃,很容易掉出來,如果可以的話,建議可以直接把小的碟子拿起來就口比較容易些。生菜倒是蠻新鮮的。
這是【美式鬆餅餐】早午餐所附的「沙拉」,份量有點少,上面淋上優葛醬,老實說有點不太容易用叉子把蔬菜弄上來吃,很容易掉出來,如果可以的話,建議可以直接把小的碟子拿起來就口比較容易些。生菜倒是蠻新鮮的。

 台南-PS-Cafe-Brunch。這是【美式鬆餅餐】早午餐的主菜,NT$200。有兩片鬆餅、炒蛋、一片培根肉、煎過馬鈴薯塊與一條德國香腸。鬆餅好吃,雖然我很喜歡吃「炒蛋」,不過這裡的蛋炒起來就是普普而已,應該說沒有蛋的香味,個人的感覺啦!
這是【美式鬆餅餐】早午餐的主菜,NT$200。有兩片鬆餅、炒蛋、一片培根肉、煎過馬鈴薯塊與一條德國香腸。鬆餅好吃,雖然我很喜歡吃「炒蛋」,不過這裡的蛋炒起來就是普普而已,應該說沒有蛋的香味,個人的感覺啦!

台南-PS-Cafe-Brunch。每個鬆餅的上面都有一小片的奶油,由於熱度的關係上面的奶油已經開始緩緩融化滑動。
每個鬆餅的上面都有一小片的奶油,由於熱度的關係上面的奶油已經開始緩緩融化滑動。

台南-PS-Cafe-Brunch。這是【起司歐姆蛋】早午餐所附贈的起司麵包,用的是法國麵包,上面塗上了稍微帶甜味的起司,真的很好吃。
這是【起司歐姆蛋】早午餐所附贈的起司麵包,用的是法國麵包,上面塗上了稍微帶甜味的起司,真的很好吃。

 台南-PS-Cafe-Brunch。這是【起司歐姆蛋】早午餐的主菜,NT$200。有一大捲的歐姆蛋,一小跌得沙拉,一條德國香腸,一坨溫熱的薯泥,還有煸過的新鮮香菇。個人覺得這裡的德國香腸煎得很好吃,不像一般早午餐煎出來的外皮都硬硬的。
這是【起司歐姆蛋】早午餐的主菜,NT$200。有一大捲的歐姆蛋,一小跌得沙拉,一條德國香腸,一坨溫熱的薯泥,還有煸過的新鮮香菇。個人覺得這裡的德國香腸煎得很好吃,不像一般早午餐煎出來的外皮都硬硬的。

台南-PS-Cafe-Brunch。歐姆捲蛋內有切丁的洋蔥、去子的蕃茄、培根肉、黑橄欖,還有會拉絲的起司,個人推薦這道菜色。如果蛋皮可以再煎得軟嫩一點會更棒。台南-PS-Cafe-Brunch。歐姆捲蛋內有切丁的洋蔥、去子的蕃茄、培根肉、黑橄欖,還有會拉絲的起司,個人推薦這道菜色。如果蛋皮可以再煎得軟嫩一點會更棒。
歐姆捲蛋內有切丁的洋蔥、去子的蕃茄、培根肉、黑橄欖,還有會拉絲的起司,個人推薦這道菜色。如果蛋皮可以再煎得軟嫩一點會更棒。

台南-PS-Cafe-Brunch。餐後的飲品,早午套餐可以免費取得一杯餐後飲料,這是熱的拿鐵咖啡,咖啡杯有溫過杯,喝起來順口不甜。不過咖啡味稍淡了點,也沒有牛奶香,比便利商店的好喝。
餐後的飲品,早午套餐可以免費取得一杯餐後飲料,這是熱的拿鐵咖啡,咖啡杯有溫過杯,喝起來順口不甜。不過咖啡味稍淡了點,也沒有牛奶香,比便利商店的好喝。

台南-PS-Cafe-Brunch。這是喝完的咖啡杯,我現在習慣喝完後檢查其咖啡的殘渣,順便看看咖啡的油脂。
這是喝完的咖啡杯,我現在習慣喝完後檢查其咖啡的殘渣,順便看看咖啡的油脂。

台南【PS Café Brunch】的外觀,中間這間有遮雨棚及藍色外牆的建築,左手邊是「小星星義大利麵」,右手邊是「伊莉的店」。
台南【PS Café Brunch】的外觀,中間這間有遮雨棚及藍色外牆的建築,左手邊是「小星星義大利麵」,右手邊是「伊莉的店」。

台南【PS Café Brunch】的前門。
台南【PS Café Brunch】的前門。

台南【PS Café Brunch】在一樓的廚房前面有片黑板,這裡有MENU上沒有的菜單。
台南【PS Café Brunch】在一樓的廚房前面有片黑板,這裡有MENU上沒有的菜單。

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台南【PS Café Brunch】一樓的景緻。

台南-PS-Cafe-Brunch。台南【PS Café Brunch】一、二樓間的樓梯,樓梯有點狹窄及陡峭,使用舊式的鐵欄杆,牆面上有著鮮艷的壁紙。
台南【PS Café Brunch】一、二樓間的樓梯,樓梯有點狹窄及陡峭,使用舊式的鐵欄杆,牆面上有著鮮艷的壁紙。

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台南【PS Café Brunch】二樓的景緻,二樓大約可以坐得下20個客人,環境佈置得很舒服,也有免費的「歪壞」可以使用,重點是桌子比一般的咖啡廳大。從桌燈的樣式觀察,二樓的裝潢有點走英國風味,其實這裡也一直播放著英國的廣播(我認為是網路收音機)。

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二樓的牆壁上有許多的小掛畫。

台南-PS-Cafe-Brunc。這裡有一整排的抱枕,如果更多些花樣或是懶骨頭,應該會更舒服。
這裡有一整排的抱枕,如果更多些花樣或是懶骨頭,應該會更舒服。

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從二樓的窗檯可以看到外牆的水泥窗花。

台南-PS-Cafe-Brunch。二樓書架上方的這幅「貓頭鷹」圖畫吸引了老婆的目光,還有帶著眼鏡的老學究呢!
二樓書架上方的這幅「貓頭鷹」圖畫吸引了老婆的目光,還有帶著眼鏡的老學究呢!

台南【PS Café Brunch】的早午餐菜單。
台南【PS Café Brunch】的早午餐菜單。


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