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七月01
[台南]勝利早點,推薦好吃的豬肉蛋餅

[台南]勝利早點,推薦好吃的豬肉蛋餅[台南]勝利早點,推薦好吃的豬肉蛋餅

最近這類從五○年代流傳下來的傳統早餐店似乎非常的熱門,這大概就是所謂的「十年河東,十年河西」吧!西式早店雖然還是很多人快速早餐的選擇之一,但根植在人們內心深處的靈魂果然還是向著傳統呢!

而這間位於台南一中旁與成功大學附近的【勝利早點】也已經屹立超過了50個年頭,大概是位於學區附近,所以每天總是生意興隆,工作熊聽說其【豬肉蛋餅】非常好吃,其軟嫩的蛋餅皮裡頭包著高麗菜沙拉及一片類似豬肉堡的豬肉,真的非常好吃呢,推薦這到菜色。

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六月28
台北南港-issac義式料理廚房,南港老房內的美食

台北南港-issac義式料理廚房,南港老房內的美食

這間【issac義式料理廚房】開在南港火車站附近的南港路上的老房子內,如果不仔細看應該很難發現它是一家義大利餐廳,因為招牌並不明顯,要不是因為這家店已經開了半年以上的時間,工作熊都不還太敢寫它的「食記」,就怕它撐不過去不見了。

其實它的隔兩間房就是前一陣子才從研究院路搬遷過來的【重慶麵庄】,也不知道是價位還是店面裝潢特色的關係,人家重慶麵庄的生意就是比它好上幾倍。

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六月24
[高雄湖內]拾閒堂,只有內行人才知道偏僻巷弄內的無菜單料理餐廳

[高雄湖內]拾閒堂,只有內行人才知道偏僻巷弄內的無菜單料理餐廳

今年的母親節選了一間位於高雄湖內區的無菜單料理【食閒堂】。說真的這店也夠奇葩的了,因為其店址就開在沒人知道的小巷弄的田埂旁的老宅內。要不是有人介紹還真找不道店址。

後來問了老闆娘才知道原來老闆曾經在茄萣的魚碼頭附近開過一家不算小的海鮮餐廳,後來頂給別人,為了回老家照顧高堂,所以就開起來無菜單料理,一開始也只是熟人農漁會的聚餐,後來名氣漸開,現在經常有人預約吃飯。

工作這次點得是母親節NT6000的套餐,六道菜+二道湯品+一道甜點+一道水果,老實說就跟辦桌的價錢差不多,不過用餐環境不錯,有冷氣,這裡最多可以坐下三大桌,每桌至少可以坐10個人。

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六月21
[台南]尋覓小巷內讓人流涎的鰻魚飯【鰻丼作】與超豪華綜合海鮮丼

[台南]尋覓小巷內好吃的鰻魚飯【鰻丼作】與超豪華綜合海鮮丼

這間《【鰻丼作】食处‧串燒》(慢動作)原先是「廣富號」(帆布包)的招待所,後來改作日本料理,餐廳主打【鰻魚飯】當特色,不過工作熊覺得這裡的【綜合海鮮丼飯】似乎才是我的最愛。

這裡的【鰻魚飯】當然也很好吃,但【綜合海鮮丼飯】一端上桌之後就讓人為之驚豔,整個把鰻魚飯給比了下去,這性價比也未免太高了,滿滿的一大碗塞滿了各式的海鮮料理,滿到讓你完全看不到底下的醋飯藏在哪裡,海鮮的新鮮度當然也沒話說。敢吃生魚片的朋友,推薦一定要先點這份【綜合海鮮丼飯】,日後有機會再點【鰻魚飯】。

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六月17
[台南]喬義思窯烤手作廚房,薄皮酥脆的披薩餅皮與超細義大利麵

台南-喬義思窯烤手作廚房00

這間台南的【喬義思窯烤手作廚房】座落在台南市政府附近家樂福的旁邊,挑高的天花板,有非常的寬敞空間,重要的是比薩及義大利麵都好吃,價錢也合理。

來這間【喬義思窯烤手作廚房】當然要給它點披薩,因為是手作而且還是薄皮脆餅,真的不錯吃,另外個人覺得這裡的義大麵也不錯,工作熊發現這裡的麵條用的是那種超細麵Capellini,這種義大利麵沾著醬汁超好吃。

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六月14
[台北南港]豬腳將軍便當料理,簡單快速好吃

[台南南港]豬腳將軍便當料理,簡單快速好吃

【豬腳將軍】似乎是從汐止發跡的,現在在南港軟體園區附近也開了一家店面,【豬腳將軍】期許自己是家製作及販賣豬腳全餐的簡餐餐廳,只要販賣各種與豬腳相關的便當,當然也有別的選擇啦!

所以【豬腳將軍】的餐點有大腸、中段豬腳、腳蹄、豬腿肉、松板肉滷排骨、嘴邊肉,也有魯肉飯、排骨、炸雞腿可以選選擇。一般【豬腳將軍】都是製作便當,但是也可以在其店內享用便當。點餐時要先結帳,然後自選三樣配菜,之後店家會幫忙把飯菜送到餐桌上,不過【豬腳將軍】不附例湯,這裡有其他的湯品,如竹筍排骨湯、味噌貢丸湯、蘿蔔排骨湯,但是得額外付費NT35元購買。另外,這裡也有「豬腳料理禮盒」NT499元可以選購。

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