工作熊的玩樂生活誌

工作熊之前有自己來台南《金三益健康茶飲》成功店吃過一次浮誇系列意麵，後來又陪兒子吃過一次，老婆看到後吃味了，於是這次陪同老婆來《金三益健康茶飲》林森路的總店，也順便換個口味。

《金三益健康茶飲》餐點的特色就是使用超浮誇數量的海鮮鋪滿整個餐盤，原本還有點期待總店會比較氣派，整體感覺上林森路的總店也只比成功路好那麼一點點，但沒差多少，大家就把它當成是美食街的餐點與服務就好了。

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聽這間位於台南民族路與育樂街交叉路口附近的《麵通屋》老闆說，他們原先是在Focus的樓上，後來租約到期才搬出來，老闆李桑曾在日本留學，學習了日系拉麵的精髓回台開店，強調其為大阪拉麵。說句實話，工作熊在日本大阪也吃過幾次拉麵，還真不知道大阪拉麵有什麼特色，好像是醬油、鹽味、味噌口味的拉麵，但這幾種口味似乎到處都有。

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本文旨在整理慢性腎衰竭腎臟病友的飲食控制(蛋白質、熱量、水分、鈉鉀磷離子)注意事項，給自己及家人飲食控制參考，請注意：本人並非醫學專業背景，內容為家人病毒感染腎臟損傷後飲食控制經驗分享，參考前請多方查詢相關正確資訊。本文參考成大醫院營養師手冊。

(圖片來自維基百科)

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腎臟是人體中一個非常重要的器官，負責處理新陳代謝產生的廢物，如尿素氮、尿酸等都需要經由腎臟處理後來排出以維持體內的平衡，當腎臟因慢性疾病或其他疾病損壞，造成腎功能衰退時，腎臟將無法順利將含「氮」廢物排出，以致會造成過多的含氮廢物推積在我們的血液當中，患者可能會出现噁心、嘔吐、全身疲倦、食慾減退等情况，排尿量也可能減少。體內過多的鉀(K)、磷(P)、鈉(Na)等離子也將因此無法靠腎臟排出而出現過高的情況。

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小兒子住在新冠隔離病房時，由於eGFR腎臟指數持續下降偏低，身體也伴隨有肺部積水的問題。據小兒子自己描述，就是感覺極不舒服、食慾不好、想吐，嚴重時還會有頭痛、呼吸不順，甚至感覺有吸不太到氧氣的現象，因此後來需要戴氧氣鼻導管，嚴重時則需要戴氧氣面罩。此外，晚上他也睡不好覺、淺眠，容易做惡夢，夢到掉入深淵以及有被壓住的感覺，他還曾經夢到爸爸突然變成了西方的惡魔，原來爸爸給他的心理陰影面積可真大！只是追問細節時，居然說忘了！

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工作熊與小兒子在成大醫院的12A隔離病房被關禁閉整整5天的時間，隔離期間雖不至於暗不見天日，但整個生活起居，卻完全只能在一個5-6坪大的空間活動，不能說苦悶，但心理著實壓抑，病人因為病情不適而煩躁，而陪伴者除了要伺候病人的起居與身體清潔外，更怕病人跌倒摔傷，還得適時引導調節疏通病人的心情。

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