工作熊一直聽說台南「國華街」附近的「水仙宮市場」內有間【達也濱家漁場】壽司店很好吃，之前來了一趟，不巧剛好碰上週一公休日沒有吃到，這次再來終於得償宿願。

工作熊個人覺得【達也濱家漁場】的握壽司及海鮮丼飯的海產真的夠新鮮沒話說，不過如果你想來這裡吃便宜又大碗的生魚片，可能會讓你失望。工作熊這次兩個人點了一份海鮮丼飯及一份綜合炙燒握壽司，總共花了NT720，發現其用料雖然豐盛，但份量真的不多，以工作熊這種胃不夠大的都覺得沒吃飽，如果你想吃飽，多準備點CoCo，或其他地方填飽肚子。

【達也濱家漁場】店家資訊：

• 餐廳地址：台南市中西區民權路三段78號（位於水仙宮市場內靠近民權二路）
• 營業時間：09:00~14:00(平日)，09:00~19:00(假日)
• 公休日：週一

來這裡用餐，提醒您注意的是【達也濱家漁場】的地點剛好在市場的風口處，冬天用餐時還得忍受冷風冽冽的吹拂，要有心裡準備，最好穿一件帽T或是戴頂帽子，可以防風，還好台南的陽光即使在冬天也依然會燦爛且熱情的綻放著！

【達也濱家漁場】的老闆現在不一定會出現在這個攤子上了，一般都是放給員工經營，工作熊當天用餐的兩個現場員工都非常的年輕。
坐在吧檯上還可以欣賞廚師料理生魚片與製作炙燒的風景，還是不錯的。

盛和海鮮丼飯，NT420。海鮮丼飯內有比目魚、鮭魚、紅魽、干貝、星饅、鮭魚卵、蟹膏、甜蝦，原本應該還有海膽的，但是當天已經賣完了，用別的東西取代，內容算得上超豐盛。

工作熊還是第一次把蟹膏當生魚片吃的，吃起來的感覺還不錯，一般敢吃生魚片的朋友大多不怕腥味，嗯！如果你有那麼點小擔心腥味，建議可以沾點芥末就不會那麼腥了。整體來說這碗「海鮮丼飯」幾乎包含了【達也濱家漁場】所有的生魚片種類了，每樣吃起來都非常新鮮沒話說，除了紅魽還可以吃到一些魚筋外，其他的都不錯。

另外，提醒一點，這裡的丼飯用的是醋飯，醋飯就是加了醋的冷飯，有些人可能不習慣冬天吃冷飯，自己斟酌吧！

只是工作熊個人覺得這個海鮮丼飯的價錢不能說便宜，因為工作熊在台灣北部也曾經吃過類似這樣的組合，只是少了蟹膏，而且內容似乎還更豐盛了些，而價錢也比這裡便宜，這個價錢已經是台灣一般居酒屋的價錢了，擺在市場內的美食理論上應該要便宜又大碗，這家日式料理似乎顛覆工作熊這樣的印象。

招牌炙燒握壽司，NT350。內容有星饅x1貫、鮭魚x2貫、干貝x1貫、比目魚x2貫。價錢雖然不便宜，但用料實在，不輸高檔握壽司的品質，但也不便宜就是了。

工作熊吃到兩貫鮭魚握壽司，其油脂豐富，魚肉鮮甜，入口軟綿，嚼兩下就在嘴巴內化開了。其他的握壽司則進了老婆的肚子了，所以無法評論，老實說光六貫根本就吃不飽。

台南國華街水仙宮市場的達也濱家漁場(菜單)，
其營業時間為09:00~14:00(平日)，09:00~19:00(假日)，週一公休。

用完餐也已經到了達也濱家漁場的休息時間了(14:00)，所以工作熊就聽到兩個員工已經在商量打烊後的事宜，吃好離場繼續找下一攤填飽肚子去，真心沒吃飽啊！

喔！來推薦一下在「達也濱家漁場」附近的一家海產麵好了，記得要點「乾溼分離(分開吃)」的海產麵。
《台南美食》[國華街/水仙宮市場]有夠便宜的「麵條王海產麵」

如果覺得海產麵份量太多，也可以考慮這家「好味紅燒土魠魚羹」

吃完飯也可以來到旁邊的「水仙宮」看看喔！

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