朋友知道我們有在寫網誌/部落格，於是極力慫恿我們一定要來吃這家有在賣早午餐的《Oilily》咖啡館，在台南市這樣的咖啡館其實還挺多的，再台南有很多都是老屋新力，用老房子重新裝潢開店，比如說《小巷裡的拾壹號》、《茀立姆(FILM BRUNCH)》、《鹿角枝》、《a room，房間》、《正興咖啡館》等都是，現代人平常忙碌，難得的假日大多想睡個懶覺不想太早起床，起床後當然就想要吃的早餐，但早餐店可能多已打烊，就算有開，吃了之後沒多久又馬上要吃午餐，於是早午餐店(Brunch)就應運而生，把現代人把早餐跟午餐一次解決，還達到節食的目的。

這類早午餐咖啡館都有個特色，就是餐館通常要08:00以後才會開始賣，有的甚至還更晚09:00才開門，擺明了就是不要客人太早來吃早午餐的意思。像這家《Oilily》咖啡廳就是在早上八點才開門營業，而且生意做到店門還沒開，就有客人在門口排隊，可見其生意有多好！另一個原因是，這裡在假日不開放電話預約，但可以電話外帶。

我們第一次來的時候是在一個星期日的早上，還特地把小孩放家裡，兩人起著噗噗一起去享用美好的早餐時光，我們大約是在早上08:10左右到的，當時店內幾乎已經客滿了，還好吧台還剩下兩個位置，坐下後服務生就很客氣的拿菜單給我們，但好像沒有倒白開水給我們，不知道是不是因為早餐有附餐前飲料的關係。

這裡的老闆非常酷，不知道是不是因為生意太好的關係，老闆在假日會拒絕所有電話預約的客人，只接受現場候位，也因為一開門就幾乎客滿（其實大從我們進門後就客滿了，後面還有一堆人在排隊等座位），所以我們在吃完第一道沙拉後，就足足等了將近半個小時才等到上主菜，因為有太多單子排在前面了，廚房已經忙得團團轉，還是趕來不及，如果不是很餓的朋友，個人建議早上九點以後再來，這時候第一批客人應該已經用完會陸續餐結帳出門，那時候應該就不會這麼多人了。

• 餐廳名稱：Oilily Caffee
• 餐廳分類：咖啡館、早午餐
• 餐廳地址：台南市東區崇學路213號
• 餐廳電話：06-3368008
• 營業時間：08:00～13:00（早午餐），13:00～18:00（下午茶）
• GPS：22.992086,120.214424
• 餐廳網址：無
• 公休日：?
• 網路提供：無
• 停車：路邊停車
• 用餐時間：?
• 平均消費：NT$200(早午餐) ，2015/10漲到NT240了。
• 注意事項：?

個人感覺，這裡的早午餐餐點份量非常大，吃完應該不至於會餓著，但是生菜沙拉的品質太穩定，總共來了三次，第一次的生菜點不太鮮脆，第二次及第三次吃到的生菜就還可以。現場煮得主食品質就比較一致了，這裡的咖啡品質也是不穩定。

 
至於這裡的餐點，個人覺得它的咖啡很順口，但沒什麼咖啡味，比較適合平常不太喝咖啡的朋友品嚐。工作熊個人點了熱《卡布奇諾》，只是喝起來真的沒什麼味道；老婆點的是熱拿鐵，但她說喝不完，我喝了一口感覺就像就像在喝熱牛奶一樣；它的沙拉份量滿多的，尤其是生菜，但總覺得不像剛採收般的甘甜，尤其是上面的水果，似乎有點過熟了（我個人喜歡新鮮會脆的水果！）；工作熊最滿意的是它的培根及火腿，法國麵包也不錯。以價位、餐點及服務的整體表現來看，感覺上並不如網路上大家傳的那麼好，而且這裡也未提供網路服務，整體來說服務只能說普通而已。

 
這裡的早午餐一律NT200元，有餐前飲料（果汁或鮮奶二選一）、沙拉（千島醬、橙汁或油醋三選一）、主菜（有培根、火腿及炒蛋）、麵包（可以選擇原味可頌、厚片土司或法國麵包）、餐後有咖啡或飲料可以任選。

 
老闆專責煮咖啡，他們家用的是味全的牛奶，看他一個早上手幾乎沒停過，門口還有人在等座位。

 
餐前飲料-果汁。好淡的柳橙汁，還好只是餐前的飲料。

 
沙拉。有一顆小蕃茄、一塊鳳梨、一塊芭樂、一片西瓜、一大把的葡萄乾、去殼的葵瓜子、生菜、玉米、苜蓿芽…等。沙拉的份量真的很多，吃完後很有飽足感，但是看起來真的不是很新鮮，像事前一天做好的。

 
主菜。一片培根、兩片火腿，一顆切半的聖女小蕃茄、一小片奇異果、一團馬鈴薯泥（冰的）、炒蛋。我點的是法國麵包有兩片，一片上面塗了蒜味、另一片則塗有奶酥。但目錄上只說厚片土司可以選擇沾醬，原來法國麵包也可以。塗有奶酥的法國麵包吃起來稍微鹹鹹脆脆的，口感很棒。這裡的火腿及培根很是很滋潤，不像一般餐廳煎出來硬梆梆的，很可口。

 
桌子上出現了兩個很可愛的罐子，一開始不清楚是什麼，等看到了炒蛋才意會到這應該是鹽巴罐、及胡椒罐，試了之後果不其然，可惜這可愛的罐子是橡膠做的。

 
炒蛋剛端上來的時候未加任何的調味料，需要自己加鹽巴或是胡椒，當然也可以加蕃茄醬。

熱卡布奇諾。喝起來很順口但咖啡的味道有點淡。熱卡布奇諾的杯子喝完後幾乎看不到咖啡的痕跡。不像我在《菓溱是早餐》喝咖啡的時候,，杯子上會留下一圈一圈咖啡的痕跡。

熱拿鐵。我個人感覺喝起來像熱牛奶，幾乎喝不到咖非的味道，可能是我咖啡喝太重了吧！

 
雖然店員說不能拍他們家的廚房，其他的都可以拍，可是我已經拍了，怎麼辦？

 
店內的位置都滿了，最裡面其實還有個沙發區。

Oilily Cafe咖啡廳的外觀。

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