這間位於台南市的「開普咖啡」，其裝潢及餐點都還蠻有特色的，而且店家一次就開了三家分店，分別取名為一號店、二號店及三號店，一號店在東門路也就是本店有賣早午餐，二號店在崇學路專賣日式早午餐，三號店在長榮路專賣甜點及創意輕食。工作熊這次光顧的是其位於台南東區的開普咖啡一號店吃早午餐。

我們這次點了一份煙燻培根起士麵包「熔岩半熟蛋套餐」NT260，及一份青醬野姑時蔬「墨西哥奶酪烤餅套餐」NT250，還分別點了一杯熱黑咖啡與一杯熱拿鐵，拿鐵必須補差價NT20。

這裡的「熔岩半熟蛋」在視覺上有種讓人驚豔的感覺，一開始工作熊還不是很清楚何謂熔岩半熟蛋，等實際主菜端出來後，天啊！兩塊外表煎熟的圓形蛋塔，一挖下去，被包裹在中間的半熟蛋黃及蛋白瞬間傾洩而出，讓人為之驚奇，不過如果不喜歡吃半熟蛋的朋友，就不建議點這道主餐了。

另外一道「墨西哥奶酪烤餅」，雖然沒有「熔岩半熟蛋」讓人那麼驚奇，但其美好滋味也不容錯過，建議一定要在它剛端出來的時候趕快嚐一口其玉米脆皮的滋味，中間夾雜著起士、香菇、蕃茄丁，吃在嘴裡有墨西哥風味的感覺。

整體來說「熔岩半熟蛋」以視覺勝出，但「墨西哥奶酪烤餅」則以味覺勝出。另外，這裡的咖啡屬於淺烘培，所以喝不到濃濃的咖啡味，不過非常厲害的是這裡居然可以用淺烘培的咖啡豆做出牛奶不搶咖啡主角的熱拿鐵，給它一個讚，不過工作熊還是比較建議喝黑咖啡就好。

至於服務方面，不知道是否因為小女生比較不懂得如何招呼客人，工作熊這次來的時候為非假日客人不多，但店員居然一開始就想安排我們兩桌互相不認識的客人坐在空間有點小的隔壁桌，表明希望可以分開坐之後，還帶我們去一個拐角只能坐L型的餐桌，似乎完全以店家的觀點在辦事，完全不管客人的感受，就連出餐的速度也是，餐桌有點小，前面的菜都還沒出玩就連續出菜，出菜的速度似乎是依照廚房的速度來的。

• 餐廳名稱：開普咖啡(CAPE CAFÉ)
• 餐廳分類：咖啡廳、早午餐、三明治
• 營業時間： 09:00~17:00
• 公休日： 詳臉書
• 餐廳地址：台南市東區門路267巷1號 (東門圓環旁)
• GPS（Google Map）：
• 餐廳電話：06-2087-120
• 推薦菜色：
• 餐廳網址：臉書
• 網路提供：有（免費）
• 交通及注意停車：
  • 路邊停車。
  • 用餐前先結帳買單。

台南開普咖啡一號店的外觀，鄰近東元元還得一條小巷子內，從巷子口就可以看到別有創意的黃色店招與牆壁上的大型看板。

咖啡廳的前面有一大片的花園空地，這間咖啡廳似乎喜歡以黃色為主題，咖啡廳的整片外牆漆成了黃色，二樓是個麵包坊。

左圖：一進餐廳就被黃色的牆壁上掛有台北、東京、倫敦三個時區的時鐘所吸引。
右圖：再往內走，另一面牆壁上喝咖啡的仕女讓人超有感覺。

一旁板有許多的雜誌，但顯然來這裡用餐的客人很少翻閱，因為雜誌有點舊但有點新。

這裡的餐具及飲水要自取，所以不收服務費，話說台南的咖啡廳到目前為止似乎只碰過一家要收服務費。

還是喜歡這片牆壁的畫作，感覺很舒服。

餐廳有免費的無限歪壞可以使用。

每份早午餐都有份湯品級水果沙拉，今天喝到的是蔬菜湯。水果沙拉的蘋果不是很脆，稍微點扣分。

這個就是煙燻培根起士麵包「熔岩半熟蛋套餐」NT260，有兩大塊外表煎熟的雞蛋，還有三片培根，老實說整個視線都被雞蛋給吸引了過去，印象中培根吃起來還好而已。

把熔岩雞蛋稍微挖開，可以看到裡頭的蛋黃及蛋白都還呈現半熟狀態。

青醬野姑時蔬「墨西哥奶酪烤餅套餐」NT250，這應該是一片圓餅對折後才切成兩片，佐以炸蕃薯。

這「墨西哥奶酪烤餅」內有滿滿的起士，香菇、蕃茄及少許的青醬，滋味不錯有墨西哥的感覺。

黑咖啡，喝起很還順口，稍帶一點點酸味的黑咖啡。

熱拿鐵，一般這種拿鐵都得使用中、重烘培的豆子，不過這間咖啡廳居然用淺烘培的咖啡豆可以做出牛奶不搶咖啡主角的熱拿鐵。

台南開普咖啡一號店的名片。

台南開普咖啡一號店的點菜單。

台南開普咖啡一號店的點心菜單。

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