來九份遊玩絕對不是來吃大餐的，因為這裡的小吃實在太多了，每樣都給它嚐嚐試試，不用一輪就飽了，這間「阿珠雪在燒」算是九份老街的新面孔，它其實就是「潤餅皮加花生粉捲麻糬冰淇淋」，第一口咬下去會有潤餅的口感，因為裡頭還包有香菜，但是吃起來確有冰淇淋及麻糬的滋味，冰冰涼涼又不會滴下來，工作熊個人覺得還不錯吃，想嘗鮮的朋友也可以試看看，一份才NT40。

九份老街這邊的攤商都非常友善，想拍照的朋友只要通知一聲，店家會特別把材料放在盤子上讓你拍個夠，然後才包起來，當然上面會有它的店名，順便打廣告。

• 餐廳名稱：九份-阿珠雪在燒
  
• 餐廳分類：小吃
• 營業時間：？
• 餐廳地址：新北市瑞芳區基山街20號
• 注意事項：遊客自己找零。

九份阿珠雪在燒的招牌還蠻明顯的，走在九份老街上很難不被它吸引。

九份阿珠雪在燒接近中午的時候剛開店，一份份的潤餅皮上面鋪上花生粉，讓人不自覺多看了幾眼。

包好的「雪在燒」就如同潤餅一般。

這「雪在燒」除了潤餅皮及花生粉之外，靈魂應該就是這兩球糯米冰淇淋了。

每一份「雪在燒」要價NT40 。

想拍照的朋友跟店家講一下，會特別放上這個盤子讓你拍個夠。

「九份阿珠雪在燒」的口感有潤餅的滋味，中間的糯米冰淇淋Q彈很有嚼勁，感覺上還不錯吃，配上香菜居然口味不唐突。

回》來九份可以玩什麼？看什麼？吃什麼？(圖多)

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