最近這類從五○年代流傳下來的傳統早餐店似乎非常的熱門，這大概就是所謂的「十年河東，十年河西」吧！西式早店雖然還是很多人快速早餐的選擇之一，但根植在人們內心深處的靈魂果然還是向著傳統呢！

而這間位於台南一中旁與成功大學附近的【勝利早點】也已經屹立超過了50個年頭，大概是位於學區附近，所以每天總是生意興隆，工作熊聽說其【豬肉蛋餅】非常好吃，其軟嫩的蛋餅皮裡頭包著高麗菜沙拉及一片類似豬肉堡的豬肉，真的非常好吃呢，推薦這到菜色。

另外，這裡的豆漿也非常喝，喝這裡的豆漿感覺喝到了黃豆的原味。原則上來【勝利早點】的所有餐點都類似自助餐可以自己夾取，然後結帳後才可食用，如果沒有看到自己喜歡的菜色結帳的時候可以直接要求要什麼菜色。

不過這種傳統早餐點的缺點就是環境不是很優，沒有冷氣，地板髒兮兮的，不過大家似乎也都以以為常，平民小吃嘛，將就點囉！其實大部分人都是外帶的，所以也沒差。

• 餐廳名稱：勝利早點
• 餐廳分類：早餐店
• 營業時間：16:30～10:30
• 公休日：電話詢問
• 餐廳地址：台南市東區勝利路119號
• GPS（Google Map）：？
• 餐廳電話：07-238-6043
• 餐廳網址：?
• 網路提供：無
• 交通及注意事項：
• 路邊停車
• 尖峰時間要排隊，得有心裡準備。

豆漿，NT15。

豬肉蛋餅，NT35。蛋餅皮裡頭包著高麗菜沙拉及一片類似豬肉堡的豬肉。

工作熊覺得靈魂應該是這片豬肉，煎得非常的好吃，吃起來得口感介於肉乾與豬排之間，配上高麗菜絲的爽口語美奶汁醬，讓人每一口咬下都超滿足。

蔥餅(NT15)及散蛋(NT7)，散蛋因為已經煎好放在旁邊一段時間，而且也沒有特別的地方，蔥餅到還不錯，建議要加甜辣醬，否則沒什麼味道。

蔥餅內有滿滿的蔥花，不過蔥花似乎沒什麼香氣，就是還不錯而已，加了甜辣醬後味道才出來。

台南勝利早點的結帳區，還有一堆人在排隊。

台南勝利早點的餐點就擺放在桌上讓客人自由夾取。

台南勝利早點餐單及價目表。

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