10 月04
《宜蘭美食》蘇澳瓏山林溫泉飯店的晚宴海鮮餐點,第一道冷菜拼盤尤其讓人驚豔

蘇澳瓏山林溫泉飯店的晚宴海鮮餐點,第一道冷菜拼盤尤其讓人驚豔

公司這次員工旅遊選擇入住「蘇澳瓏山林溫泉飯店」,飯店提一泊二食,這天五星級飯店的餐點似乎總喜歡與眾不同,除了早餐採用「早午餐(Brunch)」的餐點讓房客自由點餐形式外,晚餐也不跟進其他飯店的自助餐點而改為宴會桌上菜的形式。

因為地處蘇澳,又進漁港,所以這次的晚宴當然也是以海鮮為主,五星級飯店的服務真的沒話說,不過晚宴的菜色就給它有點掉漆,除了第一道「冷菜拼盤」端出來就讓人眼睛一亮之外,再來似乎就沒什麼讓人食指大動的菜色了,不但紅蟳米糕的紅蟳不怎麼樣,連「龍蝦」都老的讓人食不下嚥。

還好飯店還有推出賭籌碼的餘興節目,至少帶動了一下整場氣氛,否則整個晚宴都沒什麼搞頭就太沒意思了。

飯店/酒店的資訊:

  • 景點名稱:蘇澳瓏山林溫泉飯店
  • 景點分類:飯店
  • 景點地址:宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號
  • 景點電話:+886-3-996-6666
  • 營業時間:全天
  • GPS(Google Map):
  • 飯店網址:http://www.rslhotel.com/tw/index.php
  • 網路提供:免費上網
  • 星等:五星級
  • 健身房:有
  • 游泳池:有
  • 訂房:Agoda
  • 停車及注意事項:
    • 飯店備有停車場。

蘇澳瓏山林晚宴。冷菜拼盤,有醉雞、海蜇皮、鮑魚、蝦子、烏魚子、蜜漬蕃茄,每樣都好吃,第一盤上還就讓人目不暇給。
冷菜拼盤,有醉雞、海蜇皮、鮑魚、蝦子、烏魚子、蜜漬蕃茄,每樣都好吃,第一盤上還就讓人目不暇給。

蘇澳瓏山林晚宴。第二菜道上來的居然是沙拉,每個人一盤,不失五星級飯店的服務風格,這沙拉只要食材新鮮就好吃,這個沙拉當然也不錯。
第二菜道上來的居然是沙拉,每個人一盤,不失五星級飯店的服務風格,這沙拉只要食材新鮮就好吃,這個沙拉當然也不錯。

蘇澳瓏山林晚宴。接著上了一盤「紅蟳米糕」。個人覺得這紅蟳米糕有點失敗。首先紅蟳肉吃起來幾乎沒有什麼甜味,可能是為了「原味」,所以幾乎沒有放任何調味料,所以吃起來幾乎有點時肉無味,可惜了這紅蟳,而糯米飯則是鮮炒過在蒸的北部粽的作法,吃起來乾乾的,個人吃不太習慣,但小朋友說很好吃。
接著上了一盤「紅蟳米糕」。個人覺得這紅蟳米糕有點失敗。首先紅蟳肉吃起來幾乎沒有什麼甜味,可能是為了「原味」,所以幾乎沒有放任何調味料,所以吃起來幾乎有點時肉無味,可惜了這紅蟳,而糯米飯則是鮮炒過在蒸的北部粽的作法,吃起來乾乾的,個人吃不太習慣,但小朋友說很好吃。

蘇澳瓏山林晚宴。龍蝦豆腐。又是一到失敗的作品,原本抱著很大的希望,因為之前才去東北角的【鼻頭阿珠老店活海鮮】吃過非常好吃的龍蝦,不過這裡的隴蝦煮出來真的讓人難以下嚥,因為不只龍蝦的肉質老,就連豆腐也老得可以。
龍蝦豆腐。又是一到失敗的作品,原本抱著很大的希望,因為之前才去東北角的【鼻頭阿珠老店活海鮮】吃過非常好吃的龍蝦,不過這裡的隴蝦煮出來真的讓人難以下嚥,因為不只龍蝦的肉質老,就連豆腐也老得可以。

蘇澳瓏山林晚宴。近看這龍蝦的纖維非常的明顯,上面用了菜埔調味,但主角龍蝦的肉質不好就什麼都不用說了。
近看這龍蝦的纖維非常的明顯,上面用了菜埔調味,但主角龍蝦的肉質不好就什麼都不用說了。

蘇澳瓏山林晚宴。什錦海鮮炒。用了大兩的花枝與海參,搭配紅黃綠甜椒炒初一到色香味俱全的菜色。
什錦海鮮炒。用了大兩的花枝與海參,搭配紅黃綠甜椒炒初一到色香味俱全的菜色。

蘇澳瓏山林晚宴。鮮菇雞湯。這個也是一人一盅的個人服務。
鮮菇雞湯。這個也是一人一盅的個人服務。

蘇澳瓏山林晚宴。清蒸鮮魚。這個應該是鱸魚。別罵我啊!對魚叫什麼名總是搞不清楚。飯店的服務生會幫忙把魚分屍,就是將中間的魚刺拿走,如果技術熟練的話,還蠻可以當作餘興節目的。
清蒸鮮魚。這個應該是鱸魚。別罵我啊!對魚叫什麼名總是搞不清楚。飯店的服務生會幫忙把魚分屍,就是將中間的魚刺拿走,如果技術熟練的話,還蠻可以當作餘興節目的。

蘇澳瓏山林晚宴。這有點類似糖醋排骨,但有不太像。
這有點類似糖醋排骨,但有不太像。

蘇澳瓏山林晚宴。什錦炒時蔬。山藥、玉米筍、香菇、紅蘿蔔。
什錦炒時蔬。山藥、玉米筍、香菇、紅蘿蔔。

蘇澳瓏山林晚宴。餐後水果盤。這水果盤的水果就是冰過的,夏天就是要吃冰冰涼涼的水果啊!
餐後水果盤。這水果盤的水果就是冰過的,夏天就是要吃冰冰涼涼的水果啊!

蘇澳瓏山林晚宴。餐後甜點。
餐後甜點。

蘇澳瓏山林晚宴。飯店推出的賭大小的籌碼,這是工作熊贏來的籌碼,不過最還是敗光了。
飯店推出的賭大小的籌碼,這是工作熊贏來的籌碼,不過最還是敗光了。


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