一聽【皇后餐廳】的名稱,大概就可以猜得出來這是一間「港式料理」餐廳,沒錯就是港式料理,其位置座落在昆山「萬怡酒店(Courtyard Marriot)」的旁邊,因為工作熊有時候到昆山出差的時候會住這裡,所以就近用餐囉!
以前來用餐時,其內部的裝潢感覺有點老舊,燈光也事昏昏暗暗的,不過前一陣子重新改裝,除了空間整個改造外,還引進了機器人幫忙送餐的服務,算是個噱頭吧!個人感覺現在這裡的用餐環境比旁邊的「老阿爸野魚館」還要來得好很多,老阿爸的煙味(抽煙味與做菜的煙味)實在讓人受不了,當然兩家餐廳的風格與菜色也不一樣。
- 餐廳名稱:皇后餐廳
- 餐廳分類:港式料理
- 餐廳地址:中國江蘇昆山市前進東路888號宏基財富廣場 (昆山萬怡酒店旁)
- 餐廳電話:
- 營業時間:?
- GPS(Google Map):
- 餐廳網址:?
- 公休日:?
- 網路提供:有
- 停車:?
- 平均消費:
- 推薦菜色:
- 注意事項:
左圖:昆山皇后餐廳的大門。
右圖:昆山皇后餐廳點餐時服務人員幫忙確認菜單內容。
昆山皇后餐廳店內的裝潢,整體給人的感覺寬敞明亮,兩旁用輕鋼架擺飾隔開,所以如果客人一多聲音應該會很大。
洋蔥拌木耳。因為有同事愛吃木耳,所以我們這趟出差幾乎餐餐都有涼拌木耳出現,不過這木耳真的要冰鎮過,吃起來稍微脆脆的口感才會好吃。
港式燒味拼盤(三拼)。來港式餐廳就是要點這個燒臘拼盤,內容一般可以自己指定,燒鴨、叉燒、燒雞,吃起來口感都不錯。
這時候機器人廚娘總算送上來了一盤菜,按餐廳規定,每桌的客人只能讓機器人送餐一次,牠會按照既定的路線送餐,送餐過來的時候還會提醒客人取餐。
指天椒炒土雞蛋。這盤炒蛋就是「機器人廚娘」送來的,土雞蛋吃起來的口感就是不一樣,有一種土雞蛋該有的香氣,不過這蛋炒得有點太乾了,吃起來稍硬了點。
香辣海鮮炒飯。因為想點個可以壓艙底填飽肚子的菜色,但菜單上看來看去就是沒有比較好的選擇,最後選了這個海鮮炒飯,老實說吃起來就普普而已。
農家酸菜魚。有在看工作熊部落格的朋友應該都知道工作熊不太建議在大陸吃魚,就算要吃也建議在大陸吃魚要吃重口味的,因為大陸幾乎用的都是「河魚」,泥土味比較重!不過有同事就是餐餐得有魚來配,用酸菜加辣椒,讓你吃不到土味,但工作熊還是可以吃到一點點土味,只能說工作熊的嘴巴已經吃叼了。
醬炒蟶子。【蟶(ㄔㄥ)】,吃起來沒什麼味道,個人不推薦這道菜,這在台灣的話應該要炒個九層塔、辣椒、沙茶、蒜頭的什麼來提提味。就這樣稍微勾個芡,也沒什鹽味,就是吃不下啊!
廣東絲瓜(金銀蒜蒸)。這到菜好特別,絲瓜切塊上面鋪上蒜末與肉末,視覺上有被驚喜到,不過吃起來倒是還好而已,絲瓜的皮也有點硬,感覺味道也沒有很入味,這道菜如果用心做應該可以更好吃才是。
皇后煎叉燒包。就是廣東叉燒包,內餡是甜的,外皮也做得很好吃,工作熊個人覺得不錯吃,如果菜色不是叫很多的,可以考慮當甜點吃,也可以當澱粉撐飽肚子。
咖哩牛筋腩。這到菜色也是不錯,最好有白飯可以配,牛筋腩也燉到軟爛,咖哩似乎比較偏甜。
滿桌的菜色,出差吃飯果然還是得人多才夠澎湃。
酸湯肥牛。這肥牛做得還不錯,牛肉軟嫩,容易入口,不過這得配白飯吃,否則太辣了。
皮蛋瘦肉粥。工作熊個人不推薦,這粥煮得太稀,而且沒什麼味道,皮蛋也切得太大塊了。
鮮蝦腐皮捲。工作熊個人也不推薦,太油了!似乎沒有把該有的特色做出來,蝦子內餡與腐皮似乎不怎麼搭得上。
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