說真格的，工作熊個人還蠻喜歡吃「辣」的，因為開胃啊！不論是大熱天，或寒冷的天氣，來點辣味，總是可以促進工作熊的食慾這，這「辛香匯」是一間川菜館位於昆山金鷹國際購物中心的6樓，剛好符合工作熊，可以打打牙祭，所以當有人提議時就欣然答應。

話說這「辛香匯」居然不接受當天的電話預約，必須要前一天以前才可以電話預約，算了！就早點過去排隊吧！還好不是假日，所以現場就有位置。開始點餐的時候就有點不知所措了，因為服務員說要用微信點菜，可沒有微信怎麼辦，還好還有保留服務員的正常點菜方式，否則喝西北風去。

以前有聽同是推薦過這加餐廳的菜色，不過因為是別人請的客，貌似點的餐點都不是推薦菜，所以用過餐後怎麼沒有同事推薦的那麼好吃？

• 餐廳名稱：辛香匯(昆山金鷹國際店)
• 餐廳分類：川菜
• 餐廳地址：中國江蘇蘇州市崑山市開發區珠江中路199號金鷹國際購物中心6樓
• 餐廳電話： 4001001717
• 營業時間：?
• GPS（Google Map）：
• 餐廳網址：http://www.xinxianghui.com/
• 公休日：?
• 網路提供：?
• 停車：?
• 平均消費：人均消費RMB70~RMB100
• 推薦菜色：西昌烤魚、樟茶鴨
• 注意事項：

昆山辛香匯餐廳的大門，上頭有叫號螢幕，櫃台有二維條碼，還有一台查詢機，後來才知道這辛香匯主打智能用餐與服務，不過咱是土包子，第一次來，一切還是照舊習慣走就好，否則還得去申請一個微信，那多麻煩。

昆山辛香匯餐廳的店內景觀。

夫妻肺片，RMB24。這夫妻肺片基本上是四川成都的名菜，牛頭皮，牛心，牛肚等牛內臟為主藥材料，進行滷製後切片，再配以辣椒油、花椒、花生等輔料製成的紅油澆在上面，應該是浸泡在裡面吧！總之就是麻辣有下飯的一道菜色。

魚香肉絲，RMB18。因為我們這一團有人不太能吃辣，所以還是得點幾道不辣的菜來配一下。

樟茶鴨，RMB68。這樟茶鴨雖然還是不錯吃，但總覺得在台南的洁洁複合餐廳吃到的更好吃，不過貌似搬家了。如果你沒有嚐過，建議可以試一下，味道及口感都不錯，樟茶鴨一般使用樟樹及茶葉來煙燻鴨肉而成，是川菜館的名菜之一。鴨皮嚐起來酥脆可口，肉質吃起來則鮮嫩多汁，有股淡淡的樟茶香。

乾煸四季豆，RMB16。這裡的乾煸四季豆做得有點失敗，四季豆似乎乾煸的不過，咬起來軟軟的。

紅糖糍粑，RMB16。這個好像也是台灣客家人的食物之一。糍粑基本上是中國民間傳統食品之一種，廣泛分布於南方地區如廣東北部、廣西、貴州、四川、重慶、湖北、湖南、江西、福建等地。

地三鮮，RMB10。

麻婆豆腐，RMB12。這也是一道下飯的好菜。

宮保雞丁，RMB19。怎麼這裡的菜幾乎都要勾芡啊！跟印象中的宮保雞丁有點差距。

農家花菜，RMB18。這花菜怎麼也麼用了蠔油，跟我們一般習慣的吃法不一樣，花菜似乎有點營養不良，也可以是摘起來後曬太陽風乾過的，吃起來口感居然還不錯，就是蠔油不太能接受。

西昌烤魚，RMB36。這烤於很有特色啊！居然烤到了酥酥脆脆的，烤工一流呢！上面灑了些新香料，還蠻好吃的。下次有機會可以點來試看看

宜賓竹筒飯，RMB29。這竹筒飯應該有是先炒過才裝到竹筒內的，所以反而吃不太出來有竹子的香氣，反而比較像炒飯，印象中米飯用的是糯米，份量有點而給它多啊！

整體而言，這辛香匯的菜色還是可以的，可能沒有點到這餐廳的招牌菜色，所以用過餐後並沒有覺得很突出，看來下次得自己來點一下自己愛吃的菜色了。

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