我們家幾乎每個禮拜都會光顧這家位於台南市青年路東菜市場內的『鄭記黑珍珠玉米』，因為我們家有一愛吃玉米的老婆以及小孩。這家『鄭記黑珍珠玉米』所販售的是「糯玉米」，吃起來Q彈黏牙富玉米香氣，算得上是玉米界中的極品。愛吃玉米的朋友，有機會來台南一定要給它來試看看。

（2022.01更新：因為男老闆離世，現在似乎只偶爾會出來擺攤！東菜市其實還有其他的攤位有賣玉米，但就是沒有鄭記的好吃）

當初工作熊舉家搬到台南後，因為這家『鄭記黑珍珠玉米』距離工作熊家也不遠，在偶然的機會下吃了一次就成老主顧，後來才知道它居然還有自己的網站，而且還可以網路訂購，賣玉米賣到這個地步，也算是破了前例。

依照顏色及Q彈度店家『鄭記黑珍珠玉米』將他們家的米分成四種，基本上玉米顏色越偏向紫黑色的就越Q彈，也越硬，而越偏向原本玉米的米黃色就越軟，口感也越鬆弛，選購的時候可以像老闆要求，但如果晚來可能就向隅。

台南《鄭記黑珍珠玉米》店家資訊：

• 餐廳分類：小吃
• 營業時間：早上8:00至12點
• 公休日：詳官網
• 餐廳地址：台南市東市場內-攤號252(青年路)
• 餐廳電話：0939084059 (鄭先生)
• 交通及注意停車：？

我們家的寶貝弟與老婆最喜歡吃玉米，每到星期假日，一定要到台南東市場的『鄭記黑珍珠玉米』買現蒸玉米，每次到那裡總是一堆人在買玉米，而且老闆只要一看見收錫的客人，馬上就知道客人要的是軟Q或硬Q，服務周到，玉米香Q適中，生意超好的。

『鄭記黑珍珠玉米』看板上列出了吃玉米的好處，看倌自己看吧！

剛出爐的玉米還冒著蒸氣，就看到客人們迫不及待的拿著鐵夾子拼命的挑選自己的玉米。

當然你也可以請老闆幫忙夾取，畢竟剛出來的玉米可熱著呢，不小心還會燙著，但記得清楚告訴老闆自己想要軟Q的，還是硬Q的玉米。

買回家後就可以大快朵頤了，我們家喜歡吃偏硬Q的玉米，咬起來有嚼勁啊！

『鄭記黑珍珠玉米』的宅配包裝袋。（照片提供來自 Potato186）

『鄭記黑珍珠玉米』的名片。（照片提供來自 Potato186）

台南青年路東菜市的入口。（照片提供來自 Potato186）

『鄭記黑珍珠玉米』在台南東菜市場內的位置。（照片提供來自 Potato186）

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