2 月14
《嘉義美食》[鹿草]年初二老丈人在「和樂食堂」請女婿

[嘉義鹿草]年初二老丈人在「和樂食堂」請女婿

今年大年初二帶著全家跟著老婆回娘家,丈母娘去年剛走,大家也無心弄餐點,老丈人於是決定今年在餐廳請女婿,選在嘉義鹿草的【和樂食堂】訂了一桌年菜,全家人聚在一起打打牙祭、說說話、又不用提前準備餐點、飯後又不用洗碗,價錢也合理,於是皆大歡喜!

其實工作熊也不是第一回來這間【和樂食堂】了,之前來用餐的時候整體給人的感覺還算不錯的,當然無法真星級餐廳比較,但以南部鄉鎮的餐廳來說,算是個不錯的選擇了,而且這間餐廳也是附近新人喜宴的選擇之一。

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這間【和樂食堂】其實在附近還算有名氣,最主要是其「三杯田鼠」與「炸蟋蟀」這些稀奇古怪的食材,田鼠我們是不敢嘗試啦!不過這次倒是加點了一盤「炸蟋蟀」給小朋友嚐嚐鮮,其實炸蟋蟀吃不太到蟋蟀,反而大部分吃到塞在其中的蕃薯。

  • 餐廳名稱:和樂食堂
  • 餐廳分類:台菜
  • 餐廳地址:嘉義縣鹿草鄉西井村619號
  • 餐廳電話:05-3750660、05-3750756
  • 營業時間:09:00~21:00
  • GPS(Google Map):23.409517, 120.307226
  • 餐廳網址:?
  • 公休日:?
  • 網路提供:有(免費)
  • 停車:備有停車場
  • 推薦菜色:

2017年嘉義鹿草「和樂食堂」NT4,000元的年菜菜單,總共有十道年菜包含兩罐美粒果汁。
2017年嘉義鹿草「和樂食堂」NT4,000元的年菜菜單,總共有十道年菜包含兩罐美粒果汁。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。和樂三拼盤冷盤。有蟹肉棒、肉卷,另外一樣忘了是什麼,反正不是牛肉,因為老丈人家不吃牛。
和樂三拼盤冷盤。有蟹肉棒、肉卷,另外一樣忘了是什麼,反正不是牛肉,因為老丈人家不吃牛。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。紅燒魚翅羹。這個其實是辦桌菜,不過工作熊個人好像沒有吃到時麼魚翅,感覺上用料似乎比不上一般宴會酒席的內容。建議可以加點黑醋會更好吃。
紅燒魚翅羹。這個其實是辦桌菜,不過工作熊個人好像沒有吃到時麼魚翅,感覺上用料似乎比不上一般宴會酒席的內容。建議可以加點黑醋會更好吃。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。鮮甜活鮑魚。除了鮑魚之外,還有川燙過的小章魚,但整體來說只能說還好,並不是非常鮮甜具特色。不過這個價位可以吃到這樣的菜色算不錯了,而且還是大年初二。
鮮甜活鮑魚。除了鮑魚之外,還有川燙過的小章魚,但整體來說只能說還好,並不是非常鮮甜具特色。不過這個價位可以吃到這樣的菜色算不錯了,而且還是大年初二。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。招牌佛跳牆。
招牌佛跳牆。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。櫻花蝦油飯。只能說這油飯不適合工作熊,大概是嘴巴吃叼了吧!還是阿霞飯店的紅蟳米糕好吃多了,這裡的油飯只能說食之無味,但寶貝弟一個人卻吃了四分之一,還吃得津津有味,只能說人各有好啊。
櫻花蝦油飯。只能說這油飯不適合工作熊,大概是嘴巴吃叼了吧!還是阿霞飯店的紅蟳米糕好吃多了,這裡的油飯只能說食之無味,但寶貝弟一個人卻吃了四分之一,還吃得津津有味,只能說人各有好啊。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。海味鮮大蝦。這是燙熟後冰鎮的蝦子,口感還不錯。
海味鮮大蝦。這是燙熟後冰鎮的蝦子,口感還不錯。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。吉祥捲雙拼,照片沒拍好,抱歉了!左手邊的是蝦捲,右手邊包葉子的是芋泥餡。
吉祥捲雙拼,照片沒拍好,抱歉了!左手邊的是蝦捲,右手邊包葉子的是芋泥餡。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。五柳枝扁魚,刀切後裹粉油炸,然後在淋上少許勾芡。色相雖然不是很好看,但味到吃起來還不錯。
五柳枝扁魚,刀切後裹粉油炸,然後在淋上少許勾芡。色相雖然不是很好看,但味到吃起來還不錯。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。醬香滷豬腳。這滷豬腳蠻大一支的,香Q好吃,而且還滷到細皮嫩肉的狀態,筷子稍唯一用力就可以將骨肉分離。
醬香滷豬腳。這滷豬腳蠻大一支的,香Q好吃,而且還滷到細皮嫩肉的狀態,筷子稍唯一用力就可以將骨肉分離。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。吃這種豬腳最好是帶皮肥瘦各吃一點,這樣口感才會適中,當然如果怕負擔太多的,就少吃點。
吃這種豬腳最好是帶皮肥瘦各吃一點,這樣口感才會適中,當然如果怕負擔太多的,就少吃點。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。傳統燉土雞。這土雞已經燉到軟爛,筷子稍微一撥就可以分離,雞肉的肉質也不錯,就是湯頭淡了一點點。
傳統燉土雞。這土雞已經燉到軟爛,筷子稍微一撥就可以分離,雞肉的肉質也不錯,就是湯頭淡了一點點。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。加點-香酥肚猴(蟋蟀、肚蛂),這其實是這家和樂食堂的招牌菜色之一,蟋蟀的內臟都已經去除,然後用地瓜取代,下去油炸後拌上九層塔,吃起來口感就是外脆內軟,搭配就層塔頗有種吃鹹酥雞的感覺。
加點-香酥肚猴(蟋蟀、肚蛂),這其實是這家和樂食堂的招牌菜色之一,蟋蟀的內臟都已經去除,然後用地瓜取代,下去油炸後拌上九層塔,吃起來口感就是外脆內軟,搭配就層塔頗有種吃鹹酥雞的感覺。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。加點-炒麵。因為大家都有小朋友,所以就家點了一份炒麵讓小朋友充充飢。這炒麵就跟一般外面吃的炒麵差不多,沒有很特別,也沒有不好吃。
加點-炒麵。因為大家都有小朋友,所以就家點了一份炒麵讓小朋友充充飢。這炒麵就跟一般外面吃的炒麵差不多,沒有很特別,也沒有不好吃。

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。加點-炒高麗菜。這盤高麗菜只能說普通,就是家常菜,如果可以加點辣椒應該就更能提味,但小朋友不太能吃辣,所以將就囉!
加點-炒高麗菜。這盤高麗菜只能說普通,就是家常菜,如果可以加點辣椒應該就更能提味,但小朋友不太能吃辣,所以將就囉!

嘉義-鹿草和樂食堂年初二請女婿。酒足飯飽後準備打道回府。
酒足飯飽後準備打道回府。

嘉義鹿草和樂食堂餐廳二樓的景緻。
嘉義鹿草和樂食堂餐廳二樓的景緻。


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