工作熊最近陸陸續續吃過、喝過幾家位於台南市的咖啡館與早午餐，有些雖然小家碧玉，卻底蘊豐富，有些雖然大器，可是有些則華而不實。

既然當初有把這些經驗寫下來也發表過文章，就趁著還有熱度的時候把它們整理一下，也算是對自己曾經吃吃喝喝過的心得做個交代，一來想說可以作為自己日後選擇咖啡館及早午餐的參考，二來也順便分享給大家參考一下。

只是我喝咖啡純粹是喝高興的，沒有什麼講究，好不好喝也純粹是個人直覺，所以無關乎品評咖啡。我個人偏好喝有濃郁香味的咖啡，不喜歡奶味太重的咖啡，也不喜歡偏酸的咖啡，微酸還可以接受，所以下面關於咖啡的感覺純粹也只是個人意見，不代表咖啡的好壞。

表格中的「早午餐」價格只是個大概，店家也可能隨時調整，所以參考就好。另外，我覺得用餐的環境與店主人的待客態度也很重要，就算再好的咖啡及餐點，如果環境不好，吃起來彆扭，真的會影響我再度光臨的意願。