你知道來到巴西(Brazil)有哪些有名的特產嗎?如果你有機會來到巴西你知道可以帶點什麼禮物回家送人嗎?
說起真的讓人不得不忌妒巴西的得天獨厚,巴西地大物博,又沒有太多的高山,整片土地幾乎都是丘陵地,土地更是肥沃,人們不需要太多的努力就可以有豐饒的物產,所以在巴西這片土地上有著許許多多的天然特產,而最為人們津津樂道的有巴西蘑菇、巴西莓(阿薩伊果)、瓜拿納、巴西起士、巴西咖啡、巴西蜂膠…等,另外可能還有一樣很多人不是很清楚的特產-天然橡膠夾腳拖鞋(havaianas)。
所以,如果你有機會到巴西,其實可以帶點巴西的名產回台,因為是產地,所以價錢會比台灣買來得便宜,不過其他的物品看看就好了,目前巴西的物價水準幾乎直逼老美,可能還有過之而無不及,而國民所得則少得可憐,平均一個工廠的作業員大約巴西里拉R800,可是在外面隨便吃一頓飯都得花掉R15.0至少,真不曉得巴西人怎麼還可以這麼快樂地過生活。
如果你想買點上述的名產,其中磨成粉的「瓜拿納」好像只能在傳統市場裡才買得到,但如果是冷飲的話,在超市中應該都有機會可以找得到,「巴西莓(阿薩伊果,acai)」則有冰品級冷飲,下面稍微介紹一下巴西的名產:
蜂膠(Propolis, própolis)
我們最熟悉的「蜂膠」,一般可以在巴西的藥房買得到,超市內沒有賣喔!不過一般大型超市的旁邊都有藥局。由於蜂膠的品牌眾多,價錢也非常的多樣,一般價錢從巴西里拉R8.0~R20.0一瓶都有,建議你可以多跑幾家問看看其價錢,不過工作熊相信一分錢一分貨啦!
另外,在蜂膠的包裝上基本分成「吸落/滴落式(Drop)」與「噴霧式(Spray)」兩種,滴落式的一般濃度較高,通常需要稀釋後才能使用。而噴霧式則已經稀釋過了,可以直接噴在喉嚨上。
其次,大部分的巴西蜂膠都會添加上其他的口味與功效,如薄荷、草莓、生薑等,提供讓一些不習慣蜂膠腥味的人多一種選擇。
還有一點要注意的,有些蜂膠強調自己的品牌為「無酒精」,這是因為蜂膠不能溶於水,一般都是以酒精當溶劑來萃取出蜂膠,其口感通常較為刺激,且易有酒精味道殘留。有些蜂膠液標榜不含酒精,實際上是以丙二醇或甘油取代酒精溶解蜂膠。丙二醇或甘油對蜂膠的溶解度比酒精差,但丙二醇或甘油本身即具有黏稠性,因此這兩種蜂膠液的有效成分雖然較低,但它的黏稠狀卻會使人勿以為濃度較高!辨識丙二醇或甘油蜂膠液的方法很簡單,只要塗抹少許在手上,如果溶劑是酒精的話,略為吹口氣酒精就會揮發掉,會有涼涼的感覺,而留下黏稠狀的蜂膠萃取物;如果是丙二醇或甘油,塗抹時會有油膩滑溜感,吹氣許久也不會乾! 但就蜂膠萃取含量而言,若與以非酒精萃取之蜂膠產品比較,其有效成分萃取出的含量相對較多些。
巴西夾腳拖鞋(havaians、Ipanema)
巴西的夾腳拖鞋之所以有名,是因為巴西生產天然橡膠,而夾腳拖鞋的材料就是天然橡膠,而且巴西人的熱情也表現在夾腳拖鞋的繽紛繪圖上。
來巴西如果想買夾腳拖鞋,一般只要大型的超市都有販賣,而夾腳拖鞋最有名的當數havaianas(哈瓦仕),這個牌子在台灣似乎有蠻多專賣店的,另外還有一家Ipanema在巴西也蠻有名的,台灣好像也有專賣店的樣子。
巴西夾腳拖鞋或人字拖鞋的價錢從平易近人一雙於約巴西里拉的R12.0到高級的R50.0豁上百元巴西幣的都有,穿起來還不錯,而且防滑,還有厚底、薄底之分,聽說女生一般外出比較喜歡穿後底的,走起路來比較舒服。
巴西咖啡
在巴西喝咖啡幾乎是生活中的必備,巴西的超市中到處有有販賣已經磨好的咖啡粉,咖啡豆則要找一下,不每間超市都有賣。一般會買三心(3 Corações)或 excelsior 這兩種牌子的咖啡。
起士(Cheese)
巴西為養牛大國,牛肉也是巴西人民主要吃用的肉類,生活上每一天的飲食上絕對少不了牛肉,所以在巴西起士(Cheese)也是飲食上的比被食材之一。在巴西想買起士在超市就可以買的到,當然也有起士的專賣店。
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