來這間【海魚翅火鍋】，基本上吃的就它的鮮度，而且價錢還非常的平價，服務及環境就一般般。餐廳的桌子有分室內外，室內的環境有冷氣，但是餐桌不大，基本上圓桌可以坐8個人，10個人勉強可以擠一下，這裡除了湯底餐廳會幫忙準備外，其餘的一律自助，這也是價格可以便宜的原因之一。

這間【海魚翅火鍋】位於高雄市茄萣的濱海公路上，距離「興達港」火力發電廠不遠，所以遠遠的可以看到幾支火力發電廠矗立的煙囪，遠來的朋友可以走「86快速道」終點下來後接17號濱海公路往南走一小段路就可以到達。

86快速道也可以接「奇美博物館」及國道高速公路，來台南旅遊的朋友可以參觀完「奇美博物館」後上86往西方向，86走到底下來左轉，經過「黃金海岸」不遠就可以在左手邊看到這間【海 魚翅火鍋】的扛棒了～

《海 魚翅火鍋》店家資訊：

• 餐廳地址：852高雄市茄萣區濱海路二段108號
• 營業時間：1600～23:00
• 餐廳電話：07-690-8116
• 注意事項：例假日基本上不接受電話訂位，也就是說你必須現場排隊候位，不相信的朋友可以試著打電話碰碰運氣。印象中只收現金，不收信用卡。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的室外餐桌環境，因為營業時間從下午4點開始，基本上不會曬到太陽，但是沒有冷氣，不過餐桌比較大一點。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的室內餐桌環境，有冷氣可以吹，餐桌數其實比室外還多，蚊蠅較少，工作熊建議如果可以等的朋友建議等室內的餐桌較為理想。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的佐料自助區，有生辣椒、花生粉、蒜末、青蔥、醬油、醋、沙茶醬等，佐料區其實不只一處喔。

佐料區的旁邊有蔬菜、科學麵以及餐具。蔬菜及科學麵都要算錢。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的計費方式，類似平價壽司店用盤子的大小及數量來計價，最貴的為「魚翅」及「帝王蟹」，再來是「大干貝」，其次為「鯊魚皮」，基本上工作熊建議前面幾樣至少都可以來一盤。因為來這裡就是來吃這些鮮料的，如果到一般餐廳可沒這麼便宜。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的火鍋生鮮食材自助區，放在室內的大冰箱內讓客人自取，結帳時按盤子計費。

【海魚翅火鍋】餐廳內的牆壁上到處都貼有食材的價錢，大概是被問到怕了吧。

先拿一盤「扁魚」來充實一下火鍋的湯底。

把「扁魚」先放入火鍋的湯底中逼出其甘味～

接著放入高麗菜逼出其「甜味」～

本次火鍋的主角【魚翅】，這一盤要價就要NT560，但是比外面餐廳便宜就是了。魚翅的口感不錯，吃起來與辦桌料理吃到的類似。

這盤【帝王蟹】也要NT560，冷凍的。

大干貝8顆，NT400。

鯊魚皮，一盤NT310。工作熊推薦這個鯊魚皮，軟嫩帶嚼勁，口感只比魚翅差一點點，但比魚翅有嚼勁，重點是價錢只有魚翅的一半不到。

其他的想吃什麼就下什麼了～餃子、芋頭、菌菇、王子麵通通來吧！

終於被工作熊撈到一塊「魚翅」了，味道吃起來柔軟有稍有嚼勁，與宴客吃到的魚翅一樣的味道，只是自己撈到的特大塊～滿足。

再撈一塊鯊魚皮來嚐嚐，鯊魚皮的嚼勁更勝魚翅，如果喜歡有嚼勁口感的朋友可以多來一盤鯊魚皮，而且比魚翅便宜多多。

這「帝王蟹」口感也不錯，但這次吃的時候發現較接近帝王蟹身體的部位似乎稍帶點腥味，蟹腿則沒有～

結帳的時候【海魚翅火鍋】餐廳人員會來點餐桌下菜籃內的盤子數量。我們這次8大2小外加三瓶飲料五碗白飯，才吃了NT3100左右，而且還開發票。

飯後杯盤狼藉樣～滿意～吃飽飽～

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