六月05
[高雄茄萣]海魚翅火鍋,吃它的新鮮,要它的平價,排隊名店

[高雄茄萣]海魚翅火鍋,吃它的新鮮,要它的平價,排隊名店

來這間【海魚翅火鍋】,基本上吃的就它的鮮度,而且價錢還非常的平價,服務及環境就一般般。餐廳的桌子有分室內外,室內的環境有冷氣,但是餐桌不大,基本上圓桌可以坐8個人,10個人勉強可以擠一下,這裡除了底湯餐廳會幫忙準備外,其餘的一律自助,這也是價格可以便宜的原因之一。

這間【海魚翅火鍋】位於高雄市茄萣的濱海公路上,距離「興達港」火力發電廠不遠,所以遠遠的可以看到幾支火力發電廠矗立的煙囪,遠來的朋友可以走「86快速道」終點下來後接17號濱海公路往南走一小段路就可以到達。

86快速道也可以接「奇美博物館」及國道高速公路,來台南旅遊的朋友可以參觀完「奇美博物館」後上86往西方向,86走到底下來左轉,經過「黃金海岸」不遠就可以在左手邊看到這間【海 魚翅火鍋】的扛棒了~

  • 餐廳地址:852高雄市茄萣區濱海路二段108號
  • 營業時間:1600~23:00
  • 餐廳電話:07-690-8116
  • 注意事項:例假日基本上不接受電話訂位,也就是說你必須現場排隊後位,不相信的朋友可以試著打電話碰碰運氣。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的室外餐桌環境,因為營業時間從下午4點開始,基本上不會曬到太陽,但是沒有冷氣,有比較大的餐桌。
這是【海魚翅火鍋】餐廳的室外餐桌環境,因為營業時間從下午4點開始,基本上不會曬到太陽,但是沒有冷氣,有比較大的餐桌。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的室內餐桌環境,有冷氣可以吹,餐桌數其實比室外還多,蚊蠅較少,工作熊建議如果可以等的朋友建議等室內的餐桌較理想。
這是【海魚翅火鍋】餐廳的室內餐桌環境,有冷氣可以吹,餐桌數其實比室外還多,蚊蠅較少,工作熊建議如果可以等的朋友建議等室內的餐桌較理想。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的佐料自助區,有生辣椒、花生粉、蒜末、青蔥、醬油、醋、沙茶醬等,佐料區其實不只一處喔。
這是【海魚翅火鍋】餐廳的佐料自助區,有生辣椒、花生粉、蒜末、青蔥、醬油、醋、沙茶醬等,佐料區其實不只一處喔。

高雄茄萣-海魚翅火鍋09
佐料區的旁邊有蔬菜、科學麵以及餐具。蔬菜及科學麵都要算錢。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的計費方式,類似平價壽司店用盤子的大小及數量來計價,最貴的為「魚翅」及「帝王蟹」,再來是「大干貝」,其次為「鯊魚皮」,基本上工作熊建議前面幾樣至少都來一盤。就是來吃這些鮮料,到一般餐廳可沒這麼便宜。
這是【海魚翅火鍋】餐廳的計費方式,類似平價壽司店用盤子的大小及數量來計價,最貴的為「魚翅」及「帝王蟹」,再來是「大干貝」,其次為「鯊魚皮」,基本上工作熊建議前面幾樣至少都來一盤。就是來吃這些鮮料,到一般餐廳可沒這麼便宜。

這是【海魚翅火鍋】餐廳的食材自助區。放在室內的大冰箱內自取。這是【海魚翅火鍋】餐廳的食材自助區。放在室內的大冰箱內自取。
這是【海魚翅火鍋】餐廳的火鍋生鮮食材自助區,放在室內的大冰箱內客人自取,結帳時按盤子計費。

這是【海魚翅火鍋】餐廳內到處都貼有食材的價錢,大概是被問怕了。
【海魚翅火鍋】餐廳內的牆壁上到處都貼有食材的價錢,大概是被問怕了吧。

高雄茄萣-海魚翅火鍋12
先拿一盤「扁魚」來充實湯底。

高雄茄萣-海魚翅火鍋13
把「扁魚」先放入火鍋的湯底中逼出其甘味~

高雄茄萣-海魚翅火鍋。接著放入高麗菜逼出其「甜味」~
接著放入高麗菜逼出其「甜味」~

高雄茄萣-海魚翅火鍋。本次火鍋的主角【魚翅】,這一盤要NT560。
本次火鍋的主角【魚翅】,這一盤要價就要NT560,但是比外面餐廳便宜就是了。魚翅的口感不錯,吃起來與辦桌吃到的類似。

高雄茄萣-海魚翅火鍋。這盤【帝王蟹】也要NT560。
這盤【帝王蟹】也要NT560,冷凍的。

高雄茄萣-海魚翅火鍋。大干貝8顆,NT400。
大干貝8顆,NT400。

高雄茄萣-海魚翅火鍋。鯊魚皮,一盤NT310。工作熊推薦這個鯊魚皮,軟嫩帶嚼勁,口感只比魚翅差一點點,但比魚翅有嚼勁。
鯊魚皮,一盤NT310。工作熊推薦這個鯊魚皮,軟嫩帶嚼勁,口感只比魚翅差一點點,但比魚翅有嚼勁。

高雄茄萣-海魚翅火鍋20
其他的想吃什麼就下什麼了~餃子、芋頭、菌菇通通來吧!

高雄茄萣-海魚翅火鍋。終於被工作熊撈到一塊魚翅,味道柔軟有嚼勁,與宴客的魚翅一樣的味道,只是自己撈的特大塊~

終於被工作熊撈到一塊「魚翅」了,味道吃起來柔軟有稍有嚼勁,與宴客吃的魚翅一樣的味道,只是自己撈到的特大塊~滿足。

高雄茄萣-海魚翅火鍋。再撈一塊鯊魚皮來嚐嚐,鯊魚皮的嚼勁更勝魚翅,如果喜歡有嚼勁口感的朋友可以多來一盤鯊魚皮,而且比魚翅便宜。
再撈一塊鯊魚皮來嚐嚐,鯊魚皮的嚼勁更勝魚翅,如果喜歡有嚼勁口感的朋友可以多來一盤鯊魚皮,而且比魚翅便宜。

高雄茄萣-海魚翅火鍋24

這「帝王蟹」口感也不錯,但這次吃的時候發現較接近帝王蟹身體的部位似乎稍帶點腥味,蟹腿則沒有~

結帳的時候【海魚翅火鍋】餐廳人員會來點餐桌下菜籃內的盤子數量。我們這次8大2小加三瓶飲料五碗白飯,才吃了NT3100左右,還開發票。
結帳的時候【海魚翅火鍋】餐廳人員會來點餐桌下菜籃內的盤子數量。我們這次8大2小加三瓶飲料五碗白飯,才吃了NT3100左右,還開發票。

高雄茄萣-海魚翅火鍋27
飯後杯盤狼藉樣~滿意~吃飽飽~


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