八月14
《馬祖美食》[南竿]介壽路上的「中新小吃」大啖馬祖美食

《馬祖美食》介壽路上的「中新小吃」大啖馬祖美食

會來這間【中新小吃】吃晚餐是諮詢民宿老闆後推薦的在地餐廳,因為工作熊不想跑太遠,就問民宿老闆附近有什麼不是地雷又可以吃飽的餐廳,於是民宿對面的【中新小吃】就雀屏中選了。

店家資訊:

  • 店名:中新小吃
  • 電話:08-362-2227
  • 地址:馬祖南竿介壽村227號

這間【中新小吃】座落在公車站附近,旁邊是介壽獅子市場,對面有7-11便利商店,不難找,其實馬祖的店家都很好找。

這間【中新小吃】座落在公車站附近,旁邊是介壽獅子市場,對面有7-11便利商店,不難找,其實馬祖的店家都很好找。

【中新小吃】門口的透明落地窗上貼了各式招牌菜色。

【中新小吃】門口的透明落地窗上貼了各式招牌菜色。

【中新小吃】牆壁上有菜單,其實大部份的馬祖特色菜這裡都包含了。

【中新小吃】牆壁上有菜單,其實大部份的馬祖特色菜這裡都包含了。

【中新小吃】內部空間其實不大,這廚房的外面放了一盤滷味,讓人看了食指大動。

【中新小吃】內部空間其實不大,這廚房的外面放了一盤滷味,讓人看了食指大動。

馬祖南竿-中新小吃。工作熊這趟馬祖行也看到很多客人點「炒滷味」,所以今天也打算給它點來吃。工作熊這趟馬祖行也看到很多客人點「炒滷味」,所以今天也打算給它點來吃。

馬祖南竿-中新小吃。肉絲炒飯,NT80。不只工作熊個人覺得,連我們家可以每餐吃炒飯的弟弟都覺得好吃,這盤肉絲炒飯炒得是「粒粒分明」,該有的飯香味都出來了,比工作熊吃過的其他馬祖店家的炒飯都好吃。

肉絲炒飯,NT80。不只工作熊個人覺得,連我們家可以每餐吃炒飯的弟弟都覺得好吃,這盤肉絲炒飯炒得是「粒粒分明」,該有的飯香味都出來了,比工作熊吃過的其他馬祖店家的炒飯都好吃。

馬祖南竿-中新小吃。佛手,NT300。這似乎是馬祖的特產,工作熊在台灣幾乎沒有看過,因為其長相類似一隻手而得名,感覺有點特別,吃起來則類似「田螺」,它應該是貝殼類海鮮,聽說這在國外很貴。

佛手,NT300。這似乎是馬祖的特產,工作熊在台灣幾乎沒有看過,因為其長相類似一隻手而得名,感覺有點特別,吃起來則類似「田螺」,它應該是貝殼類海鮮,聽說這在國外很貴。

馬祖南竿-中新小吃。第一次吃「佛手」的朋友應該都覺得很難下手/下嘴?不知道要從何吃起?
第一次吃「佛手」的朋友應該都覺得很難下手/下嘴?不知道要從何吃起?

馬祖南竿-中新小吃。這「佛手」的手指部份其實是它的殼,也又是硬的部份,吃的時候要先把前面手掌黑色網格部份咬下來,就會露出其螺肉。

這「佛手」的手指部份其實是它的殼,也又是硬的部份,吃的時候要先把前面手掌黑色網格部份咬下來,就會露出其螺肉。

馬祖南竿-中新小吃。把「佛手」的柔軟螺肉挑出食用,剩下的硬殼不能吃。
把「佛手」的柔軟螺肉挑出食用,剩下的硬殼不能吃。

馬祖南竿-中新小吃。最後再來一張撕開「佛手」的照片,其實這佛手本身並沒有太多的味道,而是要靠調味或沾醬才會有味道。
最後再來一張撕開「佛手」的照片,其實這佛手本身並沒有太多的味道,而是要靠調味或沾醬才會有味道。

馬祖南竿-中新小吃。炒魚麵(小),NT190。用魚漿做成的麵,吃起的口感比麵粉做的麵要來得Q彈有味道。工作熊個人覺得還蠻好吃的。

炒魚麵(小),NT190。用魚漿做成的麵,吃起的口感比麵粉做的麵要來得Q彈有味道。工作熊個人覺得還蠻好吃的。

馬祖南竿-中新小吃。炒魚麵的配料有蔬菜、紅蘿蔔、蛤蜊、豬肉、木耳等。

炒魚麵的配料有蔬菜、紅蘿蔔、蛤蜊、豬肉、木耳等。

馬祖南竿-中新小吃。淡菜湯,NT250。這湯裡頭的淡菜真的好多顆,而且非常的新鮮好吃,在馬祖吃淡菜一定要吃有鬍鬚的才夠新鮮好吃,這是台灣的淡菜無法比的。

淡菜湯,NT250。這湯裡頭的淡菜真的好多顆,而且非常的新鮮好吃,在馬祖吃淡菜一定要吃有鬍鬚的才夠新鮮好吃,這是台灣的淡菜無法比的。

馬祖南竿-中新小吃。新鮮肥美的淡菜。

新鮮肥美的淡菜。

馬祖南竿-中新小吃。炒魯味,NT150。跟台灣的價年比起來,老實說這盤炒滷味很便宜,不過工作熊覺得其味道與台灣的有些差異,吃的不是很習慣,另一個原因是東西的份量太多了,所以這盤滷味只吃了一半就放棄了。

炒魯味,NT150。跟台灣的價年比起來,老實說這盤炒滷味很便宜,不過工作熊覺得其味道與台灣的有些差異,吃的不是很習慣,另一個原因是東西的份量太多了,所以這盤滷味只吃了一半就放棄了。

馬祖南竿-中新小吃菜單

【中新小吃】的菜單。


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