2 月16
《台南美食》吃得到𩵚魠魚味的台南公園口𩵚魠魚羹

《台南美食》吃得到魠魚味的台南公園口魠魚羹

某天中午在台南公園附近看到這家【公園口”魚土”魠魚羹】門口排了一堆人,好奇之下隔天也去排隊買了一碗米粉麵”魚土”魠魚羹外帶,這個【魚土(ㄊㄨˇ)】字怎麼拼不出來啊!現在電腦上可以把「𩵚」字打出來了。

個人覺得【公園口𩵚魠魚羹】的𩵚魠魚口感似乎稍稍有點不是很扎實,還沒多少塊𩵚魠魚,而且每塊都有點小,可是吃的時候真的可以可以吃到老媽從市場買回家煮的𩵚魠魚味道,而且味道還不錯,這是在其他的𩵚魠魚羹店家吃不太到的正港𩵚魠魚的味道,感覺上這裡的羹湯喝起來比民族路口那家順口多了。

工作熊發現這家【公園口𩵚魠魚羹】的羹湯裡好像有特別放入醬油,因為湯頭看起來明顯比較黑,喝起來也稍微有點醬油的味道。

【公園口𩵚魠魚羹】店家資訊:

  • 營業時間: 06:30~19:00
  • 餐廳地址:台南市北區公園路265號騎樓下(沒有門牌,公園路與公園南路交叉路口 )
  • 附近停車:旁邊有舊兵工廠收費停車場

台南-公園口魠魚羹
點餐的阿婆正在接受工作熊後面客人的下單。

買這一碗魠魚羹時還發生了一些小插曲,在排隊中就聽見年輕的老闆不時用著不悅的語氣,對著一旁結帳及收拾碗筷的阿婆嚷嚷,問說現在到底要煮的是麵還是米粉?是大碗的還是小碗的?當時工作熊還在納悶怎麼可以對阿婆這種態度,當輪到工作熊跟阿婆說自己要包「一碗大碗的米粉麵𩵚魠魚羹」外帶時,後面有個女客人就接著說她要兩碗內用,等到麵煮好後,阿婆居然包給我兩碗外帶的麵,後來只好悻悻然跟阿婆說我只要一碗,還好阿婆說沒有關係,怎麼會這樣?@#。

把麵帶回家後還在擔心阿婆會不會把我要的米粉麵,包成後面那位小姐要的小碗𩵚魠魚羹麵了,還好倒出來還是米粉麵,只是這米粉麵怎麼有點少啊!該不會包成小碗的米粉麵了吧,因為工作熊真的吃了有給它不太飽啊,感覺好像沒吃到東西一樣。

台南-公園口魠魚羹
年輕老闆正在賣命的撈起一碗碗的𩵚魠魚羹。

台南-公園口魠魚羹
這就是我的大碗米粉麵𩵚魠魚羹,湯頭有點黑,感覺應該加有醬油,湯頭喝起來很順口。

台南-公園口魠魚羹
這𩵚魠魚羹感覺有點小耶!而且份量也不是很多,不過口感不錯,還不錯吃就是了。

台南-公園口魠魚羹
公園口𩵚魠魚羹,小碗的一碗40元,大碗的一碗50元。

台南-公園口魠魚羹
公園口𩵚魠魚羹的外觀。


延伸閱讀:
《台南美食》安平小吃【東興蚵嗲】
《台南美食》[國華街美食]福榮小吃店-阿瑞意麵餛飩
《台南美食》【周氏蝦捲】觀光客愛吃的台南小吃美食之一

留言注意事項:
1.首次留言須通過審核後留言才會出現在版面,請大家不要重覆留言。
2.留言時請在相關主題的文章下留言,與主題無關的留言將會被視為垃圾留言,請善加利用搜尋框尋找相關文章,找不到主題時請在「水平選單」的「留言板」留言。
3. 本部落格支援Gravatar通用個人頭像
4. 歡迎您訂閱本部落格的最新文章,當有新文章時會主動以電子郵件通知您。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料