同事要退休了，選擇在這間在台北市還蠻有名氣的【新東南海鮮餐廳】送舊，大夥雖然依依不捨，但賓主盡歡，而且這裡的海產超新鮮，廚房也有一定實力，餐點超豐富，難怪很多人喜歡來這裡聚餐，就是費用不便宜，想吃好料的要有花大錢的準備。

第一道上來的就是豪華生魚片，NT1180+NT1190。這綜合生魚片點的時候基本上一份只有七片，我們總共點了三份湊成一大盤，還加了一些其他的壽司。生魚片每樣都好吃，就是無法每樣都吃到。

這是白帝魚做成的炙燒壽司，吃起來還不錯，上面還放了明太子也灑了蔥花，起起來的口感還不錯，反而是米飯是熱的有點怪怪的。

鮭魚、鮪魚、紅魽生魚片每片都大塊新鮮好吃。

軟絲卷，看到這個軟絲就懷念起了「鼻頭阿珠海產」的軟絲生魚片壽司。這裡的軟絲有點小，黃瓜太多了搶了軟絲的風采。

超豪華的清蒸處女蟳(幼母仔)，總共14隻，NT6710。光用看的就讓人食指大動，不過不便宜啊！一斤要NT110，過了12月還有這麼飽滿蟹黃的處女蟳也不容易了。吃處女蟳就是吃牠的蟹黃，綿密濃郁的蟹黃一入口就是滿嘴留香，只是可惜了這處女蟳的肉質稍硬了點，工作熊個人到目前為止還是最推薦台南土城海產的處女蟳。

避風塘大蝦，NT3060，一斤NT90。這算是道名菜了，整隻大明蝦切背去沙炸到酥脆，連蝦殼都可以吃，上面灑滿了蒜蓉酥。

白鯧魚米粉湯，NT1280。這道是新東南的招牌菜，除了魚肉外，還有香菇、青蔥、茄子、薑片、雞蛋及米粉，是一道可以餵飽大家的暖胃菜。

這「白鯧魚」大小幾乎可以直逼小隻的土魠魚了！口感很好啊！這鯧魚有事先油煎過才下湯頭，搭配起來很好吃。第一口建議原汁喝，後面可以考慮家黑醋及白胡椒粉，鮮味會更提昇。

石斑肚炒酸菜，NT480。這石斑肚吃起來脆脆酸酸的，口感獨特，不看菜名還真不知道這是石斑肚，吃起來感覺有點像脆腸，但是比脆腸還要脆。

酥炸軟殼蟹，NT1260。軟殼蟹炸到酥脆，口口爽脆，旁邊一條一條的是油炸過的牛蒡絲，也可以吃，味道就普通，應該是點綴用的。

松阪豬炒珠蔥，NT440。松阪豬切成條狀與珠蔥下去拌炒，珠蔥軟嫩，松板肉帶點嚼勁。

鹹蛋苦瓜，NT440。自從吃過「喜相逢麵館」的「涼拌苦瓜」之後就中毒了，其他的苦瓜就難入工作熊的眼了。這道鹹蛋苦瓜應該是將苦瓜稍微穿燙過上面輪上鹹蛋汁而成，吃的時候還稍微熱熱的，也還吃得到苦瓜的特殊苦感！

三杯鴨舌，NT520。把鴨舌用三杯的作法表現出來還是工作熊第一次吃到，只不過似乎沒有很讓人驚豔的地方，當然如果你沒吃過鴨舌的朋友可以嘗試看看。

如果你喜歡吃鴨舌頭，工作熊推薦這家位於台南東菜市的【劉記煙燻魯味】，好吃！

蔬三鮮，NT560。這個在大陸叫素三鮮，反正就是選用三種蔬菜一起下去做菜，這道蔬三鮮選用蓮子、竹筍與黃瓜，吃太油膩了，來點疏在平衡一下。

臭豆腐丁香花生炒，NT520。太可惡了！工作熊居然沒有吃到這道臭豆腐，轉了一圈就見底了，就只有工作熊的手機吃到而已。

香蒜中卷，NT580。這道中卷看起來雖然不怎麼樣，但確實做得非常入味好吃不輸三杯。

這盤臭豆腐是店家招待，因為我們這一團有老饕熟客，請出店長坐鎮。

新東南海鮮餐廳的菜單，店家的官網也有菜單可以參考。

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