工作熊這還是第一次來到「三井(MITSUI)」日本料理用餐，雖然這間「明水三井」並不是舔耳案與駙馬收賄案的餐廳，但一走進「三井」就知道為何「三井」可以成為這類事件的溫床，因為這裡的燈光實在是太昏暗了，工作熊還是第一次看到比料理店把燈光調得比某些咖啡店還要暗的，不過今天咱是來吃飯的，只要東西好吃，其他的一概眼不見為淨。

《明水三井-日本料理》

• 餐廳地址：台北市中山區明水路604號
• 餐廳電話：02-2533-8802
• 營業時間：11:30～15:30；17:30～22:30
• 停車及注意事項：路邊停車或附近收費停車場。用餐收一成服務費。

老實說，這三井本料理的價位不便宜，難怪要招待有身份的客人吃飯會選擇這裡用餐，因為比較有面子，而且其服務也真的不錯，有專人帶位及點餐。來三井吃飯大多數人會選擇其「客製套餐」比較划算，當然你也可以單點。我們這次就點了其午餐限定的「上林美饌」，一客NT1200的套餐，這裡用餐需加收一成服務費。

明水三井的套餐菜單。

午餐限定的「上林美饌」套餐的內容有前菜、綜合刺身、季節魚料理、安格斯紐約客牛排（不吃牛的客人可以選擇其其他食材）、鍋品、鮪魚丼、甜點等。

前菜沙拉。用了一小跟的帝王蟹腳以及一小塊的帝王蟹肉，還有山藥、牛蕃茄、玉米、海菜等。不過這帝王蟹肉有點腥味，不及格。

店家已經將帝王蟹腳敲碎，方便客人將蟹腿肉取出。照片右下角是蟹肉，吃起來有腥味。

綜合刺身生魚片。有旗魚、鮪魚、蝦子..等共七片。生魚片的肉質都還算不錯，有一定的質感，但還不到頂級程度。特別提醒一下，可以特別要求店家生魚片的蝦頭取下後再做一道酥炸的料理。

從生魚片蝦子取下的蝦頭，建議可以多留一點料在蝦頭中，這樣酥炸後才比較有料。

酥炸後的蝦頭又可以是一到可口的料理，蝦頭酥炸後酥脆可口，有點類似蝦味先的感覺。

季節性魚料理。吃起來的感覺像鯛魚，總之，吃就對了！

安格斯紐約客牛排。這牛排還蠻豐盛的，這應該是這套餐的主角，可以選擇幾分熟，因為工作熊不是點牛排，但據其他同事說不錯吃。

如果不吃牛的，可以選擇「干貝」，工作熊就點了這個，不過感覺吃起來不怎樣，吃起來雖然多汁，但沒有很入味的感覺，偏軟！

不吃牛的還可以選擇炸鮮蚵，據吃過的同事說吃起來還好。

鍋物。這湯頭意外的好喝，味道可能來自那片綠色的葉子，鍋物中的食材吃不太出來是什麼，應該是某些食材打成泥後捏出來的丸子之類。

看菜單應該是丼飯的，可是端出來的是握壽司，整個套餐下來雖然看起來沒有多少東西，卻意外的讓人感覺有點吃撐，尤其是在握壽司硬吞下肚後，一旁的女同事問工作熊能否幫她把壽司卷吃完，居然吃不下了！

餐後水果，注意一下有兩顆假裝櫻桃的葡萄。這水果吃起來不怎麼樣，百盤到是不錯。

餐後飲品，這是咖啡的配件。

有很多人對這一塊塊的感到好奇，以為是糕點配咖啡吃的，其實它也真的是配咖啡喝的，但這個是「糖」喔，讓你加到咖啡內的。

工作熊選擇黑咖啡，喝起來不錯，比便利商店的強一點。

這個是老顧客特別要求的糕點喔！算是隱藏版，忘記叫什名字了，配咖啡吃特別的對味，所以這糕點應該是甜的。

來明水三井其實也可以選擇吧台的座位，但隱私性就比較差了。

明水三井的吧台及大廳在一樓，二樓是包廂！

明水三井的外觀，其實很不起眼，這也是許多政商名流之所以喜歡光顧的原因之一吧！

明水三井的酒水菜單。

明水三井的部份單點菜單。

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