8 月20
《日本美食》橫濱中華街「王朝」擔擔麵專賣店

《日本美食》橫濱中華街「王朝」擔擔麵專賣店

在日本的橫濱有個中華街,它其實並不只是一條街,而是一個小區域,工作熊今天就是選擇在中華街上的「王朝」,這家「橫濱中華街-王朝」是日本唯一的擔擔麵專賣店!擔擔麵將辣味加入了湯底,有豬絞肉與榨菜的香辣美味,是這家飯店的鎮店之寶呢!為了滿足各式饕客,麵食五等級的辣度可以選擇!有機會可別忘了來品嚐看看唷!

不過工作熊吃過後覺得,它與台灣的擔擔麵差異很大,反而比較像是日本拉麵,應該說有點類似味千拉麵吧!不過湯頭比較甜一點,個人不是很習慣。

這裡的店員幾乎都是中國人,所以可以用中文點餐及溝通,不過服務態度不怎麼樣!

《北京擔擔麵専賣店 王朝》店家資訊:

  • 店家地址:神奈川県横浜市中区山下町78-6
  • 店家電話:0120-290-892
  • 營業時間: 11:00~22:00(L.O.21:30)
  • 交通方式:港未來線元町中華街車站步行 2 分鐘

說「橫濱中華街-王朝」是擔擔麵專賣店其實有點不太對,它其實還有販賣北平烤鴨,這是飯店外的景象,看板上大大的掛著北京烤鴨的照片。
說「橫濱中華街-王朝」是擔擔麵專賣店其實有點不太對,它其實還有販賣北平烤鴨,這是飯店外的景象,看板上大大的掛著北京烤鴨的照片。

日本-橫濱中華街王朝02

工作熊拜訪的當天就有一群客人做在王朝飯店的門口人在大啖「北京烤鴨卷」,所以後來我們也點了一份嚐鮮。味道!其實不怎麼樣。

日本-橫濱中華街王朝03

「橫濱中華街-王朝」餐廳內的景象。

日本-橫濱中華街王朝。這就是「北京烤鴨卷」,麵皮很薄,有兩片鴨胸肉,用由紙袋包著。日本-橫濱中華街王朝。這就是「北京烤鴨卷」,麵皮很薄,有兩片鴨胸肉,用由紙袋包著。
這就是「北京烤鴨卷」,麵皮很薄,有兩片鴨胸肉,用由紙袋包著。

日本-橫濱中華街王朝。這就是「北京烤鴨卷」內餡有小黃瓜條、生菜、洋蔥,佐以XO甜麵醬,好像沒有大蔥。吃起來其實並沒有很出色,對沒吃過烤鴨的人可能是種不同的體驗吧!
這就是「北京烤鴨卷」內餡有小黃瓜條、生菜、洋蔥,佐以XO甜麵醬,好像沒有大蔥。吃起來其實並沒有很出色,對沒吃過烤鴨的人可能是種不同的體驗吧!

日本-橫濱中華街王朝。胡麻辣味擔擔麵,看店家的介紹,這湯頭是鴨湯而不是豬骨湯,上面放了幾片的叉燒肉(豬五花),還有半顆溏心蛋,配上肉燥、榨菜與蔥花。
胡麻辣味擔擔麵,看店家的介紹,這湯頭是鴨湯而不是豬骨湯,上面放了幾片的叉燒肉(豬五花),還有半顆溏心蛋,配上肉燥、榨菜與蔥花。

日本-橫濱中華街王朝。擔擔麵的麵條與一般日本拉麵店吃到的差不多,聽說湯頭的辣度有五級可以選擇,但是我們當天點餐的時候,中國店員根本就沒問,一付希望我們盡早點完餐準備收工的樣子。
擔擔麵的麵條與一般日本拉麵店吃到的差不多,聽說湯頭的辣度有五級可以選擇,但是我們當天點餐的時候,中國店員根本就沒問,一付希望我們盡早點完餐準備收工的樣子。整體來說,工作熊個人並不是很推薦這家餐廳,雖然有中國特色,但吃起來的味道比不上在中國吃到傳統味道,也比不上台灣的口味,可能是為了適合日本人的口味而做了一些調整吧!

日本-橫濱中華街王朝。鮮蝦燒賣,一籠三個,可以跟擔擔麵組成套餐,蒸籠有點大,只放了三顆燒賣,看起來有點空虛。
鮮蝦燒賣,一籠三個,可以跟擔擔麵組成套餐,蒸籠有點大,只放了三顆燒賣,看起來有點空虛。

日本-橫濱中華街王朝。鮮蝦燒賣
鮮蝦燒賣吃起來也是沒有什麼太大的特色,只能說我們自己吃慣了中華料理,來到異地再吃中華料理會覺得味道普通或走味。

日本-橫濱中華街王朝菜單02日本-橫濱中華街王朝菜單01
「橫濱中華街-王朝」2019年的北京烤鴨菜單與價位。

日本-橫濱中華街王朝菜單03日本-橫濱中華街王朝菜單10
「橫濱中華街-王朝」2019年的擔擔麵菜單與價位。

日本-橫濱中華街王朝菜單04
「橫濱中華街-王朝」2019年的擔擔麵+點心套餐菜單與價位。

日本-橫濱中華街王朝菜單05日本-橫濱中華街王朝菜單06日本-橫濱中華街王朝菜單07日本-橫濱中華街王朝菜單08日本-橫濱中華街王朝菜單08
「橫濱中華街-王朝」2019年的菜單與價位。


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