9 月17
《日本美食》築地場外市場《築地虎杖》日本料理

工作熊這次日本關東自由行的五天都住宿在「築地」附近,而且離著名的「築地場外市場」不遠,走路就可以到,既然都來了,怎麼可以不來吃一下道地的日本生魚片料理。

雖然說「築地場內魚市場」已經於2018年10月搬遷到三公里外的「豐洲新豐市場」,但是絕大部分的日本料理店家都還是駐留在原本的築地場外市場,所以如果你想吃到新鮮便宜的日本生魚片,還是得來「築地場外市場」尋寶,而不是傻傻地跑去新豐市場。

日本-築地虎杖01

其實,我們幾乎走遍了整個「築地場外市場」,不知道是否因為是晚上的緣故,所以有開門營業的店家其實只有大約1/5不到,不過選擇性已經非常多了。我們最後選擇一家位於巷子內講中文服務的店家【築地虎築】,因為當天晚上我們被兩個小孩給放飛了,小孩去看棒球比賽,兩個老人自求多福。

日本-築地虎杖02
這些服務員幾乎都是大陸人,會講中文及日文,不過服務態度一般般。

日本-築地虎杖菜單04
也有中文菜單,只是費用似乎不便宜呢!不是說築地的生魚片丼超便宜又新鮮嗎?還是這已經比其他地方便宜了!

日本-築地虎杖菜單02
照片上的菜色每樣看起來都好好吃的樣子!

日本-築地虎杖03
可惜!因為老婆不敢吃魚,來到築地不吃生魚片就真的非常可惜啊!所以工作熊只好點了一份綜合生魚片握壽司,當然這一盤大部分落到了工作熊的肚子。

日本-築地虎杖04
說句實話,工作熊個人的感覺並不覺得這盤綜合生魚片握壽司有多新鮮好吃,反而感覺有些生魚片似乎是已經事先做好放了一段時間,所以有些生魚片的表面看起來且吃起來有點風乾的感覺,當然這只是工作熊個人的感覺,雖然吃起來味道還好,感覺上就是沒有剛切好的新鮮生魚片好吃。

就因為這趟來到築地沒有吃到好吃的,所以隔天去拜訪「江之島」時,工作熊特一點了一份江之島的「海鮮丼」,新鮮好吃沒話說,價錢還比築地便宜~這怎麼說呢!只能說築地的名氣似乎也是被炒做了起來的~

延伸閱讀:《日本美食》來[鐮倉-江之島]遊玩必吃美食「天海」魩仔魚海鮮丼飯

日本-築地虎杖05
因為老婆不吃生魚片,所以我們又點了一份炸雞,否則吃不飽!來築地吃炸雞,說給人家聽都覺得好笑,不過這炸雞居然還不錯吃,雖然不是頂級的炸雞,不過在日本吃炸雞大概就是這個樣子,雞肉內裡鮮嫩順口,外皮稍微酥炸,當然沒有在台灣吃到的好吃,工作熊個人還是覺得台灣的炸雞好吃多了。

日本-築地虎杖06
附了一碗味噌湯!

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築地虎杖店面的的座位區。

日本-築地虎杖09日本-築地虎杖10日本-築地虎杖11
後來才發現在築地虎仗的旁邊還有一家專賣壽司的立食店,裡頭幾乎擠滿了客人,看來應該不錯吃才對,有機會下次可以來試試!

日本-築地虎杖菜單05
築地虎仗的菜單,點擊可以看大圖!

日本-築地虎杖菜單01
築地虎仗的菜單,點擊可以看大圖!


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