7 月11
《屏東美食》吃在小琉球-達欣餐廳

在小琉球的餐廳吃飯別奢望有什麼高級的服務,不知道是不是工作熊個人的感覺,還是際遇不佳,工作熊去過兩家餐廳,兩家都是一付愛理不搭的樣子,該不會是我們這群台灣的都市人被台灣的餐廳服務給寵壞了,認為只要一到餐廳吃飯,就該有尊隆的待遇(XD!自我解解嘲咩!),只要人家稍稍不理我們就認為未受到尊重?

我們去的第一家餐廳-『百海餐廳』,是民宿老闆介紹的,聽說『食尚玩家』也有介紹過,可是一到店門口(都還沒進們耶!),就有一個人四十幾歲的女人跑出來問我們有沒有訂位,說他們只接受訂位的客人,還一付對人愛理不搭的態度。哇!這麼跩!當然二話不說給它離開,自此列入拒絕往來戶。

第二家餐廳-『達欣餐廳』,在我們剛進門時,餐廳裡面只有一桌在用餐,而且還是在包廂內,工作熊一度還以為這家店的生意怎麼這麼差,而且店主人也未出來招呼我們,有點想轉頭就走的衝動,但外面天氣實在是太熱了,看在這裡有冷氣的份上就坐了下來。

這家餐廳其實有提供1人份的餐點,對於單獨旅遊的人也是不錯得選擇,由於我們是一家四口,小朋友又特別挑食,所以我們就單點了『櫻花蝦炒飯』、『海鮮炒麵』、『蛤蜊湯』、『炒青菜』、『蜂巢蝦』、『炸銀魚』,飯後還送了一盤『芒果』當水果,總價NT$950,價錢稍稍貴了點,不過還可以,其中蜂巢蝦應該是最貴了,聽說是道名菜,這就是我們第一天的午餐。

點完餐後就陸陸續續看到有客人進來,但大多是當地的政府官員,看來是餐敘的樣子,老闆熱情的招呼,怎麼態度差這麼多!

後來又進來了一群像我們一樣的觀光客,坐下來一樣沒有人招呼他們,後來老闆終於來了,但這群觀光客已不耐久候,以可能要等很久才會上菜為由,悻悻然地跑了,看來我們還算是有耐心的,他們的遭遇其實和我們一樣而已。

達欣餐廳在屏東縣琉球鄉中山路32號。


達欣餐廳的門口有個菜色排行榜,也有合菜的菜單。


這張看板上有1人份、2人份、4人份、及6人份,適合一般人也較優惠。


第一道菜上來的是『海鮮炒麵』,中規中矩,這道菜我們吃光光。


第二道菜上來的是『櫻花蝦炒飯』,滿滿的櫻花蝦,米飯粒粒皆清楚,是我家小孩的最愛,當然也是吃光光。


我們發現店家的『櫻花蝦炒飯』與別家店稍有不同,吃起來稍微鹹鹹甜甜的,但又不釋放鹽巴的鹹,翻找之後發現它用了『豆豉』下去當伴炒,可能是豆瓣醬,難怪味道與眾不同。


再來是『蛤蜊湯』,這道湯普普通通,因為小孩愛吃,所以請店家特別煮的,否則菜單上並沒有這道菜。


蛤蜊還算飽滿,但我有吃到一點點沙子。


『炒青菜』裡面也放了櫻花蝦,口感尚可。


『炸銀魚』,這是我兒子指定的菜,老實說端出來沒三分鐘就被吃光了。


我們點的最貴名菜出現了-『蜂巢蝦』,左邊的佐料是『檸檬醋』,右邊的佐料是『甜辣醬』,我們一致認為沾『甜辣醬』比較好吃。


『蜂巢蝦』的作法是把蝦裹粉油炸,要起鍋前將鴨蛋打勻從濾網篩下滴進油鍋,裹住蝦子,蛋汁碰到熱油後會瞬間凝固並形成很多的孔隙,蜂巢之名因此而來。油炸後的鴨蛋吃起來酥酥脆脆的,口感非常特殊,建議嚐嚐鮮就好,膽固醇應該相當高。


最後的水果『芒果』,冰冰涼涼的正對味。


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