這間南港庄「黑店排骨飯」是新近才從別處搬到南港落腳的餐廳,看其店招就知道這家店最引以為傲的應該就是其排骨飯了,聽同事說這間店之前開在他們家附近,而他最常吃他們家的排骨炒飯。
【黑店排骨飯】店家資訊:
- 店家地址:台北市南港區新民街93號
- 店家電話:02-2783-2393
- 營業時間:11:00~20:00
- 公休日:星期日
- 注意事項:只收現金。
這是南港新民路上的「黑店排骨飯」,個人是不清楚這店與淡水的黑店有無關係,不過看起來台北市有很多黑店排骨飯啊。
工作熊之前有吃過他們家的黑店排骨飯,可惜當時沒有拍照,等有空再來放照片,感覺上排骨飯的重點就是那塊排骨,下面鋪了些榨菜與豆幹屑,感覺有點像台鐵的排骨便當,可是完全沒有其他配菜,就是排骨、榨菜、滷汁。
排骨飯的下面鋪了滿滿的豆乾末與榨菜,偏甜!
這一盤是排骨炒飯,工作熊個人覺得排骨炒飯比排骨飯好吃多了,但排骨吃起來是一樣的。他們家的排骨看起來應該是無裹粉油炸後淋汁,可惜湯汁並沒有很入味,不知道有沒有稍微再用滷汁滷一下?
排骨炒飯的飯是是蛋炒飯,吃起來有鑊氣,米粒分明,但米粒吃起來稍軟且黏牙,所以剛開始吃時感覺不錯,但吃到2/3,新鮮感一過就感覺還好,所以要趁熱吃,也可能是因為沒有別的配菜,所以吃起來有點單調,建議可以切一些滷味。
就是這片排骨,剛開始吃起來軟嫩,只是醬汁的味道並沒有很入味,所以工作熊個人吃起來覺得並不是很有特色,就是中等不難吃。
工作熊原本以為他們家的「排骨麵」會非常好吃,因為從看湯頭好像熬煮很久的樣子,可是真正入口時卻沒什麼味道,可能是個人味蕾的感覺吧!
排骨麵的排骨還是那片排骨,麵條及湯頭真的沒什麼特色啊!
這裡的滷味小菜的味道有點偏淡。
這是南港庄黑店排骨的免費香菇雞湯,感覺上這例湯的內容幾乎比正餐還要來得豐盛,滿滿的雞肉沉在鍋底。
南港庄黑店排骨飯的菜單。
延伸閱讀:
《台北美食》[南港]三竹園,平價的客家風味美食
《台北美食》[南港]PappaRich金爸爸馬來西亞餐廳
《台北美食》[南港]Coppii Lumii-冉冉生活咖啡Living Coffee早午餐
《台北美食》整理南港展覽館、南港軟體園區、中國信託總部附近美食
不好意思,請問電話是不是留錯了,我是這支電話的主人,我們是一般住家,最近一直接到電話藥錠排骨飯,實在是不堪其擾。
明倫,
真的很抱歉,造成您的不便,確實誤植了電話號碼,以更正。