5 月05
《台北美食》南港庄黑店排骨飯,有免費豐盛的香菇雞湯

《台北美食》南港庄黑店排骨飯

這間南港庄「黑店排骨飯」是新近才從別處搬到南港落腳的餐廳,看其店招就知道這家店最引以為傲的應該就是其排骨飯了,聽同事說這間店之前開在他們家附近,而他最常吃他們家的排骨炒飯。

【黑店排骨飯】店家資訊:

  • 店家地址:台北市南港區新民街93號
  • 店家電話:02-2783-2393
  • 營業時間:11:00~20:00
  • 公休日:星期日
  • 注意事項:只收現金。


這是南港新民路上的「黑店排骨飯」,個人是不清楚這店與淡水的黑店有無關係,不過看起來台北市有很多黑店排骨飯啊。


工作熊之前有吃過他們家的黑店排骨飯,可惜當時沒有拍照,等有空再來放照片,感覺上排骨飯的重點就是那塊排骨,下面鋪了些榨菜與豆幹屑,感覺有點像台鐵的排骨便當,可是完全沒有其他配菜,就是排骨、榨菜、滷汁。


排骨飯的下面鋪了滿滿的豆乾末與榨菜,偏甜!

南港庄黑店排骨。這一盤是排骨炒飯,工作熊個人覺得排骨炒飯比排骨飯好吃多了,但排骨吃起來是一樣的。
這一盤是排骨炒飯,工作熊個人覺得排骨炒飯比排骨飯好吃多了,但排骨吃起來是一樣的。他們家的排骨看起來應該是無裹粉油炸後淋汁,可惜湯汁並沒有很入味,不知道有沒有稍微再用滷汁滷一下?

南港庄黑店排骨。排骨炒飯的飯是是蛋炒飯,吃起來有鑊氣,米粒分明,但米粒吃起來稍軟且黏牙,所以剛開始吃時感覺不錯,但吃到3/2,新鮮感一過就感覺還好
排骨炒飯的飯是是蛋炒飯,吃起來有鑊氣,米粒分明,但米粒吃起來稍軟且黏牙,所以剛開始吃時感覺不錯,但吃到2/3,新鮮感一過就感覺還好,所以要趁熱吃,也可能是因為沒有別的配菜,所以吃起來有點單調,建議可以切一些滷味。


就是這片排骨,剛開始吃起來軟嫩,只是醬汁的味道並沒有很入味,所以工作熊個人吃起來覺得並不是很有特色,就是中等不難吃。


工作熊原本以為他們家的「排骨麵」會非常好吃,因為從看湯頭好像熬煮很久的樣子,可是真正入口時卻沒什麼味道,可能是個人味蕾的感覺吧!


排骨麵的排骨還是那片排骨,麵條及湯頭真的沒什麼特色啊!


這裡的滷味小菜的味道有點偏淡。

這是南港庄黑店排骨的免費香菇雞湯,感覺上這例湯的內容滿幾乎比正餐還要來得豐盛。
這是南港庄黑店排骨的免費香菇雞湯,感覺上這例湯的內容幾乎比正餐還要來得豐盛,滿滿的雞肉沉在鍋底。

南港庄黑店排骨飯的菜單。
南港庄黑店排骨飯的菜單。


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在〈“《台北美食》南港庄黑店排骨飯,有免費豐盛的香菇雞湯”〉中有 2 則留言

  1. 明倫表示:

    不好意思,請問電話是不是留錯了,我是這支電話的主人,我們是一般住家,最近一直接到電話藥錠排骨飯,實在是不堪其擾。

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