5 月26
《台北美食》美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)

《台北美食》美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)

新冠肺炎期間,很多的飯店與餐廳都受到了嚴重的衝擊,越是高級的餐廳飯店越是受到影響,我們也是在疫情有所減緩後才敢來到這間「美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)」用餐,這裡的消費可不便宜,現在午餐一客要NT1500+10%服務費,但是餐點精緻,尤其是甜點更是豐富,很多女生的最愛!

台北美福大飯店(palette)彩匯自助餐】餐廳資訊

  • 餐廳地址:台北市中山區樂群二路55號 (1F)
  • 餐廳電話︰02-7722-3395
  • 營業時間(價錢僅供參考,可能隨時變化):
    • 早餐  6:30~10:00 (假日至10:30): NT860+10%
    • 午餐 11:30~14:30 (餐檯供應至14:00):NT1500+10%
    • 下午茶 15:00~17:00:NT980+10%
    • 晚餐 18:00~21:30 (餐檯供應至21:00):NT2000+10%
  • 停車資訊:美福飯店設有地下停車場
  • 注意事項:疫情期間僅有週五、六、日開放,2020年6月以後正常開放,但建議先電話詢問。


來美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)用餐有個特色,就是除了自助餐的餐點外,用餐的客人還可以從這張現點主菜三選一菜單中,選一份精緻主餐來享用。
低溫熟成匈牙利鵝胸/味噌奶油醬
爐烤鮮龍蝦/蒜味香草橄欖油醬汁
金牌極黑和牛無骨牛小排(七分熟)/松露醬汁。
主餐通常會在你餐點吃得差不多後才會端上桌,而且是依照點餐的順序上菜,也就是會一桌一桌慢慢上菜。

台北美福大飯店【(palette)彩匯自助餐】,這是「爐烤鮮龍蝦/蒜味香草橄欖油醬汁」,對半剖的半隻龍蝦,吃起來工作熊個人覺得不怎麼優,龍蝦肉質應該可以再烤熟一點,肉質吃起來軟軟的不是很扎實,這跟一般在高級鐵板燒餐廳吃到的龍蝦有段距離啊,個人感覺!
這是「爐烤鮮龍蝦/蒜味香草橄欖油醬汁」,對半剖的半隻龍蝦,吃起來工作熊個人覺得不怎麼優,龍蝦肉質應該可以再烤熟一點,肉質吃起來軟軟的不是很扎實,這跟一般在高級鐵板燒餐廳吃到的龍蝦有段距離啊,個人感覺!

 台北美福大飯店【(palette)彩匯自助餐】,金牌極黑和牛無骨牛小排(七分熟)/松露醬汁,擺盤蠻漂亮的,只是端上來後牛小排早已冷掉,要不然口感應該會更好,照片最上面一層看起來黑黑的牛肉吃起來硬硬的,像是硬殼,但其底下就非常的軟嫩的牛排,吃起來有牛舌的軟嫩感,就差在已經冷掉而且也吃飽了。
金牌極黑和牛無骨牛小排(七分熟)/松露醬汁,擺盤蠻漂亮的,只是端上來後牛小排早已冷掉,要不然口感應該會更好,照片最上面一層看起來黑黑的牛肉吃起來硬硬的,像是硬殼,但其底下就非常的軟嫩的牛排,吃起來有牛舌的軟嫩感,就差在已經冷掉而且也吃飽了。
相對來說,這塊牛小排比自助餐內的其他所有牛排都要來得好吃。


現切生魚片,這裡的生魚片有一定水準,好吃!推薦!

 
海鮮冷盤


現切牛排。要多大塊的牛肉直接跟服務人員講!


泰式娘惹蛋與蝦子


這娘惹蛋的外層用高溫油炸過,所以吃起來酥酥的,上面放了南洋醬汁,吃起來就是酸酸甜甜嗆辣口感!超奇特的味道!


濃湯區


感覺上這擔擔麵與牛肉麵應該要很好吃,可惜失望了!


擔擔麵及牛肉麵的麵條可以選擇油麵、拉麵、粄條等。

 
這一碗就是熟成21牛肉麵,選擇油麵,份量其實不多,但是湯頭淡得離譜,牛肉吃起來只能說普通,並沒有讓人驚豔的感覺,帶點微酸!


這裡的甜點及蛋糕與小點心是很多女生的最愛,可惜工作熊不喜歡甜食,甜點也是這間自助餐的特色之一。


工作熊後來只選擇了一塊起士蛋糕與一塊草莓芋頭蛋糕,這兩塊蛋糕都很好吃,配上黑咖啡,享受!

 
餐後來點水果、冰淇淋。


飲料區,有現炸的水果汁。,請注意這裡的啤酒要額外點,不含在自助餐點內。


這隻兔子好可愛。


台北美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)店內的景緻。


台北美福大飯店(palette)彩匯自助餐廳(buffet)店內另一區的景緻。


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