《台北美食》南港【念戀小館】品嚐無菜單日本料理

工作熊在台北南港工作了好幾年，以前居然沒有寫過這間「念戀小館」日本料理，當初可能是自己留著當口袋名單，不過以前都是吃他們家的定食套餐或是咖哩拉麵，趁著離職前有人請吃飯，就來品嚐一下他們家的無菜單料理。

老實說工作熊並不覺得這間「念戀小館」是一間很正統的日本料理店，因為它的餐點其實摻雜了太多的台灣料理元素在裡頭，而一般上班族最常選擇的菜單應該是它的咖喱拉麵與定食套餐，不過它們家也有按人頭計費的無菜單料理，迎新送舊時可以考慮。

台北南港【念戀小館】日本料理店家資訊：

這次選擇的是每人NT600的無菜單料理。第一道菜上的是精緻的生菜沙拉，上面撒了一些的蝦卵。這裡一般的定食套餐也都有附沙拉，但是沒有蝦卵。

第二道菜上的是綜合生魚片，但是只有旗魚與鮪魚兩種生魚片，今天生魚片的品質一般般。

第三道菜上的炸肌肉，用切剩的魚頭及半隻魚當裝飾，魚頭及魚肉後面會再去作酥炸。工作熊個人覺得這樣的混合裝飾有點怪怪的，因為魚頭是生的，而炸雞肉則是熟食，炸雞肉還不錯吃了。

芥末小章魚。小章魚切丁、鮭魚卵，配上醋米飯，用生菜葉包著。這道菜好吃！

扇貝一人一顆，吃起來口感也不錯！

蔥爆小龍蝦。台灣的小龍蝦似乎不多？可能是工作熊個人不是很喜歡吃小龍蝦吧！因為這小龍蝦幾乎沒有肉，吃的就是它的醬汁與蝦殼素。

鮮蝦捲、蚵仔捲。用一整隻的蝦子裹粉下去油炸，還蠻好吃的。

排骨苦瓜湯！很少這樣吃排骨湯，一般都是配蘿蔔。

炸魚，用的就是之前炸雞肉的裝飾魚。

餐後水果。

老實說這無菜單的餐點有點少，年輕人應該吃不飽，如果沒吃飽，最好還要再加點一份炒麵或炒飯。

台北南港的念戀日本料理餐廳的外觀。

6 月02
《台北美食》南港【念戀小館】品嚐無菜單日本料理