6 月23
《台北美食》新東南海鮮餐廳,怎麼每次送舊都選在這裡

原來每次來吃《新東南海鮮餐廳》就是有人要離職或退休,只是這次的主角換成了工作熊自己而已,上次我們可是超豪華的吃了一桌各式各樣的海鮮,超滿意的,這次則是別人請客,但是菜色怎麼不是螃蟹就是九孔,雖然還是很美味,但是卻讓工作熊那陣子看到螃蟹都害怕。

有興趣的朋友可以參考工作的另一篇關於新東南海鮮餐廳的食記:《台北美食》新東南海鮮餐廳,奢華的送舊聚餐,這次用餐時間剛好落在疫情放緩之時,但是餐廳還是很冷清,幾乎就只有我們這兩桌的客人,只能說餐廳經營也是辛苦了。

《新東南海鮮餐廳》松山店資訊:

  • 餐廳地址:台北市松山區八德路四段656號

  • 餐廳電話:02-2748-9966

  • 營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

  • 注意事項:
    • 加收10%服務費

    • 停車還可以,可以停松山國小地下停車場或松山火車站停車場,稍微走一小段路。或是搭捷運在「松山捷運站」下車2號出口。

《新東南海鮮餐廳》合菜的影片分享:


喜歡吃辣的朋友,可以叫店家幫忙準備生辣椒!很辣喔!


特上綜合刺身。這生魚片感覺份量有點少啊!如果整桌都是喜歡吃生魚片的一定不夠!
軟絲卷只有三小片,看到這個軟絲就懷念起了「鼻頭阿珠海產」的軟絲生魚片壽司。這裡的軟絲有點小,黃瓜太多了搶了軟絲的風采。


五彩大拼盤。鹹蛋鯨鯊魚皮、油雞、烏魚子凍、大腸包小腸。中間的鹹蛋鯨鯊魚皮炸到俗酥酥脆脆鹹鹹的,讓人吃了還想再吃。其他的幾樣冷菜也都很好吃。



這「烏魚子凍」看起來蠻特殊的!工作熊還是第一次這樣吃烏魚子,雖然沒有像吃純烏魚子那麼濃郁,但是偶爾換換不同的吃法也是個不錯的選擇。


咖喱沙公。沙公的蟹膏都被挖出來放在上面。


龍蝦砂鍋粉絲煲佐以九孔鮑。


這道菜的重點應該是吸收所有龍蝦精華的粉絲,粉絲Q彈有嚼勁!


海大蝦起士燒。


老實說工作熊覺得這道大蝦起士燒沒有做得很好吃,蝦肉的肉質並不是很有彈性,端出來時起士也已經稍微冷掉了,所以吃起來味道並不怎麼優。


紅蟳九孔枸杞湯。補藥湯頭好喝,可是怎麼還也是滿滿的螃蟹與九孔啊!看到螃蟹已經開始害怕了!印象中裡頭還放有雞肉。


這是紅蟳九孔枸杞湯頭裡頭的九孔鮑。


清蒸紅鰷魚。除了青蔥之外,上面也加了幾串馬告當作裝飾與調味,紅鰷的肉質Q彈好吃。


酥炸軟殼蟹。軟殼蟹炸到酥脆,口口爽脆,旁邊一片片黃色的是油炸過的牛蒡絲,也可以吃,味道就普通,應該是點綴用的。


小鮑魚滷豬腳。又見鮑魚,感覺這邊的鮑魚比湯頭內的大顆。


豬腳軟嫩不黏牙


白鯧魚米粉湯。這道菜色是新東南的招牌菜,店家更自豪的說別佳作不出他們的味道,裡頭除了魚肉外,還有香菇、青蔥、茄子、薑片、雞蛋及米粉,是一道可以餵飽大家的暖胃菜。


這「白鯧魚」的口感很好!這鯧魚有事先油煎過才下湯頭,搭配起來很好吃。第一口建議原汁喝,後面可以考慮加黑醋及白胡椒粉,鮮味會更提昇。

不過工作熊覺得這次的白鯧魚米粉湯的湯頭似乎變味了!


甜品
,裡面包了紅豆、南瓜與火腿片。


台北-新東南海鮮餐廳菜單
新東南海鮮餐廳的菜單,店家的官網也有菜單可以參考。


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