11 月05
《台南美食》[國華街、永樂市場]民族燒肉飯,油雞腿飯好吃

《台南美食》[國華街、永樂市場]民族燒肉飯,油雞腿飯好吃

在永樂市場可不是只有永樂燒肉飯一家在賣燒肉飯,在附近其實還有一間《民族燒肉飯》位於國華街的《春蚵嗲》對面,只是它似乎比較傳統而沒有名氣,客人明顯也比永樂燒肉飯少,老人家守著老店面。

《民族燒肉飯》的燒肉與永樂燒肉飯的不一樣,它用的是紅麴燒肉,吃起來沒有油亮亮的油花,不過一般客人似乎比較推薦它們家的《油雞腿飯》,軟嫩多汁好吃,一客只要NT60,附扁魚湯。

台南【民族燒肉飯】店家資訊:

  • 店家地址:台南市中西區國華街三段178號
  • 店家電話:06-222-4458
  • 營業時間:11:00~18:30
  • 公休日:週四


台南國華街上的《民族燒肉飯》店面外觀,其至上寫著「台灣第一家老店,創立於民國48年」。


《民族燒肉飯》的菜單就在牆壁上,現在三個主要丼飯分別為燒肉飯、油雞腿飯、咖哩飯,都是NT60。另外還有鍋燒意麵、大麵、米粉等。


工作熊於《民族燒肉飯》用餐當天,僅由一位老人家守著攤位,面對其他攤位人潮如龍,這裡的店面就顯得有點冷清。


貪未上有個炭火直烤的燒肉架,但是我們當天吃到的燒肉卻是烤好後放在旁邊一段時間的,因為沒有看到現烤,而且吃的時候燒肉也是冷的。


這一碗就是《民族燒肉飯》的燒肉飯,豬肉呈現出紅色的色澤,推斷它用的是紅麴燒肉,紅麴的味道不重,燒肉與豬肉乾的口感類似,放了半顆滷蛋,筍絲與青菜。


老實說,工作熊個人覺得這艄肉販吃起來沒有永樂燒肉飯熱熱的好吃。價位雖然比永樂燒肉飯便宜,但用樂燒肉飯還多了一碗沙拉。


這一碗則是《民族燒肉飯》的油雞腿飯,工作熊個人比較推薦這裡的油雞腿飯,雖然油雞腿也是冷的,但感覺比燒肉飯好吃,就算是冷的吃起來也不會覺得油膩,而且肉質軟嫩,易撕咬。


燒肉飯及油雞腿飯的配菜都是筍乾及高麗菜。


這裡的丼飯全都可以自由舀取附湯-扁魚湯。工作熊一開時還以為是麥茶,喝了之後才發現是扁魚湯。

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