2 月23
《新竹美食》[新埔]桂花園人文客家餐館,賞老宅、吃客家美食

《新竹美食》[新埔]桂花園人文客家餐館,賞老居、吃客家美食

這家「桂花園」人文客家餐館位於新竹縣新埔鎮,是我們這趟新竹柿餅之旅事先選好的午餐地點,它是一間蠻有人文特色的老房子改裝而成的客家餐館,而且到現在還保存得非常好,是一棟混合著台、日、洋風格的歷史建築。因為我們這次只有兩個人,所以這趟來這裡最主目的反而不是吃美食,而是看老建築來的。

文章後面有放菜單。餐館內保留有許多老物件,不知道是否是原主人生活留下的物件與照片,還是接手者新置,不過缺少解說,年輕人大概只能有老者的口中得知這些老物件的歷史~

新竹縣新埔鎮《桂花園人文客家餐館》(原老鎮長潘錦河先生故居)店家資訊

  • 餐廳地址:新竹縣新埔鎮中正路405號
  • 餐廳電話:03-588 2005
  • 營業時間:10:00-14:00;17:00-21:00
  • 公休日:每週三
  • 停車及注意事項:餐廳備有停車場,但是只能停約六部車,可以路邊停車,但假日不好停。


【桂花園人文客家餐館】位於新竹縣新埔鎮中正路405號,一般在台灣看路名是中正路或中山路的,就知道是該地區最熱鬧的地方;而【桂花園人文客家餐館】則是原新埔鎮長潘錦河先生的故居,2004年老鎮長過世後,因無人照料,所以潘家人將該建築委託給客家文物收藏家彭俊智夫婦經營,將古厝重新整理,作為客家人文餐館,並重展其風華。


桌上擺有客家特色花紋的菜單及餐巾紙。還有桂花熱茶,非常清香、甘甜。

桂花園人文客家餐館。XO醬炒飯,NT140元。
XO醬炒飯,NT140元。米粒雖然並沒有炒到很香,但還是有一定的火侯。

桂花園人文客家餐館。XO醬炒飯,NT140元。
XO醬就是會有小魚乾、干貝等食材,讓你吃得到海味。

桂花園人文客家餐館。清炒水蓮菜(小),NT200元。
清炒水蓮菜(小),NT200元。這水蓮的火侯掌握得恰到好處,入口後爽脆的口感就讓人愛上了。

桂花園人文客家餐館。花生化骨豬腳(小),NT250元。
花生化骨豬腳(小),NT250元。這豬腳肉墩煮到入口即化的程度,膠質油香油香地非常好吃,配上花生而有一番滋味,是道地的客家菜。

桂花園人文客家餐館。花生化骨豬腳(小),NT250元。
工作熊建議這「花生化骨豬腳」一定要點來吃看看,就算牙口不好的也沒問題。


新竹桂花園人文客家參觀的外觀混合著日式及洋樓風格。主體建築有兩層樓。


看資料說此建築因為1935年大地震,導致部份結構毀損,後來修建時主體結構就改成鋼筋混泥土的磚造建築,所以整體建築同時包含了土、木及鋼筋混泥土等多種建築工法。

  
後院的地方還保留了一個老舊的手壓取水泵浦。


新竹桂花園人文客家餐館有個後花園。


還保留了通往二樓的木製樓梯。


新竹桂花園人文客家餐館二樓的景緻。


這裡也有販賣一些客家的桔茶醬與桂花蜜。


新竹桂花園人文客家餐館菜單。


新竹桂花園人文客家餐館菜單。

延伸閱讀:
俺の大学見学
《苗栗美食》「勝興客棧」品嚐道地的傳統客家菜美食
《新竹旅遊》香山青青草原磨石子溜滑梯重溫兒時的歡樂時光

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料