11 月02
《台南美食》羨食飯堂,簡約藍白色細小清新便當

來到這間位於台南市民族路上靠近海安路的「羨食飯堂(food envy)」,會發現它是一間小巧、簡約、整潔、採用藍白色系的便當店,與台南一些傳統自助餐或便當店的風格不太一樣。

就連便當盒也是特別訂做採用藍白條紋裝飾的設計,拿著這樣的便當走在路上,不知情的人士還以為是那個文青,不自覺的放慢了腳步,少了拿著便當趕吃飯的匆忙感。不過這便當盒的圖案似乎是每隔一段時間就會做一次設計變更,應該是訂製的量用完就重新設計生產。

對了,這間「羨食飯堂」距離康樂街工作熊愛吃的烤滷味攤不遠喔!

台南《羨食飯堂》店家資訊:

  • 店家地址:台南市中西區民族路三段85號
  • 營業時間:11:00~14:00;16:30~18:30(一~五)。11:00~13:30(六)
  • 公休日:每週六晚上及週日
  • 店家電話:06-221-8080
  • 注意事項:中西區滿NT500可外送,超過20個以上提前一天預定。


有別於一般便當店把便當品名放在正上方的設計,「羨食飯堂」便當的品名設計在了便當盒的側面,這點要稍微留意。

「羨食飯堂」。滷雞腿飯便當,NT80。
滷雞腿飯便當,NT80。說實在話,「羨食飯堂」便當的份量不算大,便當內除了主菜外,配菜會有兩種青菜,半顆滷蛋以及一片肉捲(肉捲仔)以及一點點榨菜。點餐的時候店家會問要不要加辣,工作熊喜歡他們家的辣椒,除了紅紅的辣椒外,還加有豆鼓及小魚乾,辣得夠勁!


滷雞腿飯的雞腿滷得相當入味,咬起來也是軟嫩多汁好吃,不過雞腿的尺寸與台南其他邊當店相比稍微小了一點點。

「羨食飯堂」。筋肉飯,NT85。
筋肉飯便當,NT85。筋肉飯為豬腳筋肉,配菜與滷雞腿飯一樣。


工作熊推薦這道筋肉飯,它已經把腿骨惕除,滷得夠香入味,筋肉有嚼勁。

「羨食飯堂」。滷豬腳飯,NT80。
滷豬腳飯便當,NT80。加點古早味筍乾NT15。滷豬腳雖然也滷得入味,但似乎不夠軟爛,咬起來不太容易從古頭上分離下來。筍乾吃起來不死鹹,符合現代人清淡的需求,但可能不適合老一輩的重口味。

「羨食飯堂」。滷小排飯,NT75。
滷小排飯便當,NT75。這真的是小排,好小一塊排骨肉,大概只有一般便當店的一半左右,不過一般的排骨都是經過敲打後變大,而這裡的小排則是整塊未經敲打豬肉下去滷,比較像滷肉,而且滷得很入味好吃,咬起來雖然還有纖維感,但已經非常軟爛了。

「羨食飯堂」。鹹魚燉肉飯,NT90。
鹹魚燉肉飯便當,NT90。這是「羨食飯堂」最貴的便當了,打開來一看原來有兩樣主菜,貴一點是值得的。鹹魚用的是鯖魚,鹹魚吃起來並不是很鹹,看來鹹度上已經有做過一些調整,以符合現代人清淡的口味,鯖魚吃起來的口感不會輸在日本料理吃到的鯖魚。至於燉肉,工作熊吃起來感覺與筋肉有點像,但它絕大部分為瘦肉,個人覺得口感反而比筋肉好吃,當然這得看每個人的喜好。


台南「羨食飯堂」的菜單。

 
左:台南「羨食飯堂」門口的小布條。
右:台南「羨食飯堂」內部的空間,疫情期間無內用。


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