工作熊這次來到「福壽山」住了兩天,剛好距離梨山不遠,於是第二天的晚餐就選擇這間網路上評價還不錯的《仁友平價小館》用餐。要注意的是,這間餐館沒有套餐的選項,所以只能選擇合菜或單點,也有提供團膳。
我們這次一行三人,一直在「三菜一湯」及「四菜一湯」兩個合菜中猶豫,兩者只差在一道麻婆豆腐,後來選擇「三菜一湯」。其實工作熊一直覺得高山的用餐菜色不能太苛刻,因為食材不易取得及火候較難控制,但這家《仁友平價小館》的菜色口味真的沒話說,比平地一些餐廳還好吃,尤其在高海拔吃到那條鯧魚更是美味。
梨山《仁友平價小館)》店家資訊:
- 店家地址:台中市和平區中正路67號
- 營業時間:11:00~20:00
- 公休日:詳店家臉書公告
- 店家電話:(04)2598-0568
這間《仁友平價小館》位於梨山的鬧區,也就是「中橫公路」上,還蠻好找的。
梨山《仁友平價小館》2022年的合菜菜單。印象中也可以單點,但是建議先詢問一下。合菜從「三菜一湯」到「十菜一湯」都有,點合菜時白飯可以吃到飽。
梨山《仁友平價小館》店內情景,出菜速度蠻快的。
這是合菜附贈的例湯,曬乾的高麗菜做成的湯,裡頭還放有肉絲,好喝。湯頭喝起來稍稍有點豬血湯的感覺。
清蒸海上鮮。破布子蒸花鯧魚,這魚看起來雖然不大,而且從外觀看原以為吃起來會比較乾柴,結果讓人大出意外的好吃,肉質不但滑嫩多汁,口感還非常的細膩,配上破布子的鹹味提鮮更是美味。
青蔥炒山豬肉。這山豬肉也好吃,用洋蔥與大蔥爆炒,沒有印象中山豬肉的乾硬,也沒有太多的肥肉,反而可以吃到軟中帶勁的Q彈感。
梨山高麗菜。栽種在高山的高麗菜就是清甜好吃,絕對是來武陵農場、福壽山、梨山的必點菜色,不過工作熊個人覺得這道菜並沒有把高麗菜的清甜發揮到極致,還有進步的空間。
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