9 月06
《台東美食》富岡漁港特選餐廳有規矩出餐速度快


自從同事介紹工作熊來這間台東富岡漁港的「特選餐廳」用餐後,每回主要從南迴來台東花蓮遊玩,這間海產餐廳就幾乎是工作熊一家的首選,原因無他,就是新鮮好吃出菜迅速,也不知道是否跟我們每回來都已超過13:00而其營業只到14:00有關。

這間餐廳的注意事項還蠻多的,比如不接受點餐後加點,因為這會影響其出菜速度及翻桌率,客人的人數如果較少又是熱門季節時會被要求與他人併桌。這些要求事先跟客人說明清楚基本上都沒有問題,而客人則可以享受到迅速出菜的服務。

台東富岡漁港《特選餐廳》店家資訊:

  • 餐廳地址:台東縣台東市松江路一段32號
  • 餐廳電話:089281447
  • 營業時間:10:30~13:50;16:30~19:30
  • 公休日:每周三
  • 注意事項:餐廳不太能接受二次點餐,也就是說第一次就要把所有的菜色點齊。備有停車場。人數如果較少不足一桌時可能會被要求與他人併桌。


台東富岡漁港特選餐廳的外觀。


台東富岡漁港特選餐廳店內的桌數與富岡漁港的其他的海產餐廳比算少的,而且也幾乎都是圓桌,所以人數較少的客人又在熱門時段會被要求併桌。


炒海瓜子(小),NT200。工作熊很喜歡吃海瓜子,不過有一陣子吃不太到,現在少了陸客,又有機會吃到這肥美的海瓜子了,而且這裡的海瓜子味道炒得也很不錯。


炒麵。這裡的炒麵好大一盤,用的是粗麵條,口感不錯有嚼勁,配上高麗菜、豬肉絲、紅蘿蔔,稍微勾了一點芡,就是墊肚子用的。


炒枸杞菜。枸杞菜吃起來有點地瓜葉的感覺,但剛入口的時候會稍帶苦味,咀嚼一陣後則會有甘味跑出來,實在的先苦後甘菜。


酥炸水晶魚就是炸銀魚,我們家的小孩愛吃,這裡的炸銀魚裹得麵衣不是很多,而且炸得不是很酥脆,雖然不是工作熊喜歡的酥脆口感!不過同行的其他人都很買單,也都覺得好吃。


乾煎小管工作熊還蠻推薦這道菜。這次的小管雖然沒有上一次大,但乾煎過的小管吃起來帶點鹹味與海味,嘴巴咬上一口軟嫩帶勁,口齒流香,令人回味!自從來吃過一次後,我們家偶爾也會買回來自己做。


旗魚生魚片。新鮮。


Top12的菜色都在牆壁上,給還沒有決定如何點餐的客人選擇。


台東富岡「特選海產」很貼心的將各色蔬菜的照片與名稱都羅列了出來,方便客人指認,其實當初應該是為了方便陸客點菜,因為兩岸對蔬菜的用語不一樣。其實台灣也很多人搞不懂這些菜色。


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