6 月04
《台南美食》六甲宏珍餐廳吃炸蟋蟀(大伯仔)

《台南美食》六甲宏珍餐廳吃炸蟋蟀(大伯仔)

工作熊這次跟著老婆的幾個好姊妹一起出遊台南西港,充當司機,跟著吃香喝辣,中午來到六甲吃炸蟋蟀(大伯仔)特色餐,想不到這群女人還真夠狠,居然可以把一整盤炸蟋蟀吃個精光,厲害了。

台南六甲《宏珍餐廳》店家資訊:

  • 營業時間:
    • 一~五:11:00~14:00;17:00~20:30
    • 六:11:00~15:00;16:30~20:30
    • 日:09:00~20:30
  • 公休日:詳臉書
  • 餐廳地址:734台南市六甲區珊瑚路82號
  • 餐廳電話:06-698-2539
  • 交通及注意停車:餐廳備有停車場


左圖:台南六甲《宏珍餐廳》的外觀。
右圖:台南六甲《宏珍餐廳》門口的噴水鯉魚。


台南六甲《宏珍餐廳》也是一間喜宴餐廳,餐廳內有佈置一個供人拍照的布景。


台南六甲《宏珍餐廳》一樓內部景緻。


涼筍(夏季限定),NT320。這涼筍清甜可口,無苦澀味,非常好吃。竹筍只有夏季限定,點的時候建議先問一下有沒有。


鳳梨蝦球,NT320。這是一道辦桌菜,吃起來只能說中規中矩。

台南六甲《宏珍餐廳》。酥炸大伯仔,NT800。炸蟋蟀是這躺行程的重頭戲,將大伯仔(蟋蟀)的肚內挖空後塞入地瓜熱油酥炸,工作熊最早時在高雄柴山吃過幾次,當時還是閉著眼睛吃的,吃起來其實沒有太大的感覺,就連地瓜也沒吃到什麼味道,就是蒜辣脆口而已。
酥炸大伯仔,NT800。炸蟋蟀是這趟行程的重頭戲,將大伯仔(蟋蟀)的肚內挖空後塞入地瓜熱油酥炸,工作熊最早是在高雄柴山上的餐廳吃過幾次,當時還是閉著眼睛吃的,吃起來其實沒有太大的感覺,就連地瓜也沒吃到什麼味道,就是蒜辣脆口而已。


這女人還真的愛吃這種炸蟋蟀,服了。


我們居然還可以把一整盤吃光,吃到只剩下零星兩顆蟋蟀頭。


炒蘆筍,NT320。這蘆筍鮮嫩,軟中帶脆,脆中帶軟,好吃。原本想點半天筍,因為缺貨,就改成蘆筍了。

台南六甲《宏珍餐廳》。清蒸筍殼魚,這個是稱重算兩的。外皮稍硬,但肉質非常細緻軟嫩好吃,聽說這魚還不便宜。
清蒸筍殼魚,這個是稱重算兩的。外皮稍硬,但肉質非常細緻緊實Q彈好吃,聽說這魚還不便宜。

台南六甲宏珍餐廳的菜單。
台南六甲宏珍餐廳的菜單。


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