
怎麼感覺自己最近似乎經常出現在森林系的餐廳中,之前去的【雛菊餐桌】就已經覺得綠化很多了,今天來這家《小北家灶咖》早午餐咖啡店,發現它的綠化又更勝一籌。這是一間三層樓的老宅咖啡館,空間不大,卻處處透著綠意,店家對餐點食材的挑選也很用心,幾乎都選用台灣在地的小農食材。
台南《小北家灶咖 》店家資訊:
- 餐廳地址:700臺南市中西區郡緯街68號
- 營業時間:09:00~16:30
- 注意事項:有用餐時間限制(1.5H)、每人低消必須點一杯飲料、一樓點餐、先付費後出餐、Google map有網路菜單。
台南小北家灶咖早午餐咖啡廳的外觀,從門口可以看到大量的綠色植栽。
推開台南小北家灶咖早午餐咖啡廳的大門,映入眼簾的也有大片的綠色植栽。一樓為櫃台及工作區。還有個小吧檯。
爬上狹窄陡峭的磨石子樓梯可以到達二、三樓。
咖啡廳的主要座位區在二樓(照片所示),三樓則是廁所,以及大概只有二樓1/3空間的座位區。
二樓的用餐區也是到處充滿植栽,走路及用餐還得稍微閃避一下植栽們的問候。
從小北家灶咖正前方的窗戶看出去,剛好可以看到台南普濟殿的屋脊。
台南普濟殿在每年元宵節前後都會鄰近街區舉辦燈會。是台南的熱門景點之一。
點餐的時候,店員會貼心的提醒,有份量較多的豐盛早午餐,及份量較少的沙拉輕食。沙拉輕時真的很輕食,工作熊點了一份份量較多的《特製醬料醃製雞腿排》,還是感覺像是沒吃到什麼東西一樣。胡麻醬不夠可以續。
如果是第一次來用餐的客人,店員花時間很會用心地介紹他們幾乎都採用台灣在地小農的食材,比如採用來自森活牧場做成的溏心蛋、台南在地優選雞肉、水仙宮是市場採買來的溫體豬肉、玉美貝比綜合生菜。還有中間夾了起司的手工饅頭。不過,我當天吃到的雞腿肉感覺好小一支,食量大的真的吃不飽,雞腿肉吃起來稍柴。
另外一份選擇【溏心蛋沙拉】輕食。這輕食分量真的很少,就一小顆饅頭、一顆溏心蛋,連沙拉都比豐盛早午餐少很多。
他們家的手工饅頭還蠻好吃的,偷聽的旁邊客人的談話,好像可以單獨加點饅頭的樣子。
每份早午餐都會附上一碗味噌湯。店員送餐時會建議趁熱呵。好喝。
低消的飲料方面,我們點了一杯熱美式,與一杯冰的西西里咖啡。
你如果碰到店長(男)幫你端餐點的話,他除了會介紹食材之外,還會介紹咖啡杯的故事,我這杯美式咖啡不是店長端來的,妹妹只介紹了咖啡的風味。不過這熱咖啡真的很好喝,幾乎沒有苦澀味及酸澀感,還有著淡淡堅果核桃香。
西西里冰咖啡(加了檸檬汁的冰咖啡)。聽店員說西西里咖啡選用的咖啡豆與美式咖啡不同,喝起來酸酸甜甜冰感十足。可以先將吸管放在不同深淺的地方分開喝不同的味道,之後再充分混合起來喝。
美式咖啡及西西里冰咖啡都很好喝。
延伸閱讀:
Leave a Reply