又到了秋冬大啖螃蟹的季節！我們照例要光顧這家位於台南的「土城海產」，算算在這家海產店吃螃蟹也吃了十幾年了，生意是一年比一年好，好到得拿號碼牌排隊等候，但就算等也要吃，因為這裡的螃蟹真的夠水準，品質也一直很穩定。

我們今年照例點了兩隻處女蟳，一份麵線，一份炸銀魚，炒了一盤高麗菜，一碗蛤蜊湯，以及兩罐飲料，今年沒有點還瓜子，因為胃口變小了，處女蟳感覺比以前小隻，所以價錢也比較便宜，兩隻處女蟳總共NT830，而這一餐吃下來花了NT1530。

也許是已經習慣這裡的作業模式了，所以就算要等，依然得看服務阿桑的臉色，但還是耐著性子及酷熱坐下來等。如果可以的話，建議要在中午12:00以前來用餐，人比較少，過了12:00人就會變得非常多。個人建議可以等室內的座位，因為外面會有蒼蠅，太陽大的時候還得忍受酷熱。沒有晚上來吃過，所以不知道晚上的情形。

來這裡當然要點它的【處女蟳】，因為蟹黃是軟的，吃的時候含在嘴裡會有口齒留香的幸福感，沾點薑汁醬料，更能引出甜味；如果是紅蟳，蟹黃就是硬的，比較像在吃紅蟳米糕的感覺。另外，這裡的【乾伴手工蚵仔麵線】也是必點的一道菜色，麵線Ｑ軟有嚼勁，還加了韭菜花以及油蔥，我們家的小朋友都很喜歡吃，我喜歡用蚵仔沾些胡椒食用，味道一級棒。

其他的「鹹水吳郭魚蒸豆瓣」、「清燙鹹水蝦」、「酥炸花枝丸」、「西瓜棉海鮮魚頭」也都是很多客人喜歡點的菜色，不過我們家來這裡就是想吃「處女蟳」，其他的就留給別人享用吧！

• 餐廳名稱：土城海產
• 餐廳分類：海鮮料理（主打「處女蟳」）
• 營業時間：11:00～14:00，17:00～20:30(週一到五)，11:00～20:30(週六、日及國定假日)
• 公休日：無
• 餐廳地址：台南市安南區安中路六段517號
• GPS：23.061145,120.130861
• 餐廳電話：06-2577529
• 餐廳網址：無
• 網路提供：無
• 停車：路邊停車
• 消費時間：2013.10
• 每人平均消費： NT$500
• 注意事項：一般來說走17號的濱海公路，到了安中路後往「鹿耳門聖母廟」(海邊)的方向轉進去就對了，它就坐落在土城農會的隔壁。 假日來要有排隊等候的心裡打算。

滿滿的處女蟳膏狀蟹黃，令人垂涎三尺。

【乾伴蚵仔麵線】，也是這裡必點的一道菜色，麵線Ｑ軟有嚼勁，還加了韭菜花以及油蔥，我們家的小朋友都很喜歡吃，我喜歡用蚵仔沾些胡椒食用，味道一級棒。

炸銀魚，今天的銀魚只能說普普通通，銀魚也給它太大隻了，炸得也不夠酥，而且九層塔也變少了。

蛤蜊湯，這蛤蜊飽滿紮實，但湯頭似乎有點清淡，大概是我們家已經習慣重口為了吧！

炒高麗菜，上面還有櫻花蝦入味，但是蒜頭似乎放得有點太多了，吃起來都是蒜頭味，反而掩蓋了原來高麗菜的清甜。

台南-土城海產的營業時間（假日11:00~20:30），門口還有一張「碼牌叫號」、「入內依序點餐」的告示牌。來的時候記得先入內拿號碼牌，然後拿菜單點菜，等服務生叫號。

台南-土城海產的客人都已經坐到了騎樓來了，連同室內外大概有二十桌左右，不但滿座，還一堆人排隊等候。

台南-土城海產的餐廳室內風景，滿滿的都是人。

台南-土城海產的菜單。

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