我們這趟花蓮之行的最後一天，早上去看了鯉魚潭的「紅面番鴨」，中午回程本來想去吃朋友介紹的 「鵝肉先生」，但是詢問了我們家的小朋友後，說他們比較喜歡吃滷肉飯，而且時間也有點趕，因為下午兩點要還車，所以後來我們選擇了也是朋友介紹的「四八高地」，這裡有點特別，就只賣魷魚羹、滷肉飯以及小菜，對了！還有「石花凍」，再來就沒別的了。

這間餐廳的雖然取名叫「高地」，可是並不是在山坡或是郊外，而是在花蓮市中心的一家小餐館，原來這裡的老闆來自花蓮七星潭附近一個美麗的「四八高地」風景區，而其名稱則因為位於海拔48公尺高度而命名。

大部分來這裡用餐的客人都會點一碗花枝羹，與一碗滷肉飯，覺得不過癮的會再點一杯石花凍當飲料甜點。花枝羹可以選擇勾芡沙茶的濃度，也可以不要沙茶，也就是原味清湯，其實不建議原味，因為這樣吃起來就真的完全沒有味道。

花枝羹的花枝咬起來非常的Q彈好吃，不過就是純的花枝羹，裡頭沒有放麵條或是米粉喔！不過這裡的滷肉飯感覺上就只是還好而已，個人感覺還稍微有點鹹，瘦肉偏多，吃慣了南部的滷肉飯反而有點不習慣這裡的飯了。

「四八高地」的店面真的不大，附近還有其他的餐廳，用餐的人數感覺上都比它還多，眼睛要稍微放亮一點。

• 餐廳名稱：四八高地
• 餐廳分類：小吃
• 餐廳地址：花蓮縣花蓮市大同街32號
• 餐廳電話：0910-140-973
• 營業時間：11:00～20:00
• GPS：23.980415,121.606054
• 餐廳網址：Facebook
• 公休日：每週三
• 網路提供：無
• 停車：路邊停車
• 用餐時間：2014.01
• 平均消費：NT$250(早午餐)
• 注意事項：？

「四八高地」餐廳牆壁上有花枝羹、滷肉飯、石花凍的說明。

這就是鎮店的招牌「花枝羹」，NT$50。我點的是薄芡沙茶。

這花枝羹的花枝很有咬勁呢，而且Q彈好吃，一點點的沙茶薄芡恰到好處。

滷肉飯，NT$25。感覺飯量有點少，上面淋上肉燥，還有一小塊的豆乾，如果光吃滷肉飯，感覺稍微有點給它鹹，應該還是要配著花枝羹一起吃才比較合胃口。

小菜-豆乾，NT$20。份量的感覺也是有點少，豆乾吃起來有點過硬，不是我喜歡的那種。

小菜-小黃瓜，NT$20。這小黃瓜似乎擺得有點過久了，已經稍微軟軟的，吃不太到爽脆的口感。

石花凍，NT$25。聽說是這邊的特產，吃起來個人感覺其實與愛玉子差不多。

這裡的小菜擺放在冰箱內，客人可以自取。

花蓮「四八高地」的櫃台，店內野只有兩個店員。

花蓮「四八高地」的名片。每週三公休，可別撲空了。

花蓮「四八高地」的外觀。

花蓮四八高地的菜單。

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