4 月25
《台南美食》【鶯料理】整修完畢風華再現免費參觀

台南【鶯料理】座落在「南區氣象站」與「台南天壇」之間,原本已經破舊不堪且雜草叢生並滋生蚊蟲,管理單位無力管理,也一度想要拆除,後來因種種原因,也引發許多民間團體與文史工作者陳情而暫緩拆除,台南縣市合併升格後,市政府決定將【鶯料理】修復,並將其改建為開放式廣場,並在2013年12月底開放民眾自由參觀。

台南的【鶯料理】座落在「南區氣象站」與「台南天壇」之間,原本已經非常的破舊不堪且雜草叢生並滋生蚊蟲,管理單位無力管理,一度還想要拆除,後來因種種原因,也引發許多民間團體與文史工作者陳情而暫緩拆除,台南縣市合併升格後,市政府決定將【鶯料理】修復,並將其改建為開放式廣場,並在2013年12月底開放民眾自由參觀。

目前「鶯料理」已經開放免費參觀,而且每天開放時間從早上10:00至晚上21:00(週一休館),個人會建議晚上來參觀比較漂亮,因為可以看到屋內的夜晚燈光會將人影映照在窗櫺上的景象,「鶯料理」在日治時代原本就是日本高級料理餐廳,且越晚越美麗,所以有些景象是白天比較難看到的,當然白天也有白天的美,而且白天也可以看得比較清楚。

鶯料理原本有三棟建築,但主體在2008年鳳凰颱風時被摧毀傾頹,現在只剩下一棟兩層樓的木造建築,雖經修復,但沒有樓梯可以上去,也許是不想讓遊客參觀而破壞原本的結構吧!目前殘留的這棟建築物的一樓最前面是廚房,前面還有兩台取水的手動幫浦,所以管理單位這裡擺放了許多工作人員的人形立牌,正魚貫地準備送飯菜餐點給客人享用。

  • 景點名稱:鶯料理
  • 景點分類:古蹟、人文景觀
  • 景點地址:台南市中西區忠義路二段84巷18號
  • 景點電話:無
  • 景點開放時間:10:00~21:00
  • GPS(Google Map):22.993704,120.204747
  • 景點網址:無
  • 公休日:每週一
  • 網路提供:無
  • 停車:路邊停車
  • 景點門票:無
  • 交通及注意事項:停車不方便。

台南鶯料理夜間也開放,開放時間從早上10:00至晚上21:00。
台南鶯料理夜間也開放,開放時間從早上10:00至晚上21:00。

台南-鶯料理02

台南-鶯料理03

台南-鶯料理。夜晚華燈初上,重重人影被燈光映照在窗櫺上,顯示當時的繁華熱鬧。
夜晚華燈初上,重重人影被燈光映照在窗櫺上,顯示當時的繁華熱鬧。

台南-鶯料理05

台南-鶯料理06

台南-鶯料理07

台南-鶯料理08

鶯料理的白天也很漂亮啦,小小的庭園,有一棟兩層樓的建築,不過沒有樓梯可以上去。
其實鶯料理的白天也很漂亮啦,小小的庭園,有一棟兩層樓的建築,不過沒有樓梯可以上去。

台南-鶯料理22

 

台南-鶯料理23
鶯料理的僅存建築前還有兩台手動的水幫浦。鶯料理的僅存建築前還有兩台手動的水幫浦。
鶯料理的僅存建築前還有兩台手動的水幫浦。

台南-鶯料理38

這裡是當年台南鶯料理的廚房,這些人形立牌正魚貫地準備送飯菜餐點給客人。
這裡是當年台南鶯料理的廚房,這些人形立牌正魚貫地準備送飯菜餐點給客人。

台南-鶯料理27

台南-鶯料理28

台南-鶯料理30

台南-鶯料理31

台南-鶯料理32

台南-鶯料理33

鶯料理室內有展示當年的工作服、和服腰帶、三味線、鶯料理布簾、茶具組、便當盒、味增湯碗等古物。鶯料理室內有展示當年的工作服、和服腰帶、三味線、鶯料理布簾、茶具組、便當盒、味增湯碗等古物。
鶯料理室內有展示當年的工作服、和服腰帶、三味線、鶯料理布簾、茶具組、便當盒、味增湯碗等古物。

鶯料理的室內靜態展示區,展示以前鶯料理的餐廳模樣。鶯料理的室內靜態展示區,展示以前鶯料理的餐廳模樣。
鶯料理的室內靜態展示區,展示以前鶯料理的餐廳模樣。

台南-鶯料理文宣正面
這是台南市政府文化局印製的鶯料理介紹夾冊正面。

台南-鶯料理文宣背面
這是台南市政府文化局印製的鶯料理介紹夾冊背面,上面有介紹鶯料理的歷史以及建築。


回》台南一日遊行程建議 首頁

延伸閱讀:
台南【億載金城】每個整點都有「大砲秀」
[台南]四草紅樹林綠色隧道生態之旅,號稱「台灣袖珍版亞馬遜河」
台南海山派樂地,小巧又有看頭的海山館

2 Responses to 《台南美食》【鶯料理】整修完畢風華再現免費參觀

  1. 龍哥表示:

    很棒的地點,很合適拍攝日式浴衣

留言注意事項:
1.首次留言須通過審核後留言才會出現在版面,請大家不要重覆留言。
2.留言時請在相關主題的文章下留言,與主題無關的留言將會被視為垃圾留言,請善加利用搜尋框尋找相關文章,找不到主題時請在「水平選單」的「留言板」留言。
3. 本部落格支援Gravatar通用個人頭像
4. 歡迎您訂閱本部落格的最新文章,當有新文章時會主動以電子郵件通知您。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料