九月05
《台南美食》歸仁「阿菊食堂」,有南部辦桌台菜fu的餐廳

好久沒有帶老媽出去打牙祭了,原本想把大家找齊一起幫老媽慶祝母親節的,可是就是湊不齊,趁著公司加薪的藉口,邀了老媽還有小姪女們一起聚個會慶祝一下,因為我們家老大也說他很久沒有見到兩個小姪女了,所以這次聚會就選在口碑還不錯的台菜館【阿菊食堂】。 

好久沒有帶老媽出去打牙祭了,原本想把大家找齊一起幫老媽慶祝母親節的,可是就是湊不齊,趁著公司加薪的藉口,邀了老媽還有小姪女們一起聚個會慶祝一下,因為我們家老大也說他很久沒有見到兩個小姪女了,所以這次聚會就選在口碑還不錯的台菜館【阿菊食堂】。

(先聲明一下這是去年 (2013)的食記文章,2014是否有改善就不知道了)

這「阿菊食堂」跟「阿霞飯店」有點類似,怎麼現在取名為「食堂」的餐廳有越來越多的感覺,這間「阿菊食堂」也是專辦喜慶宴會及筵席包辦起家的,後來才開了餐廳,所以菜單上很多的菜色都可以在南部的辦桌場合中吃到,像我們這次就點了小封肉以及紅蟳米糕,就是其中的代表。這裡的價位比起阿霞飯店要便宜許多,但口味及用心度似乎也有稍差了點;另外,地點偏僻可能也有點關係吧。

這「阿菊食堂」餐廳的裝潢及佈置都還不錯,有模有樣的,餐點吃起來也有一定的水準。只不過這「阿菊食堂」的地點並不是座落在市中心,而是有點偏僻的歸仁區的西埔里,比較靠近「新化」及「大灣」附近,而且餐廳的旁邊就是水稻田地,所以夏日時分蚊蟲也就特別多,像我們這次用餐的時候,就是在一手趕蚊子及小蟲子,一手夾菜中度過,有點給它食不知味,而兩個小姪女則分別被小黑蚊叮咬了好幾個疤,反應給餐廳人員,也只能叫我們多擔待,後來應我要求拿來電風扇來吹,還在旁邊給我點蚊香,蚊香可不是我要求的,是後來吃完飯後我才發現的,真的有點給它三條線,看來整個軟體及服務上還有待加強。

  • 餐廳名稱:阿菊食堂
  • 餐廳分類:台菜
  • 餐廳地址:台南市歸仁區西埔里保大路二段1號
  • 餐廳電話:06-205-5676, 06-205-5677
  • 營業時間:09:00~21:00
  • GPS:22.997212,120.290916
  • 餐廳網址:Google+
  • 公休日:?
  • 網路提供:無
  • 停車:自備有停車場
  • 用餐時間:2013.06

台南-阿菊食堂。小封肉,NT$200。筍干很入味好吃,小封肉也特地切了三層帶皮的部份,這封肉好吃在皮,只不過瘦肉的部份稍微有點硬及老,是美中不足的地方,而且筍干居然還跨到了盤子外面,擺盤及整潔度上扣了分。
小封肉,NT$200。筍干很入味好吃,小封肉也特地切了三層帶皮的部份,這封肉好吃在皮,只不過瘦肉的部份稍微有點硬及老,是美中不足的地方,而且筍干居然還跨到了盤子外面,擺盤及整潔度上扣了分。

台南-阿菊食堂。涼拌雙筍(竹筍+蘆筍)。忘記多少價錢了,但這雙筍的擺設,尤其是竹筍尾有加分的效果,還放上了美奶滋及沙拉兩種沾醬。竹筍非常清甜不苦澀,而蘆筍也很好吃,夏天可以推薦這道菜。
涼拌雙筍(竹筍+蘆筍)。忘記多少價錢了,但這雙筍的擺設,尤其是竹筍尾有加分的效果,還放上了美奶滋及沙拉兩種沾醬。竹筍非常清甜不苦澀,而蘆筍也很好吃,夏天可以推薦這道菜。

台南-阿菊食堂。炒高麗菜(小),NT$100。對這道高麗菜沒什麼特別印象,就是中肯吧!
炒高麗菜(小),NT$100。個人對這道高麗菜沒什麼特別的印象!

台南-阿菊食堂。炒飯,NT$60。剛端上來的時候覺得醜醜的,以為不好吃,吃了一口之後還真的超乎想像的好吃,裡頭除了看得到雞蛋、洋蔥外,還有少許的魚片及蝦子耶!個人還蠻推薦這道炒飯的。
台南-阿菊食堂14台南-阿菊食堂。炒飯,NT$60。剛端上來的時候覺得醜醜的,以為不好吃,吃了一口之後還真的超乎想像的好吃,裡頭除了看得到雞蛋、洋蔥外,還有少許的魚片及蝦子耶!如果有小朋友一定得吃飯的,個人還蠻推薦這道炒飯。
炒飯,NT$60。剛端上來的時候覺得它醜醜的,以為不好吃,吃了一口之後還真的超乎想像的好吃,裡頭除了看得到雞蛋、洋蔥外,還有少許的魚片和蝦子耶!如果有小朋友一定得吃飯的,個人還蠻推薦這道炒飯的。

台南-阿菊食堂。金線蓮帶子盅(小),NT$300。裡頭有豬小排、豬心、豬腳筋、干貝、蓮子、枸杞、薑片,當然還有金線蓮等藥燉盛品,湯頭也很好喝,每樣菜色都燉得軟爛入味,這也是南部辦桌菜的代表之一,個人推薦這道菜。台南-阿菊食堂。金線蓮帶子盅(小),NT$300。裡頭有豬小排、豬心、豬腳筋、干貝、蓮子、枸杞、薑片,當然還有金線蓮等藥燉盛品,湯頭也很好喝,每樣菜色都燉得軟爛入味,這也是南部辦桌菜的代表之一,個人推薦這道菜。
金線蓮帶子盅(小),NT$300。裡頭有豬小排、豬心、豬腳筋、干貝、蓮子、枸杞、薑片,當然還有金線蓮等藥燉盛品,湯頭也很好喝,每樣菜色都燉得軟爛入味,這也是南部辦桌菜的代表之一,個人推薦這道菜。

有點偏僻的辦桌台菜「阿菊食堂」,紅蟳米糕。台南-阿菊食堂。紅蟳米糕,NT$500。跟一般筵席上的差不多,這次吃到的紅蟳及米糕有點硬而且乾,個人覺得跟阿謝飯店的差很大,當然價錢也差了三分之一啦!如果不是非得吃到米糕的話,個人覺得可以跳過這道菜。
紅蟳米糕,NT$500。跟一般筵席上的差不多,這次吃到的紅蟳及米糕有點硬而且乾,個人覺得跟阿謝飯店的差很大,當然價錢也差了三分之一啦!如果不是非得吃到米糕的話,個人覺得可以跳過這道菜。

台南-阿菊食堂。蚵仔酥(小),NT$150。鮮蚵裹粉炸得酥脆,下面還鋪了一層油炸過的九層塔,可是卻吃不到蚵仔的腥味,給不敢嚐鮮蚵的小朋友吃還可以。
蚵仔酥(小),NT$150。鮮蚵裹粉炸得酥脆,下面還鋪了一層油炸過的九層塔,可是卻吃不到蚵仔的腥味,給不敢嚐鮮蚵的小朋友吃還可以。

台南-阿菊食堂。飯後附贈的水果盤,算人頭的,一個人一片。
飯後附贈的水果盤,算人頭的,一個人一片。

台南-阿菊食堂。餐桌上的擺設,醬油沾料也是一人一小蝶,不分大人小孩。台南-阿菊食堂。餐桌上的擺設,醬油沾料也是一人一小蝶,不分大人小孩。
阿菊食堂餐桌上的擺設,醬油沾料也是一人一小蝶,不分大人小孩。

台南-阿菊食堂。居然給我在隔壁桌的桌子底下點放了蚊香,這樣用餐會是什麼感覺?台南-阿菊食堂。小姪女的手腕上被小黑蚊咬了一個好大的包。
左圖:居然給我在隔壁桌的桌子底下點放了蚊香,這樣用餐不是一邊吸蚊香嗎? 感覺真的不太好。
右圖:小姪女的手腕上被小黑蚊叮咬了一個好大的包。

台南-阿菊食堂。餐廳內分成兩大部份,較外面的地方是給散客的,這裡有四方桌及小圓桌。較內層的地方則是筵席專用的餐廳,有較大的圓桌。台南-阿菊食堂。餐廳內分成兩大部份,較外面的地方是給散客的,這裡有四方桌及小圓桌。較內層的地方則是筵席專用的餐廳,有較大的圓桌。
阿菊食堂餐廳內分成兩大部份,較外面的地方是給散客的,這裡有四方桌及小圓桌。較內層的地方則是筵席專用的餐廳,有較大的圓桌。

台南-阿菊食堂。阿菊食堂的外觀。台南-阿菊食堂。阿菊食堂的外觀。
阿菊食堂的外觀。


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