這間《洁洁複合式餐廳》在台南「林百貨」附近,開業已經有一段時間了,我記得以前叫做《集集》,不知道是不是因為命名學的關係,所以改了名字,現在連集團的名字也都改成了《洁洁國際》,可能是怕跟「集集」的地名混淆吧!雖然一開始它的店名真的是因為老闆從南投縣集集鎮而來的靈感。
(2022.01更新:洁洁現在只剩下永華店及海安店)
位於台南市忠義路的《洁洁》GiGi複合式餐廳算是創始店,現在在台南市已經有3家店面了,據說只有忠義路這家店有《樟茶鴨》餐點,而老婆則特別喜歡這道菜,所以每回來就要點這個,老婆知道我喜歡吃魚,所以也會特別幫我點一道《乾煎鮮魚》,這魚真的好吃。
這裡的商業午餐價位前一陣子也跟著漲價了,每份餐點大概漲了NT30左右,餐點除了主菜外,還會附兩碟小菜、一碗例湯、豬油拌飯(以前只有白飯,漲價後把白飯換成了豬油拌飯,上面還多了一顆荷包蛋,讓消費者心理比較平衡一下),基本上餐點還算豐盛,魚肉也比以前大隻。
- 餐廳名稱:洁洁複合式餐廳-忠義店
- 餐廳分類:複合式咖啡餐廳
- 餐廳地址:台南市忠義路二段67號(台灣土地銀行對面)
- 消費時間:2014.12
- 每人平均消費: NT220
- 推薦菜色:樟茶鴨、乾煎鮮魚
樟茶鴨,NT210。兩菜一湯外加一碗豬油拌飯。
這《樟茶鴨》據說是使用漳州的貢茶來煙燻鴨肉而成,是川菜館的名菜。這鴨皮嚐起來酥脆而且色澤紅亮,肉質吃起來則鮮嫩多汁,有股淡淡的香氣,好像只有這間位於忠義路的洁洁有這道菜。
古早味的豬油拌飯。小時候農村裡,家家戶戶刻苦耐勞,少有大魚大肉的機會,所以日常生活中一碗香噴噴的豬油拌飯就是奢侈的享受,上面還加了一顆荷包蛋。不過現代人營養已經過剩了,不建議多食,個人喜歡這荷包蛋的邊上煎得酥一點才好吃!不過這裡煎出來的荷包蛋似乎不是我喜歡的那一種。
個人覺得唯一美中不足的是這裡的配菜似乎都不怎麼吸引我們的青睞,每次來配菜都沒怎麼動,不知道是不是主菜太好吃,所以懶得動配菜~
乾煎鮮魚,NT170。一樣有兩碟小菜、一碗例湯及一碗豬油拌飯。
這《乾煎鮮魚》真的煎得很好吃,下鍋的時候已經先在魚身上劃了幾刀,把魚肉切開,所以不但外皮煎得酥酥,連內裡也都煎到酥脆,魚肉也很香甜,我連魚頭都吃下肚了。
飯後甜點-布丁。可以加價NT66,就可以升級套餐,可以選擇飲料及甜點。布丁用馬克杯裝著,方便取用,不過這只是店家的巧思而已,不定還是放在透明的塑膠盒裡,並不整個杯子都是布丁喔!飯後甜點-布丁。布丁用馬克杯裝著,方便取用,不過這只是店家的巧思而已,不定還是放在透明的塑膠盒裡,並不整個杯子都是布丁喔!
《洁洁複合式餐廳》忠義店的門口。
《洁洁複合式餐廳》忠義店的店內的用餐環境。
《洁洁複合式餐廳》忠義店的店內的用餐環境。
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