台南市這幾年連續舉辦【台南跨年三部曲】，首部曲從「鹽田送夕陽」開始，二部曲「跨年晚會」在台南高鐵站，三部曲在「二寮迎曙光」。而首部曲的鹽田送夕陽就是在方常著名的「井仔腳瓦盤鹽田」舉辦，因為這裡有絕佳的火紅太陽夕照，配合著鹽田瓦盤上一堆一堆的白色小鹽山，造就了鹽田美麗的風光。
去年不小心跟人家湊熱鬧一起送走了2013的太陽，今年避開了人群選擇提早兩天(12/29)來到台南井仔腳瓦盤鹽田【送夕陽】，場面雖然沒有正式活那麼熱鬧，但來這裡主要的目的本來就是為了這吸晴度破表的活紅色的夕陽與鹽田鹽堆的景觀相互輝照的美景，沒有熱舞表演反而可以避開人群。
也拜天公作美，前兩天的天氣還一直烏雲密佈，偶而還有點陰雨，但拍照當天太陽公公居然露臉了，趕緊收拾行囊出發拍照去了。個人覺得拍夕陽最佳的時間點不是在夕陽落下地平線的前夕，因為光線會有點暗，也不是太陽落下地平線後，因為沒有了夕陽的光彩，拍攝瓦盤鹽田夕陽的最佳時間點應該是太陽落下前的5～50分鐘左右。
另外，拍夕陽前建議可以到五分鐘車程遠的【北門遊客中心-婚紗美地】，除了有一堆愛你久久的裝置藝術之外，更有最近非常熱門的【水晶教堂】，還有因為拍攝「王子變青蛙」後爆紅的【錢來也】瓦斯雜貨店。
台南北門《井仔腳瓦盤鹽田》景點資訊：
- 景點分類：人文景觀、自然景觀
- 景點地址：台南市北門區永華里西南郊井仔腳復育鹽田
- 景點電話：06-756-1629
- 景點開放時間：09:00～18:00
- GPS：23.259109,120.108222
- 公休日：無
- 網路提供：無
- 停車：備有停車場
- 景點門票：無
- 注意事項：建議在傍晚前光臨拍夕陽。
北門井仔腳瓦盤鹽田送夕陽影片。
井仔腳瓦盤鹽田到啦！平常日的人潮還好，旁邊還有個免費的停車場，非常適合大人小孩一起來遊玩的場地。
井仔腳瓦盤鹽田這裡有成堆的粗鹽，雖然不像七股鹽山那麼壯觀，但是一小堆一小堆的反而別有一番風味。
井仔腳瓦盤鹽田這裡可以讓遊客親自體驗挑鹽、曬鹽的樂趣。
井仔腳瓦盤鹽田這裡也可以讓你親自體驗摸鹽巴的滋味。
細看這粗鹽真的很像沙子呢！
為了觀光，台南市政府現在有僱用永續就業的工人在現場曬鹽。
這裡也設有觀景台，不過應該是提供觀賞水鳥與賞夕陽用的。
後面的鹽田風光就自己看囉！因為沒有使用任何的濾鏡而且Canon 500D的拍攝一向偏亮，所以拍攝的顏色沒有很鮮艷，但這就是原來的色調。
這時候的顏色最漂亮了！
夕陽西照。
這太陽的顏色很漂亮呢。
火紅的太陽緩緩沉入西方的地平線。
這是太陽下山前的最後一張照片。
這是太陽下山後拍的照片，已經看不太到紅色了。
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