公司今年的尾牙選在台北美麗華旁邊的【維多麗亞酒店(Victoria)】舉辦，聽主辦的同事說費用不算便宜，一桌要NT13000左右，8道菜2道甜點1盤水果，而且酒店的姿態擺得很高，一付不要就拉倒的模樣，還要算開瓶費，尾牙當天的實際菜色也只能說還好而已，有點給它小小的失望。

這裡出菜的速度超快，晚上六點開桌，到七點半就全部出菜完畢，擋都擋不住，尾牙的節目還是得繼續，持續到晚上九點結束，沒有菜就喝酒吧！會場倒是還蠻寬敞的，席開11桌也不會顯得擁擠。

這次的尾牙，最大的賣點是公司的長官們全部上台跳今年網路最夯的「小蘋果」，當然還得有七仙女在前面帶舞，看得出來老闆們今年很賣力，員工也很盡興。餘興節目當然也免不了，剛好今年有音樂社成立，所以烏克麗麗、吉他、歌唱節目全部由員工自己來，還有趣味遊戲，總體來說今年的尾牙比往年都要來得熱鬧，感謝福委會的籌辦。

鴻圖大展四式盤，煙燻鮭魚包蘆筍、白斬雞、核桃、章魚片。

京醬銀杏炒雙鮮，北極貝炒四季豆，四季豆炒得脆脆的好吃，還加了白果。

海皇銀湖雪哈羹。這雪哈羹好喝，餐桌上居然沒有紅醋，得跟服務生要才有。

綠蔬野菇扣烏參。沒有吃跳過。

這到三角饅頭配煉乳不知道是否端錯了，還是飯店幫我們加菜，因為菜單上沒有。

祕製焦糖松板豬，這松板豬肉吃起來甜甜脆脆的，原來上面灑了許多焦糖，吃起來稍微給它不習慣，還好一旁還有生菜沙拉可以平衡一下。

人篸麒麟蒸石斑。這石斑魚已經事先處理成一小片的魚片，每塊魚片下面都墊了一片嫩豆腐，吃的時候直接夾起來吃就可以了，不過也少了吃魚肚、魚背、魚尾各取所許的樂趣。

四神干貝燉全雞。烏骨雞耶！湯頭清甜不錯喝，不過雞肉吃起來就不怎麼樣。

紅鼓櫻花蝦米糕。上面灑了滿滿的櫻花蝦，一開始的時候還以為這米糕是甜的，因為紅色，但吃起來還是鹹的，不過沒有南部的紅尋米糕好吃就是了。

茄茸耶汁西米露。西米露是熱的，普通水準。

鴻運喜慶甜蜜點。這個應該是起士蛋糕，吃起來還可以，下面的麵皮則是失敗的作品。

寶島季節水果盤。這盤水果也是超級失敗，西瓜及鳳梨都爛爛的不太能吃。相片好像忘了拍了。

眾美女們的烏克麗麗彈唱表演。

今天尾牙的高潮戲碼，眾長官們一起跳目前網路最夯的小蘋果，還有七位仙女伴舞帶動。

延伸閱讀：
中國信託南港總部高級餐廳陸續進駐，吃飯美食選擇更多了
[台北]寒舍艾美‧探索廚房，享受五星級的自助餐
南投日月潭[雲品酒店]享受豐盛的自助式晚餐
溫德德式烘培餐館(內湖店)，大啖德國豬腳