【mini coffee】是一間位於台南市東區的小巧早午餐兼咖啡店，店內可容納人數不多，地點在台南市東區衛生所的後面，旁邊是這幾年才完成的「世界地標」與「世界地心」大廈，隨著住宅人口的移入，東區也越來越熱鬧，【mini coffee】也是在2010年才創立。
這裡的早午餐有A、B餐兩大類選擇，早午餐可以選擇NT$80元以內的飲料，卡布其諾與拿鐵都包含在內，個人感覺這裡的A餐內容比較豐盛，除了主菜奶油蛋、里肌肉、麵包外，還多了濃湯及蔬果沙拉，所以建議點A餐會比較划算；B餐為三明治套餐，可以選擇丹麥、黑角、全麥麵包，內容則有多種口味（黑胡椒牛肉、照燒豬排、鮪魚、洋芋泥、煙燻雞肉、起司培根、煙燻雞肉、蔬果）可以選擇。
我們當天點了一份A餐，選擇和風油醋醬沙拉，與一份B餐，選擇起司培根口味的丹麥麵包。A餐的奶油蛋很好吃，也非常鮮嫩，里肌肉只能說普普通通而已，到目前為止工作熊還是覺得Oilily的里肌肉是最好吃，難怪一大早就有一堆人在門口排隊。
- 餐廳名稱：mini coffee
- 餐廳分類：咖啡館、早午餐、輕食
- 餐廳地址：台南市東區崇仁街37號
- 餐廳電話：06-290-6725
- 營業時間：08:00～21:00
- GPS(Google Map)：22.984138,120.223447
- 餐廳網址：Facebook
- 公休日：?
- 網路提供：有(免費)
- 停車：路邊停車
- 用餐時間：20141.01
- 平均消費：NT$140～200(早午餐)
- 餐廳最大容納人數：18人
- 注意事項：可以預約、只收現金
其實當天我真的已經很努力的想要找出這間早午餐店的餐點有何特殊之處，不過怎麼樣就是找不出來，只能說這裡的餐點不是最頂級，但也不是最差的，一整個給人的感覺就是平平淡淡，大概就是像鄰家女孩吧！就連咖啡（熱拿鐵與熱卡布其諾）喝起來也是平平淡淡，要說沒有咖啡味，卻還是喝得到咖啡香，卻又不是很濃郁的那種，只能說喝起來順口，而拿鐵與卡布喝起來也沒有太大的差別。
早午A餐的沙拉。和風油醋醬汁並沒有淋得很好，幾乎都全都流到最下層去了，沙拉裡頭有橘子、芭樂、與小玉西瓜，不過對我來說芭樂似乎有點稍稍過熟了，蔬菜有苜蓿芽、紫色高麗菜與生菜。
早午A餐的濃湯。馬鈴薯玉米濃湯，湯頭喝起來不錯，不過喝第一口的時候感覺偏鹹，之後再喝就不會了，想提味的也可以加點胡椒。
早午A餐的主菜，NT$160。奶油煎蛋看起來非常的鮮嫩可口，里肌肉的質感也不錯，不過吃起來就沒什麼特別，一旁還有馬鈴薯泥、玉米筍與杏苞菇冷配菜，奶油則是鹹的，對我來說配麵包剛剛好。
這奶油煎蛋真的很鮮嫩，外面已經煎熟，而內裡還是粉嫩粉嫩的，不過個人不喜歡沒有熟的蛋，建議可以加些胡椒與鹽巴來提味，這裡的鹽巴用的是海鹽耶！
左圖：胡椒罐，放在櫃台旁，需自己取用，這胡椒罐似乎是不鏽鋼的材質，老闆還特別交代這胡椒罐要按上面才會出來，蠻特別的。
右圖：海鹽罐。研磨地中海海鹽。
早午B餐，NT$140。我們選擇了起司培根口味的丹麥麵包，丹麥麵包有熱烤過，所以吃起來的口感稍硬，個人覺得有點老，三明治內夾了一片起士、培根、里肌肉、蕃茄及高麗菜，中間用的不是牙籤，而是竹藤耶。老實說這三明治的口感並沒有很特殊，相較之下開始懷念起蒂兒咖啡加了蜂蜜的法式三明治，有著多重滋味。
熱拿鐵上面有拉花，熱卡布奇若上面則撒了肉桂粉，這裡的咖啡杯有經過溫杯，所以喝起來有燙燙的感覺，讓人覺得舒服。只是這咖啡喝起來平淡，有咖啡香但不濃郁，感覺起來蠻順口的，拿鐵與卡布喝不太出來有何差別。
台南mini coffee的室內裝潢，這裡有六種莊園咖啡豆可以選，另外這裡還有兼賣一些嬰兒服裝與用品。
台南mini coffee的外觀，座落來一棟四層樓民宅的一樓。
台南mini coffee的菜單，早午餐、燉飯、義大利麵。
台南mini coffee的菜單，下午茶、蜜糖吐司、飲品、咖啡，這裡還有六種莊園研磨咖啡。
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