六月26
《台北美食》[南港]斑鳩的窩,日式炸豬排專賣店(附菜單)

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。今天工作熊心血來潮,自己一個人來吃這間店名有點特別的【斑鳩的店】,仔細看了一下其菜單,才發現這是一間日式炸招牌專賣店,有點類似「勝博殿」,但比「勝博殿」便宜一些些,不過這間【斑鳩的店】除了炸豬排外,也兼賣日式火鍋、豚骨拉麵…等食物

今天工作熊心血來潮,自己一個人來吃這間店名有點特別的【斑鳩的窩】,仔細看了一下其菜單,才發現這是一間日式炸招牌專賣店,有點類似「勝博殿」,但比「勝博殿」便宜一些些,不過這間【斑鳩的窩】除了炸豬排外,也兼賣日式火鍋、豚骨拉麵…等食物,特色是會送一大碗的高麗菜絲,可以讓客人自己磨碎芝麻粒,再倒入蘋果醋醬,把高麗菜絲或者芝麻與蘋果醋醬一起當小菜食用,而且愛吃多少都可以,米飯也可以無限加,當然店家也是看準現代人吃不了那麼多,才這麼大方。

工作熊這次點了它的「日式雞腿排定食」,因為之前吃「品田」的炸豬排覺得有點太乾,因為第一次來這裡,所以先選擇雞腿排,希望不會再吃到自己不愛吃的食物,定食除了主食雞腿排之外,還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯、一球冰淇淋當甜點,一個人吃份量剛剛好,也不用怕吃不完。

工作熊個人覺得這裡的麵衣是其炸物好吃的原因之一,麵衣吃起來酥脆可口,咬在嘴裡嘎嘎作響,跟一般的麵衣不太一樣,雞腿吃起來雖然不是很多汁,但是與麵衣非常的搭配,店家提供兩種沾醬(玉子醬、味噌醬)給客人使用,工作熊比較喜歡玉子醬的滋味,吃起來有點芥末的味道。

這裡的服務還算可以,工作熊因為是第一次來,還不知道如何開始,所以把店員叫過來解釋芝麻粒及高麗菜絲怎麼使用,店員非常Nice的解釋了一遍,雖然這個應該是一開始客人就坐後就該做的動作,不過說明的還可以,就是沒有王品的那種服務到位的感覺。忘了說明,在這裡用餐要加收一成服務費,因為還在新開幕期間,所以工作熊這次用餐打95折。

  • 餐廳名稱:斑鳩的窩 (南港中信店)
  • 餐廳分類:日式炸豬排店
  • 餐廳地址:台北市南港區經貿二路C棟186-1號3樓(中國信託3樓美食街)
  • 餐廳電話:02-2652-2259
  • 營業時間:?
  • GPS(Google Map):25.058949, 121.616311
  • 餐廳網址:http://www.banjiouwoo.com/
  • 公休日:?
  • 網路提供:美食街有免費無線網路可以使用,但是要點廣告。
  • 推薦菜色:日式雞腿排定食
  • 交通及注意事項:
    • 附近有很多停車場,如果想停比較便宜的可以停在南港國小地下停車場,但計時收費,沒有上限。
    • 收一成小費。可以刷卡。

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的外觀,就在動手扶梯上來的位置,【朱記●餡餅粥】的隔壁。

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的外觀,就在動手扶梯上來的位置,【朱記●餡餅粥】的隔壁。

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的店內裝潢。
台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的店內裝潢

台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的菜單,第一頁是招牌菜色。
台北南港【斑鳩的窩】日式炸豬排專賣店的菜單,第一頁是招牌菜色

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。一坐下來就發現餐桌上有一碗白芝麻與黑芝麻,還有一個杵讓客人可以DIY將芝麻粒磨成粉。
一坐下來就發現餐桌上有一碗白芝麻與黑芝麻,還有一個杵讓客人可以DIY將芝麻粒磨成粉。

既然坐下來了就開始磨我的芝麻粉吧!
既然坐下來了就開始磨我的芝麻粉吧!

隨後服務生又送上了這一大碗的高麗菜絲。這高麗菜絲吃完了還可以要求服務生再添加,不用錢。
隨後服務生又送上了這一大碗的高麗菜絲。這高麗菜絲吃完了還可以要求服務生再添加,不用錢。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。工作熊一開始有點納悶,這高麗菜絲及芝麻要幹麻用,於是就把服務生請過來問,原來還是要把蘋果醋將加進磨好的芝麻粉,然後加高麗菜絲占著芝麻蘋果醋醬來吃的,當作青菜囉!
工作熊一開始有點納悶,這高麗菜絲及芝麻要幹麻用,於是就把服務生請過來問,原來還是要把蘋果醋將加進磨好的芝麻粉,然後加高麗菜絲占著芝麻蘋果醋醬來吃的,當作青菜囉!

趕緊加一些蘋果醋醬到小碗裡來試看看滋味如何。
趕緊加一些蘋果醋醬到小碗裡來試看看滋味如何。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。這高麗菜絲的滋味沾著芝麻蘋果醋醬吃起來還真的不錯,沾了醬汁之後高麗菜的甘甜口感更明顯了,希歡吃沙拉的朋友,推薦你一定要嚐嚐看。這高麗菜絲的滋味沾著芝麻蘋果醋醬吃起來還真的不錯,沾了醬汁之後高麗菜的甘甜口感更明顯了,希歡吃沙拉的朋友,推薦你一定要嚐嚐看。
這高麗菜絲的滋味沾著芝麻蘋果醋醬吃起來還真的不錯,沾了醬汁之後高麗菜的甘甜口感更明顯了,希歡吃沙拉的朋友,推薦你一定要嚐嚐看。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。上主菜【日式雞腿排定食】了,NT220+10%。除了主食雞腿排之外,還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯。
上主菜【日式雞腿排定食】了,NT220+10%。除了主食雞腿排之外,還有一碗米飯、一碟辣筍乾、一杯茶碗蒸、一碗味噌湯。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。店家提供兩種不同顏色的沾醬(黃色為「玉子醬」、深灰色為「味噌醬」),工作熊吃過以後比較喜歡玉子醬的滋味,吃起來有點芥末的味道,味噌醬也不錯。
店家提供兩種不同顏色的沾醬(黃色為「玉子醬」、深灰色為「味噌醬」),工作熊吃過以後比較喜歡玉子醬的滋味,吃起來有點芥末的味道,味噌醬也不錯。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。茶碗蒸,上面的花片有點老了,這杯茶碗蒸吃起來並沒有很討喜,似乎沒有加什麼調味料,工作熊後來是把它整碗倒進白飯或著吃。
茶碗蒸,上面的花片有點老了,這杯茶碗蒸吃起來並沒有很討喜,似乎沒有加什麼調味料,工作熊後來是把它整碗倒進白飯或著吃。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。辣筍干,吃起來不錯,就是少數有些纖維比較粗,難以下嚥。
辣筍干,吃起來不錯,就是少數有些纖維比較粗,難以下嚥。

白米飯,可以再來好幾碗,不用加錢,這裡的米飯還蠻好吃的。
白米飯,可以再來好幾碗,不用加錢,這裡的米飯還蠻好吃的。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。這就是雞腿排定食的主食,有沒有發現雞腿排的下面還用網子乘著,工作熊其實還蠻佩服店家的用心,因為炸物的剛撈上來的時候很燙,與碗盤接觸的底部通常都會因為悶熱而吸濕,進而影響到底部麵衣的脆度,用這個鐵網架高炸物就不會有這樣的現象發生,讓炸物的上下都一樣好吃酥脆。
這就是雞腿排定食的主食,有沒有發現雞腿排的下面還用網子乘著,工作熊其實還蠻佩服店家的用心,因為炸物的剛撈上來的時候很燙,與碗盤接觸的底部通常都會因為悶熱而吸濕,進而影響到底部麵衣的脆度,用這個鐵網架高炸物就不會有這樣的現象發生,讓炸物的上下都一樣好吃酥脆。

南港-斑鳩的窩-日式炸豬排專賣店。特別來一張炸物麵衣的特寫,工作熊覺得麵衣是其炸物好吃的原因之一,這裡的麵衣吃起來酥脆可口,咬在嘴裡嘎嘎作響,跟一般的麵一不太一樣,雞腿吃起來多汁,與麵衣非常的搭配。
特別來一張炸物麵衣的特寫,工作熊覺得麵衣是其炸物好吃的原因之一,這裡的麵衣吃起來酥脆可口,咬在嘴裡嘎嘎作響,跟一般的麵一不太一樣,雞腿吃起來多汁,與麵衣非常的搭配。

甜點-花生冰淇淋。服務生並沒有問我要什麼口味,所以工作熊認為應該只有一種選擇。這冰淇淋吃起來還好而已。
甜點-花生冰淇淋。服務生並沒有問我要什麼口味,所以工作熊認為應該只有一種選擇。這冰淇淋吃起來還好而已。

南港-斑鳩的窩(菜單)
南港-斑鳩的窩(菜單)。

南港-斑鳩的窩(菜單)

南港-斑鳩的窩(菜單)

南港-斑鳩的店-日式炸豬排專賣店。現在刷中國信託鼎極/鈦金/玉璽卡於周一至週五單筆消費滿600原想85折優惠。
斑鳩的窩南港店現在刷中國信託鼎極/鈦金/玉璽卡於周一至週五單筆消費滿600原想85折優惠。


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