一般這種五星級的溫泉飯店都會要求「一宿二泊」,也就是說訂房的時候要連一份晚餐及早餐綁在一起,這間宜蘭「礁溪老爺酒店」也有這樣的要求。之前工作熊入住台中日月潭旁的「雲品酒店」也是這樣。因為工作熊這次沒有開車過來,而礁溪老爺附近老實說並沒有什麼可以走路吃飯的地方,所以當然也就選擇在飯店內用晚餐感覺比較舒服。
礁溪老爺晚餐buffet自助式餐點的菜色算得上豐富,有生魚片、生菜沙拉、切仔麵、冰鎮海鮮、牛排、羊排、鴨賞餅捲、散壽司、水果、麵包…等, 只可惜菜色的品質與質感似乎沒有想像中的優,比如說其生魚片的油脂就不怎麼樣,工作熊個人感覺跟一般路邊海產店便宜生魚片差不多,真的的有點扣分,而且整體來說並沒有幾樣特別吸引工作熊的菜色。
另外,這裡的自助餐有用餐時間的限制,原則上最多兩個小時,好像是分時段的,餐廳的外面就是開放式的溫泉區與游泳池,可以一邊欣賞風景一邊用餐,白天及晚上的風景各有不同。
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【礁溪老爺大酒店】飯店資訊:
- 景點分類:飯店
- 景點地址:宜蘭縣礁溪鄉大中村五峰路 69 號
- 景點電話:+886-3-988-6288
- 飯店網址:https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/
- 網路提供:免費上網
- 星等:五星級
- 健身房:有
- 游泳池:有
- 訂房:Agoda
- 停車及注意事項:
- 飯店備有停車場。
這是我們當天在礁溪老爺飯店晚上用餐的餐廳。
第一盤就是要來生魚片、煙燻鮭魚、鮟康魚肝,不過這生魚片的油脂似乎不太夠,口感跟一般路邊的生魚片差不多而已。
第二盤就來切仔麵與燙青菜。
接著來一盤自製蔬菜沙拉,因為工作熊的腸胃不好,所以中醫師囑咐一定要從澱粉類的食物開始吃起,然後才能吃蔬菜或沙拉。
煙燻鮭魚,不知道是否覺得煙燻對身體不好,所以真的吃不太到煙燻的味道。
芥末炙燒鮪魚生魚片。
旗魚、鮪魚、鮭魚三種生魚片。
海鮮冷盤隨便挑(鳳螺、象拔丰、烏魚膘)。
冰鎮的蝦子(鮮甜招牌活力蝦)與香魚(香魚茶梅甘露煮)。其實香魚烤成黑嬤嬤的就讓人不太想夾起來吃了。
自然肋眼牛排
乳酪鴨賞薄餅捲
帕瑪火腿佐蜜瓜
仲夏翠綠牛肉捲
惺惺相惜一串心。選用宜蘭的豬肝、豬膽佐以鮮嫩蒜苗。
鮟康魚肝佐香醋,選用日本琦玉縣的鮟康魚肝搭配橙橘醋。
碳烤椒鹽海大蝦
沒吃飽的朋友還可以選擇鮭魚散壽司。
散壽司,這道菜看起來好豐盛,下面鋪有一層白米飯。
沒吃飽的還有麵包。
杏桃焦糖烤鴨胸
這一區應該是小朋最愛,有小漢堡、炸雞及薯條。
切仔麵自助區,可以燙青菜或是煮麵條、米粉。
來點餐後水果
早餐也是在同一個餐廳用餐。
餐廳的外邊就是開放式的溫泉區與游泳池,可以直接欣賞到清澈的天空與水波。
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我倒是覺得礁溪老爺大酒店的勝出之處,正是它處處可見的”減法生活美學”。至於自助餐的失誤,應該是偶然。